新興中學開展食品安全演練筑牢校園飲食安全防線

新興中學

為增強學校應對食品安全突發事件的能力，切實保障師生的身體健康和生命安全，3月19日，新興中學組織開展了一場食品安全即時演練。此次演練模擬真實場景，環節緊湊，檢驗了學校食品安全應急預案的可行性和有效性。陪餐領導鄧雅涵全程參與，市場管理局工作人員也在演練前后對學校食堂進行了細致檢查。 演練設定在學生餐后一小時，多名學生突然出現肚子疼的癥狀。發現情況后，在場教師第一時間詢問學生身體狀況，并安撫學生情緒，同時迅速通知校醫和學校相關負責人。校醫趕到現場后，立即對學生進行初步檢查，包括測量體溫、詢問飲食情況等。經初步判斷，疑似食物中毒。學校隨即啟動食品安全應急預案，安排專人撥打120，并組織工作人員將學生護送至醫院進行進一步診斷和治療。 與此同時，學校食品安全工作小組迅速開展調查，對食堂食品留樣進行封存，并送往專業機構檢測，以確定病因。為防止事態進一步擴大，學校還組織人員對教室和食堂進行全面消毒，確保校園環境安全。整個演練過程緊張有序，各部門分工明確、配合默契，在短時間內完成了應急處置工作。 在演練前，市場管理局工作人員對學校食堂進行了全面檢查，查看了食品采購渠道、加工操作間衛生、食材儲存條件等方面，針對發現的細節問題提出整改建議。演練結束后，市場管理局工作人員再次檢查食堂，對整改情況進行驗收，同時對此次演練中食堂的應急響應給予點評指導，強調了食品安全追溯和應急處理的重要性。 演練結束后，學校對本次活動進行了總結評估。通過此次演練，不僅提高了師生的食品安全意識和自我保護能力，也提升了學校應對食品安全突發事件的組織協調和應急處置能力。新興中學表示，將以此次演練為契機，進一步完善食品安全管理制度，加強對食堂食品采購、加工、儲存等環節的監管，確保師生飲食安全。

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新興中學開展食品安全演練 筑牢校園飲食安全防線

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