3月20日（晴）| 五十年前的春分記憶

焦鈴

今日春分，陽光暖煦，溫柔地傾灑而下，無端勾起了我五十年前的回憶。?1975年3月20日一大早，大隊書記便來到知青點，招呼我們去他家吃湯圓。 “?。坎贿^年不過節的為啥要吃湯圓？”滿腦疑惑的我問道。走在前面的書記轉過身，笑容溫和的說道：“今天是春分！每年這一天，我們村家家戶戶都要吃薺菜肉餡湯圓?！?lt;/span> ??？肉湯圓？咸的？長這么大，我只聽過和吃過花生、核桃、芝麻餡的甜湯圓，還沒聽過，更沒有吃過野菜肉餡的咸湯圓呢。懷著好奇，我們加快腳步，緊緊跟在書記身后。 清晨的村子，炊煙裊裊，空氣中溫馨與忙碌的畫面布滿了整個村莊。家家戶戶都在忙著包同樣餡料的湯圓，那獨特的香氣飄散開來，勾得我們口水直咽。 很快來到書記家，我們幾個在桌旁剛剛坐定，一大盆比乒乓球還大的薺菜肉湯圓端上了桌。不等書記發話，湯圓已被我們一搶而空。 剛出鍋的湯圓很燙，可當時肚里少鹽寡油的我們哪里顧得到那么多。一口一個，狼吞虎咽的吃著皮薄餡足，浸滿油的薺菜豬肉餡兒湯圓，唇齒留香，心和胃如此的滿足。?正吃著，生產隊長的媳婦兒來了，吆喝著我們趕緊放筷子，去她家吃湯圓。哈哈！幸福來得太突然，一早吃兩家。我們連忙起身，跟著她去下一家“赴宴”。 隊長家的湯圓，從外表看和書記家的沒什么兩樣，可咬上一口，哇，又香又麻，相比之下，更有味更好吃！當時的滿足感，簡直無法形容。 我從小就不喜歡吃湯圓，每次過年在家里吃湯圓（桂圓大小），最多只能吃四個就膩得不行了。可那年，在書記和隊長家，我竟一口氣吃了十幾個野菜鮮肉咸湯圓。相比之下，我更喜歡吃咸湯圓一些。 吃飽湯圓，我們回知青點拿農具，準備下地干活，只見不遠處，好幾家和我們關系較好的村民端著自家煮熟的湯圓向我們走來“焦鈴、張彥、柯嘉，我給你們端湯圓來了，快嘗嘗，好吃不？ 不好意思，我們剛才在書記和隊長家吃飽了，一口也吃不下了，明年嘛！明年的春分，我們先去你們家品嘗湯圓。那你們一定要說話算話哈！要得！農民的真誠與質樸深深感動著我們，真后悔不該在書記和隊長家狼吞虎咽的吃得過飽。不然的話，我們還可以多品嘗幾家的味道。 出工了，村民們把各自帶來的湯圓放在村邊地頭的樹枝上。見我滿心詫異，隊長媳婦用地道的邛崍話解釋道：“這是我們這方的傳統習俗，這樣做是希望湯圓粘住麻鵲子的嘴巴，它們就不會來偷吃莊稼和瓜果蔬菜啦?！痹瓉硎沁@樣。雖然不知道這湯圓能不能真的粘住麻鵲的嘴，但那一刻，我被這份質樸的祈愿打動了。 在我的記憶里，春分這天，我們這些在那個缺油少鹽的艱苦歲月中，能得到村民們的厚愛的插隊知青，也能和村里的大人小孩一樣盡情品嘗這美味的肉餡湯圓而歡天喜地，熱鬧的場景絲毫不亞于過年。 時光匆匆，如今這里的農民依靠種茶和瓜果，早已過上了富足的生活。但春分吃肉餡湯圓的傳統習俗，依舊代代相傳，承載著這片土地獨有的記憶與溫情。

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3月20日（晴）| 五十年前的春分記憶

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