埃及行????之一千零一夜汗.哈利利市集

勇闖天漄

埃及人常說，若想感受歷史的厚重，要去盧克索；若想感受磅礴與宏偉，要去金字塔；若想感受埃及的煙火氣，要去開羅的哈利利市場。它是中東地區最大的民間傳統手工藝市場，了解阿拉伯文化的櫥窗。 在開羅，一定要去逛汗·哈利利市場，它的地位就好比咱們中國北京前門大柵欄、上海的城隍廟、成都的春熙路、廣州的北京路一樣。　一座1700萬人口之眾的特大城市開羅，古埃及文明的蹤跡并不是只存在于埃及國家博物館中；由于長期殖民化的影響，在開羅的主要街道上歐式建筑與阿拉伯建筑分庭抗禮；而在老城區核心的汗·哈利利市場仍是一個保存完好的地地道道的阿拉伯世界。 接下來跟隨我去汗.哈利利集市見識一下原汁原味的阿拉伯風情，增加一點人生的閱歷和知識的積累吧。 汗·哈利利市場位于開羅老城區，古老的艾資哈爾清真寺對面，是一個伊斯蘭風格的古市場，由分布在幾十條小街巷里的幾千家個體小店組成。市場歷史可追溯到公元14世紀，“汗”一詞出自波斯語，意為“飯店”，“哈利利”是建造該飯店的主人的名字。這里原是法地瑪王朝王室家族的墓地，14世紀下半葉，遜尼派出身的碉堡馬木魯克王朝大將哈利利出于對什葉派法地瑪王朝的反感，摧毀了該王朝的墓地，并在這里建起了一座“汗”(飯店)。1511年蘇丹固麗拆除了飯店建立了貨棧，客棧等，歷經數百年的演變和發展，現在已經是埃及乃至阿拉伯世界最著名的工藝品市場，也成為開羅古老文化和伊斯蘭色彩的一個象征，是埃及旅游的重要項目之一。 導游給我們約定了集合時間，就在這家咖啡?店門口集合，然后大家就開始自由活動！ 說到咖啡店，不得不提一下費沙維咖啡館。它位于開羅汗哈利利大集市內，1773年建成，距今有近250年歷史，是埃及最古老、最有名的咖啡館之一。店內布滿斑駁的鏡子、銅質桌面，還有各種古董裝飾，充滿舊時代的伊斯蘭風情，仿佛能讓人一秒穿越回過去。 1988年諾貝爾文學獎得主、埃及著名作家納吉布·馬哈福茲生前是這里的常客，他經常在此觀察市井生活，尋找創作靈感。此外，好萊塢明星摩根·弗里曼等也曾到訪。 招牌薄荷茶是紅茶加薄荷葉，味道清爽；還有鮮榨的芒果汁，濃郁香甜。此外，這里的土耳其咖啡也很受歡迎，雖然咖啡底部會有咖啡渣渣，但味道濃郁醇厚，當地人喝咖啡通常會加入大量白砂糖。除飲品外，還提供鷹嘴豆泥餅等小吃。在這里可以一邊品嘗飲品和美食，一邊欣賞當地音樂，還能看到不少埃及貓咪在店內穿梭。同時，還能觀察到來來往往的人群，感受開羅的市井氣息和獨特的文化氛圍。 未進市場就看見高高的宣禮塔。手里拿著一個橙子??準備解解暑，今天實在是太熱了。 宣禮塔是清真寺建筑的重要組成部分，主要有以下作用：召喚信徒禮拜：這是宣禮塔最主要的功能。在伊斯蘭教的規定禮拜時間，宣禮員會登上宣禮塔，通過呼喊或使用擴音設備來召喚穆斯林前往清真寺進行禮拜，提醒他們履行宗教義務。 宣禮塔通常是清真寺建筑群中較高的建筑，其高聳的外觀使其成為當地的地標性建筑，能夠在城市或鄉村的景觀中凸顯出伊斯蘭教的重要地位和影響力，象征著伊斯蘭教在當地的存在和發展。 宣禮塔的建筑風格和裝飾往往體現了伊斯蘭教的文化和藝術特色，它作為一種文化載體，向人們展示了伊斯蘭教的建筑藝術、審美觀念以及宗教文化內涵，有助于傳承和弘揚伊斯蘭教的文化傳統。 開羅有名的愛資哈爾清真寺和侯賽因清真寺就在汗·哈利利市場旁，給市場帶來濃厚的伊斯蘭氛圍。 這里是開羅最古老的艾資哈爾清真寺 艾資哈爾清真寺是埃及首都開羅的第一座著名清真寺，也是開羅最古老的清真寺之一。公元970至972年法蒂瑪王朝時修建，初為宗教活動場所，975年開始講授經課，13世紀起成為伊斯蘭教高級學府。占地面積1.2萬平方米，有近6扇門，主入口是“巴布·澤維拉”。庭院主門右側有建于1469年的尖塔，旁邊矗立著建于1514年的雙尖塔，是該寺最壯觀美麗的尖塔。最初的設計具有簡潔的幾何設計和精致的裝飾等法蒂瑪建筑風格特點，如自然植物 motifs、幾何 styles、kufic 文字等，部分細節與埃及第一座清真寺阿姆魯·伊本·阿斯清真寺相似。艾資哈爾清真寺也被稱為艾資哈爾大學，是世界上最古老的伊斯蘭高等教育機構之一，每年有來自埃及和其他許多伊斯蘭國家的數萬人在此學習，除研究《可蘭經》外，還學習阿拉伯文學、伊斯蘭教法典、邏輯學、雄辯術、書法和某些自然科學課程。 集市具有濃郁的伊斯蘭風情，淡黃色的老城墻和城門高高聳立，阿拉伯建筑風格的店鋪鱗次櫛比，還有許多宣禮塔，與附近的艾茲哈爾清真寺和侯賽因清真寺等共同構成了獨特的建筑景觀，仿佛將人帶入《一千零一夜》的世界。 這里有約4000家店鋪，出售的商品種類繁多，包括各種埃及特色的銅盤、金銀首飾、莎草紙畫、石雕、香料、燈具、地毯、絲巾等，還有許多古墓冥器復制品，以及來自周邊地區的特色商品。 棚頂的裝修非常有埃及的特色，散發著神秘感。 聽埃及導游說，這里出售的商品有好大一部分都是made in china 中國浙江義烏小商品批發回來的。這點我是完全相信的。但是這里很多商品是在義烏又看不到的，可能是只做出口貿易吧！ 這個一看就能感知是義烏出品！ 市場內的民居建筑古老而富有阿拉伯風格。仔細端詳集市街道兩旁破落的穆斯林寺廟和店鋪，偶爾露出的華美細節，讓你注意到那層層灰土后面的墻壁還有名貴的大理石花紋，高高的窗欞上還殘存著精致的雕刻，讓人不禁感慨古老開羅的繁華與沒落、歷史與沉浮。 哈利利市場，一個充滿中世紀韻味的地方，每一塊石頭、每一扇門窗都訴說著歷史的厚重。漫步在這里，仿佛穿越回了舊電影的場景，古樸的建筑、光滑的石板路、精美的雕花門窗，還有那清真寺華麗的大門和穹頂，每一處都是拍照的好背景。 市場狹窄的街道兩旁擠滿了小店鋪，主要出售金銀首飾、銅盤、石雕、皮貨及其它埃及傳統手工藝品，也有經營服飾、食品、土特產品的小店。汗·哈利利市場素以店面古樸、貨物齊全備受外國游客關注，在以阿拉伯人為主的人流中，混雜著為數不少的東、西方游客。 一進入這座巨大的集市，最先震撼你到的就是這里一家家很小的店鋪里會有如此種類繁多的古董，從地板堆到了天花板上。窄小的走道上擠滿了這么多手工藝品，因此穿行的時候必須非常小心。如果不小心碰到了會很麻煩的。 一家賣音樂??碟片的店。 一家店鋪櫥窗里展示著精美的手工藝品。這個一看就和露天擺放的質感不一樣。 最后這個橙子??給了一個向我賣紙巾，年齡大約七八歲的小女孩，我給了她20埃磅，也沒有要紙巾。感覺她都不去上學怪可憐的。 哈利利市場很長，分為若干個區域，開始的一部分是賣紀念品的，里面有各種埃及神廟中的人物，還有冰箱貼，做工也還可以，進入每家店就好像是到了中世紀的古董商店，內部陰暗，滿屋擺放著各種神器，讓人既覺得神秘又有種壓抑的感覺。 這是賣女裝的一家店鋪！里面的衣服很有中東特色。 埃及的穆斯林女性會穿著“abaya”，這是一種長而寬松的黑色長袍，通常搭配頭巾，以體現伊斯蘭教的著裝規范。一些宗教人士還會佩戴特定的頭飾，如“taqiyah”（一種帽子）、“tarboosh”（類似菲斯帽）或纏頭巾等。 在埃及你會看到有很多人會用頭頂著東西走路，其實埃及有著悠久的歷史，在古代，人們就習慣用頭頂著物品運輸，這種方式在壁畫和雕刻中都有體現。長期的歷史傳承使得頭頂物品行走成為一種文化傳統延續下來。埃及人從小就通過練習掌握了頭頂物品保持平衡的技巧。他們的身體結構和肌肉記憶適應了這種負重方式，頭部和頸部的肌肉得到鍛煉，能輕松自如地頂著物品行走，且不會對身體造成太大負擔。在埃及社會中，頭頂物品行走是常見的場景，人們相互影響和傳承這種技能與習慣。在一些集市和鄉村，經常能看到婦女和兒童頭頂各種物品，這是日常生活的一部分，也體現了社會的文化特色。 集市里賣的東西種類繁多，價格也很親民。比如出名的銅盤子，便宜的可能只要20埃鎊左右，特別劃算。還有一些首飾，風格和國內的很不一樣，價格合適的話帶點回去當伴手禮或者收藏都挺好的。按照帶團導游的說法，就是在當地人報價的基礎上砍掉70-80%再開始聊要不要買的問題，真是夠狠的！ 市場里，明亮的燈光照亮了每一個角落，琳瑯滿目的手工藝品讓人眼花繚亂。攤主們熱情地招呼著每一位顧客，用各種語言交流著：“哥們兒”、“Signora”、"Hello″……各種語言在市集里交織在一起，形成了一幅熱鬧的畫卷。 漫步在哈里里市場，我聽到最多的一句話就是，“我愛你，中國！”市場里許多商販都能說幾句中文，一些店主甚至能夠用中文流利地向中國游客介紹商品、討價還價。穿行于市場內的大街小巷，會不斷被各種口音的中文詢問“中國？”得到肯定的答復后，又會追上一句熱情的“朋友，進來看看！” 集市里人潮涌動，中國人的面孔在這里格外顯眼。我們一路走過，街邊的阿拉伯商販們一直用中文對我們同行的女士說“哈比比，你真漂亮，進來看看”，意思是“親愛的朋友”。 “進來看看吧，看是不要錢的，不買也沒關系。"店主熱情地向路過的游客推薦自己店內的紙莎草畫。在哈利利，盡管普遍經濟承壓，強買強賣等不愉快的購物體驗很少在這里發生，有時店主會先“起個高價”，但你也可以“就地還錢”，最終買賣雙方以都能接受的價位愉快成交。 這個市場自14世紀以來就一直是開羅人的傳統集市，規模龐大，你能在這里買到幾乎所有你需要的東西。不過，購物時可得做好砍價的準備，這可是個技術活兒，需要有點耐心。當你開始砍價時，大多數店主會用生硬的中文說“我這個不是淘寶貨”。接下來就是你跟店主的唇槍舌劍的交鋒了！通常是狹路相逢勇者勝！那么誰會是這個勇者呢？ 這家燈具店讓我印象深刻。我走進去時，伙計小哥按了下開關，所有的燈都亮了，那一刻仿佛進入了《一千零一夜》的奇幻世界，真是太美了。 市場里偶然見到的商鋪門匾，也頗具阿拉伯色彩。 這是一家畫店，里面的畫作還是很漂亮的。 這是一家書??店，里面的書還真是不少。 哈利利集市的香料店是該集市的一大特色。有烹飪香料：有用于制作埃及傳統美食的小茴香、芫荽籽、孜然等，能為菜肴增添獨特風味；還有藏紅花、姜黃等，不僅能調味，還可讓食物顏色更誘人也有熏香香料：如乳香、沒藥等，燃燒時散發出的香氣可營造出神秘氛圍，常用于宗教儀式或家居熏香。還有藥用香料：薄荷、迷迭香、百里香等，既可以用于烹飪，也有一定藥用價值，可用于泡茶、泡澡等，有舒緩身心、緩解疲勞等功效。許多香料店都是家族經營，傳承了數代，有著悠久歷史和深厚文化底蘊。 現場調配：店主通常會根據顧客需求，現場調配各種香料混合物，滿足不同口味和用途需求。一走進香料店所在街區，就能聞到各種香料混合的濃郁香氣，仿佛置身于香料的天堂。店主們大多熱情好客，會主動向顧客介紹各種香料的用途、功效和使用方法，還會讓顧客品嘗或聞嗅。相比其他旅游景點的香料店，哈利利集市的香料店價格較為合理，游客還可以通過砍價獲得更優惠的價格。 這是具有阿拉伯特色手工皮革面具，通常用羊皮、牛皮等皮革經裁剪、雕刻、染色等工藝制成，有幾何圖案、花卉圖案、阿拉伯文字等裝飾，具有濃郁的中東風格，可用于裝飾、收藏或在一些文化活動中佩戴。 來一瓶埃及????的可口可樂，猜猜會與國內的口味有什么不同嗎？ 一家店主的桌子下面壓著各國的錢幣，伙伴們可以找找"毛爺爺"在哪里。 埃及的伴手禮方面，比較出名的就是椰棗和巧克力了，我個人認為其他帶回去可能吃不慣。 椰棗，新鮮的第一次吃，還挺好吃的，在國內都是吃的加工過的，味道不可同日而語！ 很喜歡這里，這是到目前為止我認為去過的最有意思的市場！流浪貓到處都是，與人和平共處。街角的彈唱者配上打著光的古建筑，頗有味道，很享受這次經歷！這里東西很豐富，也很安全，還可以享受還價的樂趣。你一定要試試討價還價哦，這是很有趣的體驗。這里有各種美麗而獨特的商品還有友好的店主，如果來埃及一定不要錯過這個古老的集市！

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