CityWalk之宿遷

茉莉花開

2025年2月22，新春第一游，蘇大強十三太保之宿遷。宿遷網(wǎng)友說：沒想到我們宿遷竟然有景點。這話說的，叫人怪不好意思的，到底是去呢還是去呢？搜腸刮肚的搜了幾處：洋河酒廠，項王故里，皂河龍運古城，博物館，三臺山森林公園……一天半的時間，且將就吧。 第一站，洋河酒廠，滿大街藍色經(jīng)典系列之產(chǎn)地，我們緊趕慢趕，趕上了最后一趟16:00的導覽。 沒有想到吧，洋河酒廠不僅是著名的工業(yè)生產(chǎn)基地，還是4A級的旅游景點，因為占地面積大到你無法想象，所以??人是無法在廠區(qū)徒步參觀的，生產(chǎn)線之間必須有接駁車，且配有專門的講解員，門票 40／人。 車子剛進洋河鎮(zhèn)，空氣中就彌漫著明顯的酒糟味，是一種并不好聞的漚腐的酒氣。售票處小姐姐說：沒有辦法，習慣了。酒廠大門是兩個相向而拱的“爵”的造型，這種夏代最早的青銅酒杯，無聲地向來客昭告了大門背后的產(chǎn)業(yè)項目。 頭一次聽說用“跨”為單位形容面積，一跨為3000平方米，31連跨代指洋河酒廠釀酒車間，占地139畝，成為制酒行業(yè)單體規(guī)模最大的一處，幾千個窖池讓身處其中的我們左右遙望愣是看不到盡頭。 車間過道擺上了小酒杯供游客品酒。記得2019年初夏去青海，參觀西寧天佑德青稞酒廠，也有這個環(huán)節(jié)，對酒向來無感甚至抵觸的我，嘗完酒以后的感受如下圖。 今天本來是不打算咪的，又辣又苦的東西，沒有高樂高的可可香，沒有橙子汁的酸甜，沒有牛奶的醇真，??什么好的，但是在氣氛烘托下端起了酒杯，微抿了一口，末稍神經(jīng)瞬間感受到了微甜，肚子的某個角落轟地一熱，忍不住又滋一小口，辣中帶甜微柔綿順，胃腸里騰起更大的熱波，這種感覺很受用也很新奇，因為入口不困難于是放開來再酌一口兩口一飲而盡，周身迅速被點燃，沸沸騰騰熱熱乎乎，多巴胺濃度直線飆升，唇齒間來來回回的薰香，突然就竟然有那么5分鐘，理解了好酒之徒……的室友。啊，好酒！ 72度洋河原漿，連后來愷氣都是滿口的酒香。 除了嘆為觀止的機械化釀酒制造，洋河酒廠還有純手工制酒工藝，那些個揮舞著鐵锨的師傅個個都是正宗八塊腹肌硬漢，非千斤之力不能勝任啊。 由高梁、糯米、小麥、玉米等7種原糧經(jīng)除雜、粉碎、浸泡、蒸煮、加曲堆積發(fā)酵之后與酒醅、酒曲混合均勻，倒入窖池緩慢發(fā)酵，待70-180天后，將酒醅分層出池、堆放、配比經(jīng)人工精心裝甑，低溫緩慢蒸餾之后收集到佳釀，整個釀酒流程堪稱“慢工細作”。酒中的甜味來自玉米，清香來自高梁，綿柔則與糯米相關。手工的造價遠超機制，因為更加精致珍稀。 時間煮酒，余味成花。釀酒，本質(zhì)上是時間的藝術。在洋河酒廠，有一處地下酒窖，封藏的歷史可追溯至明清，據(jù)說可查到六百年向上的陳釀，2019年，這塊占地2000平米3800只埋入地下的陶壇，被選為全國重點文物保護單位。地下酒窖非常陰暗，只有微弱的燈光照明，墻壁與地面及壇周，到處是褐綠灰黑印痕，斑斑舊跡，是百年歲月滋養(yǎng)的微生物菌群，是釀酒工藝的最佳環(huán)境，不能被強光破壞。也只有這里，被滿室的酒香包裹，一眾過客貪婪地吸鼻享受馥郁芬芳。 這個幾層樓高的巨無霸酒壇矗立在辦公大樓廣場，里面儲存著白酒，您知道有多少斤嗎？100噸，可以自行換算成斤。 我們知道有存錢的銀行，但您知道有存酒的銀行嗎，白酒金庫，專門為中高端人群儲藏白酒，如果您沒有場地或技術藏酒，這里可以為您免費存儲，采用宜興上好的紫砂陶壇，選取中央酒區(qū)的優(yōu)質(zhì)白酒，以12名特級大師的技藝封裝，需要喝的時候遠程視頻，現(xiàn)場為您開壇取酒封壇，然后免費寄給您。每斤約3000元，我這個低端人群可以免費咋咋舌。一壇壇披了紅蓋頭的瓊漿象千年修行的瑤仙，在靜默的歲月中慢慢自然老熟，只等若干年后啟封的那一刻，以最醇香的姿態(tài)與您相逢。 這壇酒屬于鼎鼎大名的宿遷老鄉(xiāng)，當年購買價是64萬元，現(xiàn)在已經(jīng)漲到180。 興致盎然地參觀完畢后，酒廠送了我們每人2兩的小藍瓶紀念版，近兩小時的游覽講解，40元門票超值。 晚上入住宿遷市區(qū)八角樓。睡前摜一蛋，快樂永相伴！ 第二天，宿博這是繼鹽城之后第二個免預約查證的博物館，只安檢了背包，贊哦。吧臺小妹妹說：人工講解是需要提前預約的，但是今天預約的客人不來了，我可以為你們講解，收費50。鵝買嘎得兒，特別鳴謝大猩猩的粑粑：緣分哪！ “了解一座城，必須走進她的博物館”宿遷的歷史，從五萬年前下草灣人的活動開始，歷經(jīng)各朝各代，從新石器時代的陶器，至秦漢隋唐明清的青銅玉石瓷金，館藏文物四千余件，其中一級文物9件，二級文物30件。 2024年宿遷博物館才晉升為國家二級博物館，整個歷史展廳就只有樓下一層。 這件鎮(zhèn)館之寶之一的陶灶，有“中華第一灶”之美譽，發(fā)掘于泗洪縣順山集遺址，該遺址的環(huán)壕、碳化稻米、若干陶片，將江蘇文明發(fā)展歷史向前推進了1600年。 兩漢時期，在今淮水以北，曾經(jīng)存在過一個神秘的古泗水國，2002年省考古研究隊在泗陽縣三莊鄉(xiāng)的陳墩漢墓、大青墩漢墓中發(fā)現(xiàn)了一枚玉佩，十分驚艷。長約10厘米的白玉質(zhì)地，通體純潔無暇，兩側(cè)鏤雕“S”形龍鳳，十分精美。經(jīng)專家考證，為西漢時期韘形佩。韘：射決也，就是射箭時套在射手的右手拇指上，輔助拉弓搭箭，以保護拇指不被弓弦勒傷，屬于武器型玉器。隨著時代更替，韘的性質(zhì)也發(fā)生了變化，一部分作為射具繼續(xù)使用，另一部分則成為權力的象征，到了清代已演變成玉扳指形狀，更多體現(xiàn)了裝飾功能。 整個展廳差不多就只有我們五人，講解員妹妹十分耐心細致，給我們推介館中的寶貝，參與我們的討論，并認真回答我們的問題。在一個鎏金錯紅銅壺前，有隊友提問：啥叫錯紅銅？小妹妹略有語滯：可能…大概…是交錯的意思。我以前因為略微研究過這個字眼，便解釋：這是青銅時代的一種裝飾工藝，用鑄模或鏨刻手法在青銅器表面形成凹槽紋樣，然后將金線或銀線嵌入并敲打磨平，不用膠粘自然貼合于器皿以呈現(xiàn)精美的金銀圖案，又叫金銀錯，“錯”應該是鑲嵌的意思。錯金錯銀的青銅器看到的比較多，錯紅銅的標簽頭一次見。過去金、銀、銅在金屬界都被稱作“金”，黃金、白金、赤金，錯紅銅莫非就是嵌入銅絲？小妹妹特謙遜地表示稍后要把這個問題研究明白，并坦言在跟游客的交流中總能不斷學到新知以促成長，賓主之間在一種特別友好的氛圍中相談甚歡，小美女甚至表示：本來不屬于工作范圍的二樓中外銅鏡特展，將為我們免費講解。這一刻的展館里充滿了感人的暖流，宿遷博物館是我們走過的所有館藏級別最低的一個，而講解員卻是目前遇到的最好的一個，沒有之一。小城市的好處，體驗值拉滿。 二樓銅鏡特展，展示了古代中國、古希臘、埃及、阿拉伯、西亞等二百多面古銅鏡，圓形占據(jù)多數(shù)，亦有扁、方、抓柄甚至桃形，看起來貌似一眼可以掃一屋的展廳，其實每一面銅鏡背面竟都藏著一個故事，朱雀玄武，神龍吞珠，地母蓋婭，宙斯放鷹……只可惜隔著玻璃看不清晰，恨不能手握把玩，一個一個看將過去還挺有意趣。 從古至今，從東到西，絲路萬里，雖萬水千山，人類文明交融的火花卻從未阻隔，世世代代。銅鏡正衣冠，史鏡知興替，人鏡明得失。金鑒千秋矣！ 出了博物館，去吃一處正餐。小紅書上力薦的農(nóng)夫小毛驢酒家，我們昨天晚上就去了，客滿，前面還有數(shù)人排隊，看來確實口碑不錯。去附近一家相似的人氣餐館，僅剩最后一張空桌，看菜品差不多，就此落座了。上了雞啊魚啊一堆菜肴，重口味，咸辣，不能算難吃，唯一打高分的是卷餅，餡料又鮮又脆又穌又香，不知是啥食材做的這么美味，特地起身去問老板，答：炒鴨肉丁。好特別啊，很宿遷。但是大廳里實在吵鬧，周邊都是大嗓門講話的人，吵得我們要想說句話，跟對面的人得喊。暗自自責，做攻略的時候沒有預訂包廂，悔之莫及。鋪墊這么多，就是想說今天中午高低要選個包間。咨詢了兩個路人，竟然都推薦了同一家，于是欣往。卻是自助點菜那種，好在有單間。又點了一堆菜，沒有一個留下好印象的，比昨天清淡不少，但也實在普通。 飯后去項王故里，80的門票，全園的人造景觀，打消了我們游覽的欲望。名門子弟項羽，敗給了鄉(xiāng)野亭長。《史記》項羽本紀開篇，項籍者，下相人也。下相即宿遷古稱，東晉改為宿豫，后為避唐朝皇帝李豫諱，又改成了宿遷，至今。 在心里默默致敬了這個勇猛的三苗后裔，被司馬遷寫進本紀的唯一一個非皇帝職稱的英雄。如果項羽能聽從手下良策，斬劉邦于鴻門；如果項羽能忍辱過江學勾踐臥薪嘗膽，天下形勢或?qū)㈦y以預計。然而，世上從沒有“如果”。 下一站按圖索驥來到迎薰巷，眼鏡一跌，一個不超過50米的迷你小巷，號稱歷史文化街區(qū)，既沒看到歷史也沒遇到文化，頭頂一片仿真綠植，仿的那叫一個假。罷了罷了，還有新盛街呢，問路邊一對小情侶，新盛街好玩嗎？“沒啥玩的，剛造起來的古街。” 去逛金鷹吧，有金鷹的地方就是市中心，去看一看宿遷最繁華的地方。商場大樓矗立于一條大河邊，那是穿越城區(qū)的黃河故道，河水非常清澈，河面也相當寬闊，河道兩側(cè)始見高樓林立，風景不錯。金鷹的商品價格全國統(tǒng)一，沒有地區(qū)差異也就沒有異地消費的必要了。 附近偶遇一座教堂，除了標志性的彩色玻璃，外觀非常地簡陋。推門驚見里面坐滿了信眾，過道里也坐了人，主席臺有人在高聲講課，下面烏央央中老年婦女，一個阿姨客氣地搬凳子給我，我說明了“游客”，并表示希望能去樓上看看，被婉拒。看起來像個管理人員的阿姨說，這樣的活動每周都有，每次差不多兩小時。有信仰的生活是充實的。 宿遷街道干凈整潔，高層建筑不甚豐富。 馬路邊古玩市場，花60元買了一對銀鎮(zhèn)紙。 最后一個景點皂河龍運古城，里面有一座嘉慶年間的老宅陳家大院。導航引導我們走了一段很荒僻的堤岸，將近五點的時候抵達，卻被告知，陳家大院剛剛下班，龍運城可正常游覽。誰稀罕眼前游樂場一般的人造古城呢，愣是沖著陳家大院來的耶。在一番掙扎、無奈、遺憾下，夜幕悄然降臨，必須打道回府了，隆馬白跑了一趟。我亦悄悄做了自我檢討，雖然自由行的過程每次都很隨性自在，沒有任何壓力，但是時間管理卻產(chǎn)生了漏洞，幾乎每次都有項目不被完成，下次要改，一定改，記得改，爭取改，越說越?jīng)]有底氣……改！ 三臺山森林公園是沒辦法去了，下次去淮安的時候可以順道洪澤湖自駕。再見，下相城！

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