<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美篇昵稱：銘源</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美篇號(hào)：75760656</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 春分節(jié)氣，傳統(tǒng)的風(fēng)俗食物以清淡、易消化、富含營養(yǎng)為主。因?yàn)檫@些食物有助于人們調(diào)整身體機(jī)能，增強(qiáng)身體免疫力，迎接春天的到來。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 說到吃春，就不得不說到春筍。春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來，有"素食第一品"之美譽(yù)。筍的營養(yǎng)價(jià)值高，不僅纖維素、蛋白質(zhì)含量高，而且還富含 B 族維生素、礦物質(zhì)等，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特別是含量很高的纖維素，常吃還有幫助消化、防止便秘的功能。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 這次的【花樣百吃?春筍】活動(dòng)，我選擇了春筍、韭菜等宜春的食材，制作成兩道春筍美食，為活動(dòng)助力！</span></p> 韭菜炒春筍 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">所需食材：春筍、韭菜、豬肉、干辣椒、食用油、鹽、醬油</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">制作步驟：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">1、將清洗干凈的春筍尖切成薄片；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2、韭菜洗凈切寸段待用；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?3、起油鍋先將辣椒筒炒香；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?4、將筍片放入鍋中翻炒；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">5、然后將事前炒好的豬肉放入鍋中；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span>6、接著將韭菜放入拌炒；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">7、最后放入適量的鹽和醬油調(diào)味出鍋。</span></p> <p class="ql-block">春筍片</p> <p class="ql-block">韭菜</p> <p class="ql-block">炒干辣椒</p> <p class="ql-block">炒筍片</p> <p class="ql-block">拌炒</p> <p class="ql-block">成品</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 這一道韭菜炒春筍，韭香筍脆，微微的辣味與肉香，簡直就是絕配，不愧被譽(yù)為春分時(shí)節(jié)的經(jīng)典菜肴。有這樣的下飯菜，米飯都得多吃兩碗。</span></p> 雙筍排骨湯 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">所需食材：春筍、豬排、萵筍、生姜、鹽、</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">制作步驟：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?1、洗凈的春筍和萵筍頭切成滾刀塊；2、排骨洗凈切塊待用；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?3、三種食材一同放入鍋中；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">4、加水、姜片上鍋燉煮；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">5、高壓鍋20分鐘即可。</span></p> <p class="ql-block">雙筍</p> <p class="ql-block">排骨</p> <p class="ql-block">入鍋</p> <p class="ql-block">燉煮</p> <p class="ql-block">成品</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 雙筍燉排骨，菜品顏色淡黃、翠綠，妥妥的春天色彩。有了豬排的加持，湯鮮味美，營養(yǎng)豐富，清淡宜人。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">??????謝謝欣賞??????</b></p>
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