跟著老師學(xué)攤餅，生活技能up up

特校李老師

大家首先來到小菜園，親手采摘嫩綠的小蔥與飽滿的青菜，這些可都是孩子們精心呵護(hù)長(zhǎng)大的“寶貝”。會(huì)會(huì)和珂靜站在水池邊，小手認(rèn)真地揉搓著菜葉，每一片葉子都被洗得干干凈凈，。 互相幫助系圍裙 排隊(duì)洗手啦 　　依照課前李老師傳授的面粉和水1：3的完美比例，珠奇和豫龍小心翼翼地將面粉緩緩倒入盆中，再慢慢注入清水，隨后便迫不及待地拿起筷子攪拌。一開始，面糊總是不太聽話，攪出的顆粒讓孩子們眉頭緊皺，但在老師們耐心指導(dǎo)下，大家逐漸掌握了技巧，手臂有節(jié)奏地?cái)[動(dòng)，不一會(huì)兒，就攪出了順滑無顆粒的面糊，放置一旁醒發(fā)10分鐘。 　　趁著這十分鐘，孩子們干勁十足，迅速拿起刀具，把小蔥和青菜細(xì)細(xì)切碎，濃郁的菜香瞬間彌漫在空氣中。朱老師帶來的火腿腸也被切成均勻的小塊，橙紅的色澤十分誘人。每個(gè)孩子都全神貫注，積極動(dòng)手，小小的家政室里滿是歡聲笑語與忙碌的身影。 切完之后，清洗菜板刀具。 　　面糊醒發(fā)好了，我們把切碎的蔥花、青菜已經(jīng)火腿粒倒進(jìn)去，打入雞蛋倒入調(diào)料，然后又進(jìn)行了攪拌。 　　攤煎餅正式開始！李老師先做了示范，倒入少許油，待油微微冒煙，舀起一勺面糊輕輕倒入鍋中。只聽“滋滋”聲響，面糊在鍋中迅速散開，李老師又均勻地撒上芝麻粒，孩子們看得目不轉(zhuǎn)睛，煎餅出鍋時(shí)，紛紛發(fā)出驚嘆。 　　輪到孩子們動(dòng)手了，他們學(xué)著老師的樣子舀起面糊，攤平，撒上芝麻，一份美味的煎餅就大功告成了。 　　孩子們捧著自己親手制作的煎餅，臉上洋溢著自豪與滿足。大家圍坐在一起，開心地分享著這份勞動(dòng)成果，你一口我一口，吃得津津有味。這堂課不僅讓孩子們學(xué)會(huì)了攤煎餅這項(xiàng)生活技能，更在實(shí)踐過程中鍛煉了他們的動(dòng)手能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，還讓他們品嘗到了自己辛勤付出換來的甜蜜滋味，相信這段歡樂的烹飪時(shí)光，會(huì)永遠(yuǎn)留在孩子們的美好回憶里。

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