北海觀賀歲片

魏和平

來北海閑逛了萬達廣場，奔著看賀歲片與品廣西美食去的。和城市的大型綜合休閑娛樂商業廣場一樣，春節長假各店商鉚足了勁、備足了料，各展身手。假日里，帥仔靚女、扶老攜幼、穿紅著綠、喜氣洋洋、結伴而來、車水馬龍、磨肩接踵、人聲鼎沸。這就是市井煙火氣的年味。 在萬達廣場的廣西菜代表品牌——“桂小廚”店內品嘗桂菜，廣西菜在全國菜系中屬小眾菜系，但一方山水養植、市井煙火薰炒，便成就傳統特色菜。廣西菜，“萬物皆可酸、萬物皆可釀”。酸：酸筍絲、酸豆角、酸蘿卜；釀：釀豆腐、釀苦瓜、釀茄子。荔浦芋頭扣肉，有別于其他地方；炒、煮酸辣各味田螺，是八桂人的拿手菜。說到廣西田螺，酸辣味中滲出各種美麗的民間故事不多說了，借柳宗元的大名炒作螺螄粉卻可一書：文豪柳宗元被貶到柳州，因水土不服胃囗不開，廚師在枊江邊不經意地撈幾只螺螄熬成湯，放入米粉和幾味調料，柳宗元吃后大贊。引出了一道地方標志的傳統特色小吃——柳州螺螄粉，其味“臭”遍全國。 走進萬達影院的小劇場，在紅色座椅落坐很感舒適愜意，身心放松地觀看是一種享受。正因為休息放松了，如影片不是十分扣人心弦，很容易不自覺地打瞌睡，十分擔心鼾聲會打擾鄰座。劇場的音響是震撼動魄的，心靈感應我會閉上眼睛，享受于立體環繞音海中。想起了小時候看露天電影，一幫野小子呼朋喊友找位子，有時干脆跑到影幕后面的草地上反著看；想到了插隊落戶時，為看電影知青們勾肩搭背、翻山越嶺，摸黑走十多里山路不在話下。至今，我都時常回味、留戀那電影眾樂融融大場面和年少無拘無束野趣。 不知什么時候，除了看過年三十夜的春晚之外，還有了看賀歲片一說，過個文藝年味。我國的第一部賀歲片網間眾說紛紜，但較統一的是一九九八年元旦檔的《甲方乙方》，給人影響輕松詼諧，頑趣幽默，段子接段子的搞笑片。春節的熱鬧有傳統的歡樂，更有新潮的藝術享受，過年多了新的年趣。為春節而拍攝、在春節首推的新片，名正言順“賀歲片”，春節看賀歲片成為人們新的娛樂消費習慣。乙巳年春節的賀歲片有幾部，《哪吒2》創造了春節檔的票房奇跡。 我們觀看的《唐探1900》也是乙巳年賀歲片之一。故事發生在1900年舊金山的唐人街，以太平洋華人修鐵路與美國排華法案為背景。白人女子被殺害嫌疑人是一名華人，引起要取締唐人街的糾紛。主人公秦福和阿鬼無意中卷入此案，他們用中醫的“望聞問切”手法的觀察，與偵探的“尋本溯源”邏輯推理，從細節著手，斗智斗勇，使案情水落石出，揪出了主謀兇手與揭落了動機，平息了一場反華裔的紛爭。整部影片幽默懸疑交織，跌宕起伏。 觀后，有人稱贊在娛樂中談厚重歷史、笑鬧中見華人在異國曾經的苦難、思考當下華人的尊嚴；也有人貶之推理生硬、情節一鍋亂燉、強行升華主題。我的感覺，影片開始有點拖沓，我竟瞌睡了片刻。不過有些影片，看了前后知道中間，看了中間知道前后。要說搞笑片，有點牽強，笑點有如撓癢癢；說懸疑片不如老電影《尼羅河上的慘案》。1978年我當時還在貴州工作，看了《尼羅河上的慘案》后，那撲朔迷離的情節、嚴絲合縫的推理、無可挑剔的細節、經典幽默的話語、以及美麗的尼羅河風光，令人至今難以忘懷。 我們年青的時候，看電影是娛樂大餐，曾幾何樣板戲電影、《地道戰》《地雷站》等不知重復看了無數次，我至今留著從文革后復刊后數年的《大眾電影》雜志。那時真的是大眾喜聞樂見的大眾電影。電影創始從小眾貴族，漸漸走進廣大民眾，電視和多媒體的出現，又使電影返回到部分人的選擇性欣賞，一路過來的變遷之路令人十分感慨。電影的娛樂性和教育性，這是宣傳輿論的側重論，以使非常時期把《清宮秘史》《武訓傳》視為反面教材；把外域的某些影片當作傳授反動的意識批判；還把電影分為三六九等，限制在某個層面可看。實際看電影是一種娛樂，要說教育也在寓樂于教，作用是潛移默化中。我喜歡看一些經年流傳的經典電影，哪怕是黑白片，百看不厭；更喜歡電影與電視片中的經典語言，讓人耳目一新、發人深省。

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魏和平