<p class="ql-block"> 年輕時(shí)候就開(kāi)始喜歡揚(yáng)州，是受揚(yáng)州美食誘惑，還是被揚(yáng)州美景吸引，亦或喜歡揚(yáng)州文化？連我自己也說(shuō)不清楚，也許是第一印象所致吧。記得八九十年代，自己跟隨市教育考察參訪團(tuán)先后兩次赴揚(yáng)州學(xué)習(xí)成人與職業(yè)教育先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，不僅受到熱情接待，而且毫無(wú)保留地向我們介紹經(jīng)驗(yàn)做法，還帶我們到郊縣現(xiàn)場(chǎng)觀摩。那份真誠(chéng)與胸襟，讓我見(jiàn)識(shí)到了揚(yáng)州的教育底蘊(yùn)與待人接物之大氣，也由此蔭生出了對(duì)揚(yáng)州的好感。當(dāng)然不可否認(rèn)也喜歡揚(yáng)州的松鼠桂魚，煮干絲，獅子頭；這是我在日后聚餐時(shí)必點(diǎn)的菜品；揚(yáng)州小調(diào)與楊州評(píng)話我也喜愛(ài)；瘦西湖更是我心中的“桃花源”。</p> <p class="ql-block"> 心動(dòng)不如行動(dòng)。三月十五日，我與家人協(xié)商要來(lái)一場(chǎng)揚(yáng)州半日游。我認(rèn)為揚(yáng)州距我所在的城市只有150公里，如果趕到揚(yáng)州吃晚飯住上一宿，第二天吃個(gè)揚(yáng)州早茶，再逛個(gè)瘦西湖從從容容；這次主要是帶六年級(jí)的小孫女感受一下“煙花三月下?lián)P州”的意境。星期天她還要補(bǔ)課，必須當(dāng)天趕回去。我們下榻在邗江區(qū)漢庭酒店。因?yàn)樘崆邦A(yù)訂享受折扣優(yōu)惠，每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間只需三百三十元，很干凈實(shí)惠，停車免費(fèi)。這讓我很滿意熱門旅游城市熱門時(shí)間價(jià)格真得親民。晚飯驅(qū)車去五公里外的鬧市區(qū)就餐，兒子說(shuō)住的地方是景區(qū)，價(jià)格貴也不好吃。去時(shí)已經(jīng)很晚了，選擇了一個(gè)卡座就坐將就對(duì)付一餐。菜不貴口感好亦中看，都是些揚(yáng)州名菜。五個(gè)人只花了二百二十元，很地道。臨走時(shí)老板還很友好的給了一張減免停車費(fèi)的憑證，真讓人暖心。</p> <p class="ql-block"> 有人說(shuō)，不吃早茶等于沒(méi)來(lái)?yè)P(yáng)州。它是我們這次來(lái)的兩大任務(wù)之一。兒子跟我說(shuō)，揚(yáng)州早茶最有名的是“三春”。三春為“富春，冶春，共和春”均為百年老字號(hào)，各有特色。如果圖雅致氛圍那就選富春，那里環(huán)境優(yōu)美可聽(tīng)曲賞景，但消費(fèi)較高人均動(dòng)輒幾百；如果講究情調(diào)圖安靜就選冶春。過(guò)去是文人墨客交流場(chǎng)所。價(jià)格也不低，屬于中間檔；如果只講口味圖實(shí)惠，那就選共和春?？梢泽w驗(yàn)揚(yáng)州的平民文化，也是揚(yáng)州老饕的青睞之地。老伴當(dāng)即拍板，就去共和春。第二天一大早我們就趕到哪里，該茶社在一個(gè)里弄中，路不好找，好在有導(dǎo)航。這里是平民百姓的社交舞臺(tái)，煙火氣十足。老街坊們聚在一起，點(diǎn)上幾籠包子，來(lái)一碗燙干絲，沏上一壺茶或來(lái)一碗蝦籽餛飩，暢開(kāi)心扉談天說(shuō)地其樂(lè)融融，身份地位被淡化，只剩下平等交流共享休閑。揚(yáng)州早點(diǎn)品種豐富，琳瑯滿目，可盡情選購(gòu)。平民早茶店價(jià)格親民。正象有人說(shuō)的那樣“十元吃得飽，二十元吃得好”。有的老年人點(diǎn)上一碗蝦籽面，慢嚼細(xì)咽，那份簡(jiǎn)單快樂(lè)，真讓羨慕。我們放開(kāi)肚皮美美飽餐一頓。三丁包餡料搭配巧妙，咸甜適中；蟹黃包汁水飽滿鮮味十足；煮干絲清爽清口清淡。我驚嘆于揚(yáng)州早茶的制作工藝，聽(tīng)人說(shuō)，點(diǎn)心師傅們都出身平凡，卻能憑借驚湛技藝，讓早茶成為揚(yáng)州的文化符號(hào)，也讓我肅然起敬。</p> <p class="ql-block"> 還有人說(shuō)，別的地方是早點(diǎn)，只有揚(yáng)州才是早茶。我覺(jué)得此話雖有些過(guò)，但也有幾份道理。揚(yáng)州人似乎天生就有悠然自得的生活態(tài)度，不溫不火不緊不慢地過(guò)著自已的日子。揚(yáng)州人性格溫和待人友善。我們?cè)诠埠痛撼栽绮蜁r(shí)，服務(wù)員征求是否合囗味，是不是從上海來(lái)？看我們沒(méi)吃完，免費(fèi)給我們送來(lái)打包盒；該店門前馬路不寬，無(wú)處停車，停在一家店門前也沒(méi)人來(lái)找我們，吃完返回路上，不認(rèn)得路，走上單行道，一位開(kāi)車市民停車友善提示，避免了一次交通罰款。揚(yáng)州的平民文化并不是消極遁世，而是忙碌生活的片刻停息與積蓄力量。當(dāng)年揚(yáng)州八怪在繪畫創(chuàng)作中，受到民風(fēng)民俗影響，作品題材有很多反映平民生活場(chǎng)景，具有濃郁的世俗風(fēng)趣。體現(xiàn)了一次跨時(shí)代的創(chuàng)新。</p> <p class="ql-block"> 瘦西湖的游覽時(shí)間會(huì)因個(gè)人游覽方式或興趣點(diǎn)不同而有所差異。如果走馬觀花游覽主要景點(diǎn)，二三個(gè)小時(shí)足夠。如果細(xì)細(xì)品味湖光山色與亭臺(tái)樓閣，坐船慢慢逛悠，再看看特色表演那要五六個(gè)小時(shí)。我們選擇前者，因?yàn)橄挛缥覀円s路。煙花三月瘦西湖，宛若一張徐徐展開(kāi)的綺麗畫軸，美不勝收。沿湖而行柳枝漫舞，花團(tuán)錦簇。近聽(tīng)，溪流潺潺鳥鳴清悠；遠(yuǎn)望，亭臺(tái)樓閣，錯(cuò)落有致若隱樹(shù)叢。更有兩座名橋分外醒目。它們是瘦西湖最大看點(diǎn)，二十四橋因了杜牧那句:“二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫”而聞名遐爾。它是一橋單孔拱橋，橋身修長(zhǎng)而優(yōu)雅，白玉欄桿玉帶般飄逸。垂柳依依碧波倒映。讓人仿佛穿越到了詩(shī)意盎然的盛唐時(shí)代。五亭橋無(wú)疑是瘦西湖的明珠，被譽(yù)為“中國(guó)最美的橋梁”橋上之上五座亭子錯(cuò)落有致的排列，中間一亭高高聳起宛如一朵盛開(kāi)的蓮花，走近細(xì)看，亭上飛檐翹角翼然飛舞，檐角的風(fēng)鈴在微風(fēng)的吹拂下發(fā)出了清脆的聲響。橋下的十五個(gè)橋洞，洞洞相連，宛如十五輪明月美侖美奐。五亭橋?yàn)榍宕r(shí)期所建，既有皇家園林的雄渾，又有江南民間園林典雅；既有北方園林的豪邁，又含江南婉約清麗。 難怪田漢先生評(píng)價(jià)到:“平看側(cè)看都艷艷，瘦西湖上五亭橋”。我們游玩時(shí)，橋上游人如織，橋邊畫舫穿棱，還不時(shí)傳來(lái)陣陣搖櫓船娘鄉(xiāng)情濃郁的揚(yáng)州小調(diào)聲。受其感染，我也學(xué)著風(fēng)雅吟詩(shī)一首，以表心跡:花紅柳綠逐水流，五亭橋邊畫舫悠。白塔高聳云添趣，搖櫓船娘小曲溜。</p> <p class="ql-block"> 揚(yáng)州游完了。但又回開(kāi)篇的話題。我心中的揚(yáng)州到底是什么樣的揚(yáng)州呢？似乎有了答案。揚(yáng)州兼容并蓄海納百川。揚(yáng)州的菜肴咸甜適中，既有北方的咸又有南方的甜，揚(yáng)州的建筑風(fēng)格也體現(xiàn)南北中庸。揚(yáng)州有張有馳和諧發(fā)展。揚(yáng)州人一方面把生活經(jīng)營(yíng)的有滋有味，另一方面把經(jīng)濟(jì)建設(shè)搞得紅紅火火。揚(yáng)州熱情好客善解人意。讓所有來(lái)的人都能心情放松，都有如歸之感。揚(yáng)州低調(diào)謙遜從不張揚(yáng)。悠久的歷史與厚重的文化浸潤(rùn)出了揚(yáng)州人的生命底色。愿古老的揚(yáng)州煥發(fā)出更加迷人的光輝。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">背景音樂(lè)與個(gè)別圖片網(wǎng)絡(luò)下載 ，文字原創(chuàng)</span></p>
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