日本行之京都先斗町一古巷中的美食與文化

夏天的風

2024年7月中旬在京都小住幾日，就是住在這家民宿，一大早游完了清水寺，中午太陽很曬，返回住處在房間玩玩撲克，喝喝茶，慢慢體驗欣賞小院的精美設計。 一樓是廚房，衛生間，小客廳，進門有一個門廳，客廳后有一個設計精巧的小庭院。 二樓有兩間臥室，這是其中一間 下午前往先斗町覓美食。先斗町的歷史可以追溯到江戶時代，當時它已成為京都最繁華的長巷之一。如今，這里依然保留著古典的建筑風格，沿途的料亭和茶屋鱗次櫛比，紅色燈籠映照出獨特的花街風情。游客可以在這里體驗到豐富的文化遺產和獨特的夜生活。 孩子們特別喜歡路邊這些投幣飲料??小冰柜 先斗町是一條只有500米長、2米多寬的小街道，曾經是京都的五條花街之一。現在這里酒肆、茶室、餐廳林立，每天晚上都會吸引來自世界各地的吃貨們。狹長的小巷，深藍色的夜幕，日劇中真實的深夜食堂，不但能溫柔地撫慰來往的過客，也是京都人下班后最愛的放松好去處。那些最動人的故事，往往就發生在那一處處熱氣升騰的居酒屋里。 ?這條歷史悠久的街道，位于日本京都市中京區，介于鴨川和木屋町通之間。?以傳統的木制建筑和石板街道而聞名，保存了許多古老的建筑風格。眼前這條河就是鴨川，走在鴨川河畔，慵懶又舒展。清風拂過湖面，飄過石板路，最后在你的發尾打轉，微涼卻舒服。鴨川邊上的先斗町，是京都夜晚的私語。 街道與鴨川平行延伸，最初以木屋町通為中心發展，逐漸成為餐飲與文化的聚集地。每年春季舉辦的“舞鴨川”舞蹈公演活動，更增添了其歷史風情。 先斗町以其狹窄的巷弄（寬約2米）和石板路聞名，路面是規則的石塊鋪就，雨天時濕潤的石板反射出獨特光澤，營造出靜謐的古都氛圍。周圍的店鋪都是經過精心設計，非常精致小巧。街面極其整潔舒適美觀，雖然人多但不喧鬧。 這條南北走向的小巷古色古香的木制建筑，白天靜謐，夜晚熱鬧，仿佛穿越時空回到了過去。這里不僅有酒吧、餐館林立，還吸引了大批美食家和文化迷前來探索。許多店鋪可以用各種語言招待游客，非常方便。 街道一側餐館臨鴨川而建，夏季（5月至9月）會在河面上架設“納涼床”，食客們坐在床上一邊享用料理，一邊欣賞鴨川的清涼景致。這一傳統從江戶時代延續至今，成為京都夏季的標志性體驗。 招攬生意的服務生 納涼床上的“川床料理”是先斗町最具代表性的美食體驗，以京野菜、刺身、懷石料理為主，搭配清涼的流水與夏夜燈光，別具風情。 這里有傳統京都料理與居酒屋文化 ＂烤肉與和牛＂提供頂級和牛烤肉，肉質鮮嫩。 ＂煮物料理＂老店“山富”以關東煮著稱，湯底醇厚。 ＂割烹料理＂如“吉屋”的釜飯和季節限定菜品，展現京都料理的精致。 街道遍布居酒屋和酒吧，提供清酒、烤串（燒鳥）及創意日式小食，夜晚氛圍尤為熱鬧，適合體驗京都的市井文化。 沿街建筑多為低矮的木質町屋，門簾輕掩，保留著推拉門、榻榻米等傳統元素，外觀雅致內斂，與京都的歷史韻味完美融合。 紅色燈籠配上木屋，別有一番古韻。在居酒屋小酌，然后在小巷穿梭，可能會偶遇藝妓。 轉了一圈，終于確定了在這家小店安撫腸胃。歺食逐一上桌，菜品豐富，品相極美，擺盤精致，和牛細嫩，入口即化，一眾人大快朵頤，滿意而歸。 喝杯清酒，小酌一下，真是愜意極了。 吃飽喝足，華燈初上，繼續在小街上閑逛，看各家小店精美的裝飾。 八坂神社 沿街一路來到八佰神社，這是有著800多年歷史的古老神社，建筑和景觀都非常值得一看。八坂神社，是日本全國約3,000座同名神社的總本社。主要供奉的是三位神靈：素戔嗚尊（勇武與技藝之神）、國常立尊（土地與繁榮之神）和大己貴命（豐饒與財富之神）。這三位神靈共同被奉為牛頭天王，被認為是保護京都免受疾病和災難的神靈。 神社主要祭祀的是日本神話中的神祇，是關西地區最知名且歷史最悠久的神社之一。這里的建筑很有特色，比如神社內的西樓門，是日本重要文化財，朱紅色的建筑非常亮眼，和周圍的綠植相互映襯，極具美感。一到夜晚神社中掛滿了燈籠燈籠亮起，充滿了古樸而熱烈的氛圍。 神社大殿被稱為“祇園造”，是日本獨特的神社建筑，舞殿上無數的提燈，讓夜晚甚是美麗。 據說舞殿東邊的“忠盛燈籠”已有千年歷史。八坂神社的紅墻黑瓦木質殿堂，展現了唐代風格的建筑魅力，是京都的一大亮點。朱紅的西門樓作為現存日本最大的石牌坊鳥居，是神社的標志性建筑。 撐一盞燈，守一座城就是指八坂神社夜晚的燈光。夜幕降臨，華燈初上時分，八坂神社的燈光亮起，擁擠的人群褪去，這座古老的神社，就用迷離的燈光，默默守護著這座城市，主建筑正殿以及其他建筑，在燈光中，顯得夢幻又神圣，就像是進入了另一個世界。

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