櫻桃肉“火葬”記

落霞孤鶩

生活恰似一只五味瓶，盛滿了酸甜苦辣咸，那些看似不起眼的小插曲，往往能為平淡的日子增添別樣的滋味。就拿這兩天我做櫻桃肉的事情來說，本以為是駕輕就熟的拿手好戲，會因種種不可預見的因素導致制作過程狀況百出，最終演變成一場手忙腳亂的苦役和苦不堪言的“補救戰”。 　　前天，我大展廚藝，做了一道最拿手的櫻桃肉。這道菜可是我家餐桌上的常客，每次出鍋都備受歡迎，每次端上桌，那香味瞬間填滿整個屋子。這櫻桃肉好吃到什么程度呢？這么說吧，不吃不知味，入口心就醉，吃了還想吃，天天盼這味。正因為好吃，櫻桃肉昨晚就被吃得干干凈凈，一點不剩。 　　得知老婆和孫女還想吃。今天一大早我就興致勃勃地奔赴菜場。我在各個肉攤前精挑細選，眼睛像探照燈一樣掃視著每一塊肉，最終選中了一塊紋理清晰、肥瘦相間的五花肉。這塊五花肉簡直就是為櫻桃肉量身定制的，想著老婆和孫女吃櫻桃肉時滿足的樣子，我毫不猶豫地付了88元，小心翼翼地提著這塊“珍寶”回了家，仿佛已經聞到了那誘人的香味。 　　午后，老婆外出吃酒，留下我在家大展身手。我哼著“豬八戒背媳婦”的小曲，系上圍裙，開始在廚房忙碌起來。我熟練地將肉切成小塊，放入鍋中，瞬間，油花歡快地滋滋作響，仿佛在為我的廚藝表演鼓掌。就在這時，屋頂上突然傳來李老二急切的呼喊聲。他是我叫來幫忙種植屋頂花園的，估計是在種植花草時遇到了什么難題，急需幫忙。我想著不過是上去一會兒，鍋里的肉應該沒問題，便匆匆上了屋頂。 　　我和李老二正忙得起勁，樓下突然傳來范老五的電話聲。早上我的車子莫名漏電打不著火，就請他來幫忙打火，可他早不來晚不來，偏偏這個時候來。無奈，我只能暫時放下手中的活計，又匆匆下樓去。這一上一下的，把我忙得暈頭轉向，竟將灶臺上燉著的櫻桃肉徹底拋諸腦后。 　　等忙完回到家，我突然聞到一股刺鼻的糊味，心里“咯噔”一下，暗叫不好。我飛奔回廚房，只見廚房里煙霧繚繞，刺鼻的焦糊味撲面而來。走近一看，鍋里哪還有鮮嫩的櫻桃肉，只剩下黑黢黢的油渣，像是在無聲地嘲笑我的粗心。看著一鍋燒得焦黑的肉，我懊惱至極，狠狠地錘了下腦門，自責道：“我這記性咋這么差，太沒用了！” 　　我心急如焚，顧不上擦去額頭的汗水，立刻跑向菜場。再次花了80多元買了塊五花肉，馬不停蹄地趕回家回爐重造，開啟了緊張的“補救行動”。一邊手忙腳亂地烹飪，一邊趕緊清理灶臺上、墻上和地上濺滿的油漬，累得我腰酸背痛。整個下午，我都在與時間賽跑，試圖掩蓋這場“事故”。原本歡快的“豬八戒背媳婦”，瞬間被我哼成了悲催的“二泉映月”。 　　趁著夜幕降臨，我手忙腳亂地想在老婆回來之前趕緊收拾好屋子，哪知老婆還是早早就回來了。我心中忐忑，表面卻強裝鎮定，還故作輕松地和她打招呼。然而，她那敏銳的目光還是從我欲蓋彌彰的面部表情上發現了端倪。最終，廚房櫻桃肉燒糊之事昭然若揭。“散腦筋！豬腦筋！……”一頓臭罵如暴風雨般襲來，我低著頭，像個犯錯的孩子，默默承受著。 　　為了盡快熄滅她的怒火，我靈機一動，跑去廚房給她沏了一杯她最愛喝的熱茶，還特意加了一點點蜂蜜。我端著茶，滿臉堆笑地走到她面前，討好地說：“還望領導消消氣，都怪我記性不好，我保證以后再也不會這樣了。”興許是看著我自責誠懇的認錯態度和這杯暖心的熱茶，她最終無奈地笑了笑，輕言細語地說：“第一次看到你認錯，還真難得！” 　　生活或許就是這樣，充滿了各種意想不到的小插曲。雖然這次因為我的粗心大意導致好端端的一塊肉燒糊，還挨了罵，但這也是生活最真實的模樣。人生中的忙碌、失誤和不可避免的一些爭吵，都是生活給予我們的獨特記憶。在這平淡又瑣碎的日子里，每一個小波折都是生活的調味劑，生活中的一地雞毛又何嘗不是人間煙火氣息呢？

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