<p class="ql-block"> 煮一碗人間煙火——臘八粥</p><p class="ql-block"> 806班 顧希妍</p><p class="ql-block"> 寒風吹,臘梅香,絲絨般的雪花飄落歲末的鐘聲在時光中敲響,不知從哪個小巷里,傳來一群孩童們稚嫩的童謠“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年,臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三……”</p><p class="ql-block"> 這支童謠將我帶入了心靈深處的記憶中……</p><p class="ql-block"> 是臘年寒冬,風如冰刀,劃過人們被凍紅的臉頰,留下一道道裂痕,卻怎么也割不斷大街小巷的縷縷溫情,當臘八粥的香甜裊裊升起,便知道臘八節快到了,孩子們的鼻子是最靈敏的,隨著寒風中的一 絲香甜便能尋到那一鍋熱騰騰的臘八粥。</p><p class="ql-block"> 兒時的我時常一大早起床,約上小伙伴,在小巷中尋覓香甜的味道,回到家,便向爺爺奶奶嚷嚷著“我們也要煮臘八粥。”奶奶便笑著摸著我的頭說:“好,好,好,我們煮最甜的臘八粥!”我看著奶奶把花花綠綠的各種谷物泡入水中鋪滿了一水池,忽沉忽浮,在水波中旋轉融合,韻染,調成了五彩繽紛的彩色,我趴在水池邊,揚起臉問奶奶:“什么時候才泡好啊!”回答我的總是“快了快了”。各種谷物需要泡一夜,躺在床上的我一閉眼便想到一大鍋臘八粥等著我嘗哩! </p><p class="ql-block"> 第二天,窗外還是白茫茫的一片,我們一家人便起了床,守在灶頭邊,將谷物一股腦兒倒入沸騰的開水之中,鍋中,紅棗,桂圓,紅豆綠豆等食材在沸水中翻滾跳躍,似在共舞一曲溫馨的冬日樂章,我依舊趴在灶臺邊,想著鍋的熱鬧場景,火苗躥動的紅印染了奶奶的臉龐,滿是歲月雕刻的臉龐卻也流露出溫暖的笑容,“咕嚕,咕嚕,”聽了這聲,“鍋中應該在冒泡吧”。奶奶掀開鍋蓋,霧氣散去,出現在我眼前的是流動的紅,翻滾的紅,凝固的紅,氣泡從鍋底冒出,“哧”地一聲破了,“好啦好啦!”奶奶的一聲吆喝將我從沉浸中拉回,我捧了一大碗在手心,迫不及待地吃了一口,糯米的軟糯,紅豆的細膩綿軟,綠豆的爽利,都在口中炸開,甜滋滋的味道浸潤了每個細胞,隨后是蓮子的清香,為這一口增添了一抹雅致的美。太陽亮起來了,臘八粥翻出晶瑩的顏色,不知是陽光透過了臘八粥還是臘八粥,引來了陽光。幾碗粥下肚,臘月的寒冷隨之散去,籠罩著我的,是臘八粥的香甜和溫暖的愛。</p><p class="ql-block"> 一碗臘八粥,煮開了人間煙火,也煮開了歷史文化的交融,老舍說,北京的臘八粥,是“小型農業展覽會”!;冰心的記憶里,</p><p class="ql-block">母親煮的臘八粥食材富,香甜;魯迅筆下,紹興的臘八,雖質樸卻滿是溫情……古老的習俗,是中華民族的靈魂,在代代相傳中訴說著往昔,這些習俗不僅僅是儀式,更是中國人對文化傳承的堅守,讓歷史在現代社會延續著鮮活的生命力。</p><p class="ql-block"> 粥已盡,意未已,臘八是中華文化的溫度,是千百年來不變的年味</p><p class="ql-block"> 不知是從哪個小巷里,又傳來群孩童們的童謠,飄飄蕩蕩,忽隱現“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年……</p> <p class="ql-block">清 明</p><p class="ql-block">(806班陸修齊)</p><p class="ql-block">“清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂。”臨近四月,天空就常是哭喪著臉,連綿細雨有完沒完的下著,全不枉費這“煙雨江南”之美稱。</p><p class="ql-block"> 要說清明,就離不開掃墓。每逢這時,我總是在鄉間泥濘小路中穿梭。 </p><p class="ql-block"> 我一步步謹慎地踏著,生怕被泥濺到。過了好一會才到達這老祖宗的墓。現在大多墓都已搬到公墓集中起來,這口墓只是少數。這是媽媽的奶奶的墓,年份已久,雜草都已三尺長了。在家人擺設“宴席”之時,我便拿起鋤頭清理雜草。不一會這里便整潔了。在祖先吃著大魚大肉之時,我拿起一袋紙元寶,將其點燃。一瞬間,灰飛四處,想必在天國的祖先已經體會到后人的心意了吧。接下來我們便驅車來到鎮上的公墓。沿著小路,一片片都是墓碑,形形色色的人都在參拜自己的祖先。墓從輩分大的開始掃,最開始掃的都是爺爺的爺爺了,我在心里默默推算當時還是什么年代。最后便來到爺爺的墓,還是照例點上蠟燭,擺上吃食。我恭敬地拜了拜,爺爺以前是個泥水匠,為家庭操勞太多,我出生前便去世了。祖先們雖都早已駕鶴西去,但他們留下對后人的印象確是永垂不朽的。 </p><p class="ql-block"> 清明節的美食同樣數不勝數。家鄉的特色便是芽麥塌餅,由麥芽和草頭混制而成,色青,味道鮮甜,軟糯可口,每每我都喜歡一連吃上好幾個,直到肚子溜圓。清明團子同是一道美味,各色團子吃起來似棉花柔軟又很有嚼勁。這些食物都宣告著春天的到來。青綠的草頭必定飽受春雨的滋潤。</p><p class="ql-block">清明三天假期,少不了外出踏青。雨過天晴,油菜花盛開了,攜著美食,坐在花海中,微風拂過,帶著淡淡花香,蜜蜂也已開始勤奮工作。我陪弟弟放他那燕子風箏,“放紙鳶”也是不可或缺的環節。乘著東風,我和弟弟拉著風箏在原野飛奔,“燕子”因風起,在天空中自在飛行,似乎在訴說著春天的柔情…… </p><p class="ql-block"> 寒食節同清明在一塊,都是為祭祖祭神的。寒食節在清明前,每家每戶都要禁煙火。傳說漢朝時,朝臣周舉請介子推出面做官,可介子推拒絕,一再推辭不成,便躲進深山之中,周舉手足無措,變下令放火燒山,結果介子推沒能活著出來。自此以后便有了寒食節紀念介子推。如今清明節已是國家非物質文化遺產,也是中華民族深刻的精神內涵。</p><p class="ql-block"> 歲月流轉,時代變遷,清明的雨一直纏纏地落下。舊時泥濘的小路已經變成條條柏油路。可我們思念故人,緬懷祖先的情感卻是不變的。</p> <p class="ql-block">端午仲夏</p><p class="ql-block">806鐘宥熙</p><p class="ql-block">憶起端午,是看到一人在外對家的思念;是獨坐小屋看城市燈火的孤獨;是滿街飄香的粽子;是內心渴望歸家后的失望;也是坐在候車廳里等待歸家的歡喜......</p><p class="ql-block">依稀記得,每年端午,母親都會帶著我去鄉下阿婆家過。五月初五,雖已入夏,但太陽卻好似沒有那么刺眼,只是遍撒大地,使扁子上的艾草和菖蒲沐浴在陽光中。鄉下人家,多少會有點迷信,每每端午,走在鄉巷子里都能夠聞到艾草和菖蒲的清香,阿婆說,艾草和菖蒲在端午可是有大用處的哩。阿婆喜歡把曬得干巴巴的艾草和菖蒲掛在門楣和窗前,給棕褐色的門楣和窗增添了幾分姿色。剛入夏,鄉下蚊蟲又頗多,把艾草和菖蒲束掛在一起可發揮出香油,以便于驅蚊蟲和凈化空氣。可鄉下人家卻認為,束掛艾草和菖蒲可驅邪避災,保佑宅家安全。</p><p class="ql-block">剩下的艾草和菖蒲,在別人家里,許是被扔進了垃圾桶,但阿婆卻會把它們舀成碎狀,再仿照吉祥的圖案,給我在香包上繡上一紋樣,再把驅蟲辟邪藥草一并放入,拉緊繩環,再掛于衣袋或是褲袋,走到哪兒,都會掀起一陣清香的波浪。</p><p class="ql-block">粽子,我是不大要吃的,偏偏阿婆就喜好包粽子,燒粽子。兒時的時候,我就喜歡搬把小登坐在阿婆身旁看她包粽子。阿婆的手法是極為熟練的,先在不銹鋼盆里掏起一片青綠的粽葉,再拿飯勺舀勺白糯米,放顆蛋黃,放顆紅棗,最后再用手一拱,拿白細繩一系。在阿婆那兒,說是要在煮粽子的時候一并放入幾顆雞蛋一同煮,待粽子煮透后,雞蛋也好了,但是阿婆從不讓我碰,總是先把粽子鍋里煮的雞蛋放在正午的陽光下曬那么一會兒。一顆顆圓滑的雞蛋浸入粽水中,待吃時,外殼已經鍍上一層如翡翠般的綠,還緩緩散發著粽香,好似連粽香都是青綠色的。</p><p class="ql-block">阿婆,可謂是心靈手巧,每逢端午,手腕上都會留下一條五彩繩。五彩繩是用青、紅、白、黑、黃五色編制成的手環,佩戴五彩繩,以祈求祈福納吉,壓邪避毒,待端午后首場雨時再拋入河中,寓意帶走災病。</p><p class="ql-block">端午,是個美好的節日,在這并不美好的現象中可以此寄予一些憂思,在青綠色的古意間得到片刻的歡愉,像屈原那般,汲取生命中的真意,可以讓生命更為真實些。為此,屈原選擇以身殉楚國。為了紀念內心一片堅決,愛國的屈原,百姓們便向河中投入粽子,不讓魚兒啃食屈原的肉身。至此,便有了端午佳節。</p><p class="ql-block">盛夏的煙火甚濃,一縷縷粽香,一份份安康,端午仲夏,艾粽芬芳,萬事順意,歲歲長安。</p> <p class="ql-block">月亮</p><p class="ql-block">錢史圃806</p><p class="ql-block">月,在古今中外的文人墨客筆下寄托著萬千情感,有“明月幾時有,把酒問青天”的曠達,有“月黑雁飛高,單于夜遁逃”的肅殺,有“月落烏啼霏滿天,江楓漁火對愁眠”的惆悵。</p><p class="ql-block">當我看到天空中掛著的一輪圓月,月光輕輕地灑在路畔的水洼上,四周是如此的寂靜,偶然一聲蟲鳴將我拉入記憶之中。</p><p class="ql-block">每每在月圓之時,我們全家人聚在團聚一堂,室外的光與影,蟲鳴狗叫相聞,而室內一家子人圍坐在圓桌邊吃著飯,老老小小聊著天,說著笑,這時爺爺總會喝比往常更多的酒,面帶紅色,神情慈樣,念念的對爸爸說起半年來發生的事情,還叮囑我們在回到城里的身體注意,還給我們準備許多雞蛋,水果,每次回到城里去車的后備箱總是裝的滿滿當當的,當我們的車緩緩開遠,爺爺和奶奶的笑容在月光下更顯得柔和許多。</p><p class="ql-block">在月下最令我難以忘卻的是另一幅景象,印象中的人們的動作已經模糊了,只記得自家院內擺滿了桌子,周圍的朋友親戚都來了,他們總圍在桌旁,院內沒有燈光,明晰的月光足夠亮了,照在滿地的瓜子殼上,照在張張如鏡子般的桌子上,桌上擺滿了月餅,有些是大塊的,當然也有小的,有做成蛋糕一樣的月餅,有一只只小巧玲瓏陷料四溢的月餅耳朵里聽到的是一片歡聲笑語。</p><p class="ql-block">在家鄉下過中秋總是最好的,我們家自己不做月餅,但去買月餅也令人激動,一大清早,月亮都還未落下時我們就開著三輪去市鎮上。到時太陽也才剛升不久,朝陽的光是很亮的,照得人睜不開眼,但也只有在這會兒才有月餅買,車水馬龍的鎮集上來來往往的人流,叮叮當當的聲音絡繹不絕。排了好久的隊,總聽見前面的人說快賣完了,從而感到焦急,可又沒有賣完,但排隊的人更加多了。總算到了我們,拿著香甜的月餅,再想想晚上就要吃掉他們就更加激動了。</p><p class="ql-block">想起嫦娥當時偷吃從仙藥飛到月亮中上千萬年獨自一人,只有月兔和桂樹伴著她,問問她又有沒有月餅吃呢?她會不會也后悔當時獨自成仙,寂寥無人,心里該是清寒孤獨。我卻每年能與爺爺奶奶在一起,闔家團聚,這該是多么幸福的一件事情!</p><p class="ql-block">月餅吃在口中,月亮懸在天上,世上的團圓能有多久?也只有這月色最令人難忘,跨越千年依舊不變。</p> <p class="ql-block"> 端午節 </p><p class="ql-block"> 806韓語朵 </p><p class="ql-block">“嘉興湖畔水如鏡,風起微波舞花影”我的家鄉嘉興,是一座充滿江南水鄉韻味的歷史文化名城,這里有著獨特而迷人的風俗,其中最讓我難以忘懷的便是端午節的龍舟競賽了。</p><p class="ql-block">端午節前夕,整個嘉興城就彌漫著一種熱烈而歡快的氛圍。街頭巷尾彌漫著粽葉的清香,只要聞上一聞,便讓人覺得香甜至極,更遑論嘗上一口,那味道恐怕得讓人牽腸掛肚許久,街上形形色色的人都忙著采買粽葉、糯米、紅棗等食材,準備包粽子。奶奶也會提前將糯米浸泡好,粽葉洗凈,家里總是彌漫著一股淡淡的粽香,這股香氣仿佛是端午節的前奏,悄悄地奏響。</p><p class="ql-block">端午節當天,最激動人心的莫過于龍舟競渡了。清晨,陽光灑在波光粼粼的河面上,河岸兩邊早已人山人海。人們穿著色彩鮮艷的衣服,臉上洋溢著興奮與期待。龍舟一字排開在河邊,船頭那栩栩如生的龍頭威風凜凜,龍須隨風飄動,仿佛下一秒就要躍入水中破浪前行。</p><p class="ql-block">隨著一聲清脆的鑼響,比賽開始了。參加比賽的人們個個面露緊張,握緊船槳,蓄勢待發。他們緊繃著臉,仿佛想用氣勢壓倒對方,每個人都奮力的劃著,一個個隊伍,都喊著整齊劃一的1212,吶喊聲不絕于耳。鼓手坐在船頭,有節奏地敲打著鼓,那鼓點就像心跳一樣,振奮人心。“咚咚咚!”每一下都像是給龍舟注入了力量。劃手們整齊劃一地揮動著船槳,他們肌肉緊繃,手臂上的青筋暴起,汗水從額頭滾落,打濕了衣衫,卻絲毫不在意。只見龍舟如離弦之箭一般,在水面上飛馳。船槳劃動水面,濺起一片片白色的水花,就像盛開的白蓮。河岸上的觀眾們吶喊助威,“加油!加油!”的呼喊聲此起彼伏,大家都激動地揮舞著手中的彩旗,臉漲得通紅。我也在人群中大聲呼喊著,心中滿是對龍舟隊員們的欽佩。</p><p class="ql-block">比賽結束后,大家會一起品嘗美味的粽子。粽子的種類繁多,有紅棗粽、豆沙粽、肉粽等,大家都挑的不亦樂乎,歡笑聲一浪接著一浪,我看到這樣的場景,卻莫名眼前一酸,喉頭哽咽,今天的日子讓我想起了屈原,他因主張對內舉賢任能,修明法度,對外力主聯合抗秦,遭到貴族排擠,被流放,最終自沉于江,以身殉國。</p><p class="ql-block"> 腦中思緒轉了千百回,再看向開心快樂的現在,現在我感謝如今這太平盛世,讓我們都不用再過飽受戰火,流離失所的日子,我愛這盛世!</p> <p class="ql-block"> 端午節</p><p class="ql-block">806于希敏</p><p class="ql-block"> “五月五,是端陽,門插艾,香滿堂。吃粽子,撒白糖,龍舟下水喜洋洋。”端午一個用來紀念詩人的日子,有著別樣的習俗。</p><p class="ql-block"> 在中華大地的發展下涌現出了許多節日例如:春節,端午節,清明節,建軍節,建黨節,中秋節,國慶節......而我最喜歡的便是端午節。</p><p class="ql-block"> 端午節有吃粽子,賽龍舟的習俗。現在因為時代的迅速發展許多年輕人都搬到了城里,也沒有人再在家自己包粽子過節了,但這么多年我們家卻一直保持著這個習俗。</p><p class="ql-block"> 每到端午節奶奶都會提前一個晚上先泡好糯米和粽葉,第二天早上會早早的起來腌制好需要用的肉餡。還記得那是一個小學的端午節,我早早地起來了為的就是能和奶奶一起包粽子,畢竟那是看什么都好奇。等準備好食材后我洗干凈手,奶奶細心的每一步都上手教我:第一步是先將浸泡在水中的粽葉撈出拿在手上卷成一個小杯子的造型,第二步是放餡料,先在“小杯子”底部鋪滿一層糯米注意是加了醬油的生糯米 ,再在上面放上一塊精心挑選的肥瘦相間的五花肉,然后再用糯米封頂,再將事先預留的粽葉蓋子翻下來,罩住封頂,然后用各式各樣五顏六色的線將其纏得緊緊的。奶奶雖然切不舍的教我,但我還是因為腦子笨又手殘而沒成功,每次不是卷不出形狀就是東西放太多包不上或是將纏粽子的線纏在了自己手上,我直呼還是奶奶厲害。我們每次做都會做一個土灶那么滿。</p><p class="ql-block"> 將粽子擺好后使用柴火燒,那燒出來的味道可叫一個香。我們小孩子圍在灶邊看著灶里的火焰和鍋中冒出的煙。過了一會鍋中傳出了一股粽葉香就證明粽子熟了。一掀開蓋子一陣濃霧撲面而來,不一會兒廚房中遍布煙霧仿佛置身于人間仙境。</p><p class="ql-block"> 我們這幫小孩已經上手去抓結果一個個上竄下跳。一打開粽葉,粽子的廬山真面目被揭開,只見整個粽子油光發亮米里不斷地流出油來,咬上一口讓人好不滿足。這便是天下最美的事。</p><p class="ql-block">古時候有個詩人叫屈原,他的國家因為被外敵所侵占,百姓生活顛沛流離,而屈原不愿成為人下奴,毅然決然投了江。一直到現在我們都保留著出粽子賽龍舟的習俗來紀念屈原。</p><p class="ql-block">故鄉的端午啊,你給了我多少快樂和喜悅,端午粽飄香,龍舟響鐺鐺,好事皆成雙。端午節流露出得的是一種地道的故鄉情,是一種古老的文化,是對詩人屈原愛國精神的一種欽佩。吃著正宗的家鄉粽,看著精彩的賽龍舟,心中別有一番滋味。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">中秋節</p><p class="ql-block"> 806 張晟逸</p><p class="ql-block">一抹清風拂過小草,一排房屋坐落在旁邊。家家戶戶的屋檐下都有一盆盆翠綠的吊蘭如瀑布般傾瀉而下,被風吹拂在空中自由地舞動著枝條。透過那一根根枝條,潔白的月光灑向大地。月亮是如此圓,在這柔和而神秘的月光底下,人們歡樂地聚在一起賞著月,吃著月餅……</p><p class="ql-block"> 兒時,每當中秋的月亮圓潤如玉盤般升起時,家鄉特有的風俗習慣便如同一幅幅生動的畫卷,在我眼前緩緩展開。</p><p class="ql-block"> 中秋節的到來 ,我們家就開始忙碌起來,準備各種節日食品。其中做月餅可謂是最最有趣的一個環節。奶奶將事先準備好的面粉和水,要做成面團,先是這一步就讓我累得上氣不接下氣,不停地攪拌和揉壓。當我抬頭卻發現奶奶神情自若,熟練地揉壓著面團,覺得是小菜一碟。不久就來到了下一步——搟面皮,在奶奶的搟面杖下,一張張潔白的面皮猶如玉石一般。我則負責把預先準備好的豆沙、五仁、蓮蓉餡包進去。這活兒聽起來簡單,做起來卻不易,餡兒不能太多,不然包不住,太少了月餅又顯得干癟無味。最后,我們將包好的月餅放入模具中,輕輕一壓,一個個完美的月餅就誕生了。看著親手制作的月餅,我心中感慨萬千,沒想到這月餅如此難做,在這之前,每逢過節,都是由奶奶來做的,這可多辛苦啊。</p><p class="ql-block">一個個中等大小,圓潤可愛,花紋精美的月餅被奶奶放進了烤箱。隨著溫度的逐漸升高,月餅表皮在高溫下輕輕膨脹與收縮,在烤箱內不停跳躍,像極了貪玩的孩子。但快樂的時光是短暫的,月餅從烤箱中取出,表皮由潔白變為金黃,香味四溢,滿屋飄香。</p><p class="ql-block"> 隨著月餅的出爐,那就要開始最重要的環節了——賞月。在這團圓的一天,我們把桌椅搬到屋前,全家人圍坐在一起,桌上放著剛出爐的月餅、新鮮的水果和一壺清香的茶,開始賞月。我們一邊品嘗月餅,一邊仰望著那輪皎潔的滿月。 “兒子,你知道有關中秋節的傳說嗎?”“知道,不就是嫦娥奔月嗎?”“對,但你應該不知道中秋節的由來。據說起源于古代的月祭習俗,早在西周,我國就有了秋夕祭月的活動,用以祈求豐收和吉祥。到了唐代,中秋節已經成為普遍的民俗節日。宋代以后,中秋賞月、吃月餅的風俗更加盛行。到了明清時期,中秋節已成為中國民間的重要節日之一。文人墨客更是在這一天吟詩作對,留下了許多膾炙人口的妙語佳句,“金夜月明人盡望,不知秋思落誰家”,“但愿人長久,千里共嬋娟,”“海上生明月,天涯共此時”……一直流傳至今。爸爸侃侃而談道。談話聲和歡笑聲交織在一起,構成了一幅溫馨和諧的畫面。那一刻,我對“團圓”這一詞的理解更深刻了。</p><p class="ql-block"> 家鄉的中秋習俗,不僅是對傳統文化的傳承,更是家人間情感的紐帶。中秋節團圓,是多么美好,不管多忙的人都會設法趕在這一天回家與親人團聚。中秋節團圓之日,每一個在外漂泊的游子心中都懷揣著對家的無限思念。</p><p class="ql-block">明月幾時有?把酒問青天。中秋情,系心中!</p> <p class="ql-block">806錢昕雨</p><p class="ql-block">麥芽塌餅</p><p class="ql-block"> “好雨知時節,當春乃發生”。驚蟄后,清明前,農歷二月,正值初春,田間一些叫不出名,滋味卻非常鮮美的野生佳肴正茁壯成長。這個時節,正是吃麥芽塌餅的時候。</p><p class="ql-block"> 麥芽塌餅對許多人來說或許只是江南水鄉的一種普通茶點,但于我而言,它卻承載著滿滿的故鄉情懷。每逢清明,一家人,加上堂哥、堂弟、表妹幾家親戚,浩浩蕩蕩的前去掃墓時,都會帶上那么一兩盒提前做好的麥芽塌餅,說是已故的老人也愛吃,便每年都備點,這是兒時。現在奶奶和爺爺也從鄉下搬到了城里,與我們住在一起,平日里要什么都不缺,可就是惦念著那一口麥芽塌餅。有一次在飯桌上,我無心的提了一嘴,可竟是讓奶奶記在了心里。</p><p class="ql-block"> 兒時每到周末,我們便會回到鄉下,有時趕巧碰上奶奶做麥芽塌餅。先是將剛摘的草頭洗凈,再放入灶里,大火焯水然后在霧氣彌漫之際,將它撈出,此時整個廚房里就會充滿了一股青草的香氣。待溫度適宜,奶奶用菜刀行云流水得將草頭剁碎,然后與糯米、麥芽粉混合在一起,就同后面沒什么兩樣了,但這一步中所加的麥芽粉,確實尤為關鍵的。麥芽粉,顧名思義,則是將浸泡的大麥曬干磨成,它為麥芽塌餅增添了獨特的香味和韌性。待這些都準備好,奶奶也開始了最終的步驟——熬糖,每至這會兒,我和堂哥表妹們便會扎堆的在廚房反復張望,嘴里也會七嘴八舌的嘟囔:“奶奶還沒好啊?”“外婆我要糖多的。”…甚至還未完成,便開始了分配,什么,你一個我兩個的。小孩子嘛,到時候吃一個半都是頂飽的,如今想來,或許圖的就是這個新鮮勁兒。現在,我亦如兒時那般,看著奶奶做麥芽塌餅,是歲月與時空的碰撞,是我日有所思,夜有所夢的畫面,但似乎有什么變了,又好像什么都沒變。在那一瞬間我又似乎懂了,看著奶奶那滿頭的銀絲,已經不是很連貫的一舉一動,加上寂靜到只能聽見燃氣聲的廚房,那一刻我又不太想讓自己明白。等到一切都完成,奶奶也很開心的讓我嘗一個看看是不是和以前的味道一樣,我照做了,與兒時的一樣滾燙……</p><p class="ql-block"> 麥芽塌餅的食用習俗可以追溯到我國兩千多年前的周朝。《周禮》中記載,當時已有“羞籩之實,糗餌粉餈”的說法,其中“糗餌粉餈”指的是由大米粉制成的干糧,古人祭祀宴享時會食用。江南地區盛產稻米,這為麥芽塌餅的制作提供了豐富的原料。此外,麥芽塌餅在江南地區也有著豐富的傳說和歷史人物的故事。傳說中,蠶花娘娘是保佑一方風調雨順、桑壯蠶肥的重要神祗。傳說蠶花娘娘下凡時,在農家嘗了麥芽塌餅,非常喜歡,于是麥芽塌餅就成了奉祀這位甜食愛好者的必備供品。民國時期,著名僧人蘇曼殊在吳江盛澤游歷時,也偶然嘗到了這種美食,并對其贊不絕口。</p><p class="ql-block"> 我長大了,我們一家遠離了鄉下,在城市的喧囂中奔波,每當春天來臨,看到街頭偶爾出現的麥芽塌餅,心中總會涌起一股濃濃的思鄉之情,麥芽塌餅不僅僅是一種美食,更是我對故鄉的眷戀,它讓我想起了鄉間的田野,長輩的關愛,以及那段簡單而純粹的歲月。</p> <p class="ql-block">清明粑</p><p class="ql-block">806劉祿露</p><p class="ql-block">清風徐徐,細雨如煙,輕撫大地。尋著香味來到廚房,看到了熟悉的清明粑。“那是你姑姑做好送來的。”媽媽看著我疑惑的樣子,解釋道。</p><p class="ql-block">記憶的指針撥回到了好幾年前。“再不走,再不走清明草都被采完了!”樓下傳來大人們不耐煩的聲音。我們幾個小孩子便急忙應著,興奮的穿著鞋。清明草總是長在陡峭的山坡上,雖然是與其他雜草生長在一起,但綠油油的,周圍的空氣都有它的透綠色。我不認識清明草,總是以褲子上沾滿了泥為代價,走到大人那邊,打開簍子,他們卻笑著說:“采了大半天都是野草。”我有些不甘心,但心思早已不在采草上,倒是與小伙伴們玩了起來。扔泥巴,摘小花,玩的不亦樂乎。大人們的閑聊聲,孩子們的玩鬧聲,小狗歡樂的叫聲,融為一體。一大筐像小花朵般的淡綠色的清明草聚在一起,采的不是清明草,是歡樂。</p><p class="ql-block">采回去的清明草要先洗凈,再過水。剛剛還是一大筐的清明草,煮完后就縮成球了。“做好了!”大人們總是這樣騙我們過來。當端出的是一大盆混合著糯米的半成品時,我們不免要抱怨一聲。此時就要幾個大點的孩子扶著碗讓大人捶打一下,一下,兩下,三下,當清明粑細膩的質感慢慢顯現出來,我們也漸漸激動起來。“我也要來!”“我先來!”較小的小孩就爭搶著想試試,但也不過幾下就放棄了。打好以后,需要捏出形狀,切段。清明粑在爸爸的手中變成了圓形,呈現出墨綠色,中間交雜著密密的清明草,像塊玉。趁著熱就迫不及待吸到嘴里,口中充滿了清明草的清香,飄滿了整間房子。飄進了我們的心里。</p><p class="ql-block">已經很久沒有坐清明粑了,據說清明八是當時靖難之變后,明朝建文帝來到鄉下農民供給他的食物的其中之一,后來流傳到現在。具體是出自哪里,我也不記得了。在幾千年的歷史中,清明節做糕點是思想的寄托,是必不可少的儀式。</p><p class="ql-block">清明節又快到了,故鄉的伙伴們是不是又去采清明草了呢?回憶起當時,故鄉的親人們是不是也在思念我們做清明粑時的笑臉呢?</p><p class="ql-block">清風徐徐,細雨如綢,如詩如畫。幾時過后,太陽重新掛在了空中。我拿了一個清明粑下樓,發現雨后的雜草中,有幾株清澈亮麗的小草。輕輕采下,是一縷淡雅的香味。</p> <p class="ql-block">畢晨源80607 廟會</p><p class="ql-block">“東風夜效花千數,更吹落,星如雨。”辛棄疾筆下的這般熱鬧,恰似河南廟會的真實寫照。在河南,廟會似乎是融進骨子里比本能。</p><p class="ql-block"> 小孩子,最是歡喜廟會了。在那一天,他們可以和小朋友盡興地玩上一天,天蒙蒙亮,我們就早早地起來,大人開著三輪車,載著一車五六個孩子上街玩耍,出門前,大人還會塞幾塊錢讓我們買東西。我們一群小孩子,剛下車,就成群結隊地沖進人海里,小攤販在大路上排了三大條,夾著人群,像個雙層夾心餅干,一個擠著一個,糖果,雞鴨魚鵝,牛羊肉,煎毛蛋,香油,饒餅 ……應有盡有,不過在逛之前,我們要像雞寶寶一樣跟著雞媽媽去上香。</p><p class="ql-block"> 在廟的門口,有一群人賣香,爸爸每次來都會買上一些。走進廟里,香霧繚繞,如著火了一般嗆人,我和媽媽趕緊一起去廟后面逛,爸爸則和我們分開,媽媽說:“爸爸去拜財神了。”我們往廟后面趕去,空氣變得清晰了許多,那里有一個墳包,是我有史以來見過最大的,像一座小山,大概占地有幾十平方米,葬的人記憶已經模糊了,似乎是個皇族親戚,也可能是官員。等爸爸拜好,我就可以出去玩了。</p><p class="ql-block"> 媽媽說農歷二月二龍抬頭的廟會是有豫劇的,如《花木蘭》《穆桂英掛帥》等,我卻不甚見過。不過我記憶里,倒是有一次暑假我回到老家,恰好逢會,那次我在鏡頭看到了一個臺子,上面有人,穿著粉色戲服“咿咿呀呀”地唱著,臺下坐著一些老人,聽得如癡如醉。不過這已經是很小時候的事了,此后角只能在屏幕前窺見一角,甚是懷念。</p><p class="ql-block"> 最開始廟會是為了什么,我不知道,網上搜索出來說,是為了紀念伏羲而舉辦。現在,爸媽那一輩,我們這一輩人,只知道廟會是我們生活中不可分割的一部分,每次去廟會都能感受到無盡的溫馨和安心,似乎漂泊在外的孤獨與不安,一下子就消失了,回到了獨屬于自己的避風港。</p><p class="ql-block"> 廟會就像一位老友,一位母親,無聲的關愛著我們,給予我們溫暖和力量。</p><p class="ql-block"> 廟會不僅是一項民俗,更是一輩輩先祖流傳下來的,對家人的關愛,對故土的眷戀,對美好生活的憧憬。</p><p class="ql-block"> 廟會是河南骨子里不可分割的一部分。</p> <p class="ql-block">806宋伊可 </p><p class="ql-block"> “清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂”。提到清明,總會想到是憂傷的,但在我的腦海里,清明也是幸福的。</p><p class="ql-block">每當清明節時,我的外婆都會做一大盒芽麥塌餅給我們吃。芽麥塌餅大多呈棕黃色或咖啡色,表面會有許多芝麻粒,雖然看著沒有么美麗,但俗話說的好,不能“以貌取人”,所以也不能以貌取物。看著只是一塊面團,味道可十分好吃,當然好吃也是要付出代價的,制作芽麥塌餅的工序可沒那么簡單。</p><p class="ql-block"> 芽麥塌餅是以米粉,芽麥粉及一種名叫“草頭”的野草為原料制成的。“草頭”又叫“棉線頭草”,學名為佛耳草。首先將大麥浸水,等大麥發芽后,曬干,再磨成粉。然后在田里摘些棉線頭草,在米粉中摻入適量的麥芽粉。米粉就是將糯米與梗米以一定比例摻合在一起,碾成粉。往米粉中放入適量的麥芽粉。可是做芽麥塌餅最關鍵的一步,若是少放了麥芽粉,這餅“塌”不下來,口感硬硬的,若是放多了麥芽粉,這餅又會“塌”的過分,成不了形。放完麥芽粉后再摻入煮熟剁爛的棉線頭草,加入適量的水和成面團,最后就是包餡,大多使用赤豆沙和黃豆沙當餡,撒上芝麻,將芽麥塌餅,放入鍋中,用糖水和食用油煎煎至兩面呈顯棕色,芽麥塌餅就做好了。</p><p class="ql-block">每當外婆把芽麥塌餅送來時,我總是跑過去開門,第一個接過芽麥塌餅,輕輕的放在桌子上,快速的打開蓋子,直接用手拿起一個芽麥塌餅咬上一大口,軟軟的,甜甜的味道在我嘴里發散出來,似乎連周圍的空氣也是甜的,只需一兩天時間,一大盒芽麥塌餅就會一個不剩的全部被吃光。</p><p class="ql-block">之前有一次外婆做的芽麥塌餅被吃完后,我實在還想吃,就去超市買了一個回來,也是甜甜的,軟軟的,但不知是什么原因,總感覺沒有外婆做的甜,做的香,似乎少了些什么,但我不知道少了什么。</p><p class="ql-block">據傳芽麥塌餅的起源與西施有關,西施隨范蠡隱居后,過著男耕女織的生活,在缺糧的春天里,西施挖了野菜和家里發芽的小麥拌和在一起,做成春餅分給鄰里百姓充饑。這種春餅逐漸演變成了今天的芽麥塌餅。</p><p class="ql-block"> 清明節來臨,吃芽麥塌餅的時候到了,以前吃芽麥塌餅的味道還印在我的腦海里,甜是因為它本來就是甜的,也是因為有幸福的味道。</p> <p class="ql-block">打年糕</p><p class="ql-block">806吳嘉悅</p><p class="ql-block"> 年會上,一陣久違的米香侵入鼻腔,我貪婪地嗅著,眼前彌漫著熱騰騰的煙氣。年糕在石臼中被反復錘煉,如同匠人手中的璞玉,經過無數次打磨,終將綻放出溫潤的光澤。望著眼前清晰而又模糊的景象,我的思緒隨著男人們打年糕的吆喝聲飄向了遠方…...</p><p class="ql-block"> 記得在小的時候,新年年底村里的家家戶戶都在忙活。孩子們最期盼的事就是打年糕,因為每當快完工時,長輩們總是會給圍觀的孩子們一點“犒勞”。</p><p class="ql-block"> 冬日的清晨,寒氣逼人,但村里熱鬧非凡。男人們早早將石臼搬到了院中,女人們則忙著將蒸好的糯米倒入石臼。出鍋的糯米散發著濃濃的香氣,仿佛在空氣中織起一層溫暖的薄紗。“咚——”木槌敲擊石臼的聲音響徹云霄,男人們輪流上陣。他們的動作整齊有力,手臂肌肉隨著每一次捶打而緊繃。我在旁邊癡癡地看著,力量與節奏的充盈,讓現場的氣氛達到高潮。隨著捶打的進行,糯米逐漸變得細膩光滑,從最初的的顆粒狀融合成一團。孩子們時不時發出歡呼聲,情緒也隨之高漲。空氣中彌漫著糯米的香甜,夾雜著人們的笑聲與交談聲,構成一幅溫馨的鄉村畫卷。</p><p class="ql-block"> 在木槌放下的那一刻,所有的孩子們爭先恐后地聚成一團,捧著手討要年糕。我也如愿以償得到了一小塊,放在口中,軟糯清甜的味道充斥著我整個口腔。我閉上眼,享受著幸福的懷抱。</p><p class="ql-block"> 后來因學業關系,我也轉到了城市。年糕的味道也成了我幼時的回憶。在新年的一天,我突然收到了來自家鄉的包裹。我顫抖地打開一看,一團年糕安靜地睡在里面。看著里頭“步步高升”的祝福語,我不禁濕了眼眶。當時的場景仿佛就在我眼前,如此的深刻,如此的難忘。來自家鄉的祝福,不僅承載著鄉親們對我學業上的關心與肯定,也承載著那段刻骨銘心的回憶。</p><p class="ql-block"> 年糕的起源可追溯至漢代,揚雄《方言》中已有“糕”的記載。魏晉南北朝時期逐漸普及,并衍生出“稻餅,“糍”等別名。明朝崇禎年間,《帝平景物略》明確記載了北平人正月初一食用年糕的習俗。如今,打年糕已成了浙江地區的民俗傳統。</p><p class="ql-block"> 打年糕不僅是一種食物制作,更是文化的延續。它凝聚了人們對美好生活的向往,也承載著家族與村莊的共同記憶。在這片土地上,打年糕成了我心中冬日里最溫暖的一事。</p> <p class="ql-block">端午 </p><p class="ql-block"> 806班 葉子晗</p><p class="ql-block">"舉世皆濁而我獨清,眾人皆醉而我獨醒”。端午吃粽子,是為了紀念屈原投江。可當現在的我吃粽子時,水汽中朦朧的卻是奶奶慈祥的臉。</p><p class="ql-block">兒時每到端午節,我便會嚷著要吃粽子,奶奶在旁笑著,說:“好,奶奶就給你做粽子!”我心中自然是無限喜悅,逼著奶奶讓她帶我一起做。一個小不點能干些什么?可奶奶毫不猶豫地答應了。</p><p class="ql-block">夏季,天總是亮得格外快。好像只是閉眼的工夫,黑夜就變成了白晝。清早,奶奶帶上我,去林子里摘寬大的粽葉。那時,林子中還有些許水汽,小草上還有點點露水。我小心地跟著奶奶,生怕在茂密的林子中迷失了方向,可奶奶卻輕車熟路,沒一會就到了長有一大片粽葉的地方,奶奶摘著粽葉,而我負責把它們堆在一起。“奶奶,這些夠了嗎?”“不夠,要兩堆呢?”寂靜的樹林偶然有幾聲鳥鳴,人心活動聲便顯得格外突兀,當地上終于有兩堆粽葉時,我和奶奶便可以打道回府,回去的路上,奶奶抱著一大堆粽葉,只給了我幾片玩。回到家中,太陽好像不曾移動過,一直在那看著我們。接著,奶奶拿了一半桶糯米,滴上幾滴醬油,攪和均勻,放著備用。又拿出一盆肥瘦均勻的似手被醬油滾過的肉。現在,就可以包粽子了。先奶奶將粽葉做成一個漏斗的形狀,然后放一勺米,再放一塊肉,將米加至與漏斗一樣高,用粽葉封口,然后用兩片細長葉子制成的繩子包裹起來,這樣制成的粽子水煮不會漏米,也不會變形,小小的我坐在奶奶旁邊,只覺得奶奶的手仿佛有某種神奇的魔力,可以在轉瞬間包出一個精美的粽子。奶奶包了幾個后,我自告奮勇地擔任起了放米、放肉的工作,時不時詢問奶奶:“這樣夠了嗎?”“肉要什么樣的”奶奶也耐心地教導我“多了,不用這么多,煮的時候會漏的。”“這種肥瘦相間的就可以。”可這樣我還不過隱。想要嘗試把兩片葉子綁在一起,形成一根細長堅固的繩子,可試了好幾根也打不出像奶奶那樣的精巧人結。奶奶也不催促,而是手把手地教我。可我始終無法掌握要領,只能默默地干著盛米,盛肉的工作。忽然,門外陣陣歡聲笑語傳來,我的心馬上就飛出去了。奶奶似于看出了我的心思,便讓我也出去玩,我歡喜著奔出去,與小伙伴們一起玩耍。直到日落西山,各家的炊煙升起時,才戀戀不舍地回家。廚房里充斥著水汽,隱約有一道身影晃動。我不加思索地大喊“奶奶!”那道身影便轉向我,水汽攪糊了她的臉,但我知道她是笑著的,晚上,奶奶端出剛剛做的粽子,我們每個人都洋溢著快樂的笑容。</p><p class="ql-block">長大以后,吃過許多粽子,可總也沒有那記憶時的味道,爺爺奶奶的好像也在記憶里一樣,不會老去,可爺爺馬上已是七十大壽,奶奶也早已過了花甲之年,</p><p class="ql-block">五月五日的端午節,吃粽子正是為紀念屈原。他是一個忠臣,見秦國侵略越發嚴重,不忍見這忘國慘況,于是投淚羅江而死;他是個節士“舉世皆濁而我獨清,眾人皆配醉而我獨高醒”,浮游塵外、清白不污的節士;他是個詩人,寫下離騷,這一千古流傳的杰作。</p><p class="ql-block">在又一個端午節,留在記憶里的不僅僅是粽子的香味,還有清早的露水,奶奶的笑容,伙伴的歡聲笑語,更有故土的一切。</p> <p class="ql-block"> 捶打出的美味</p><p class="ql-block">806沈梓欣</p><p class="ql-block"> 雖不像北方冰凌垂涎的凜冽,但江南的臘月的晨霧總砭骨的冷意。桐鄉博物館門口的路上,霜花還未盡,卻已熱鬧非凡,各種聲音結合在一起,進門就感到一股煙火氣息。而“咚咚″的響聲最為明顯-那是棗木錐與青石碰撞在一起的音韻。</p><p class="ql-block"> 我剛進門,就看到了琳瑯滿目的傳統事物,“現在也只有在過節時這兒能看到這么多回憶中的物品了!″爺爺不禁感嘆。爺爺一邊走,一邊給我講著他的過去,歲月在他的臉上化成了一條條褶皺,一去不復返。</p><p class="ql-block"> “咚咚咚″,往遠處望去,聲音的源頭是有人在打年糕,老師傅們身穿背心,現在雖是冬天,但他們身上還是有汗水劃過。爺爺突然激動地指著說:"他們這是在打年糕!我工作時也打過,可真累"死″我了!″</p><p class="ql-block"> 兩位老師傅默契十足,根本不用喊口號。棗木錘舉起另一位師傅,趕忙向面團里搓水,棗木錐落下的瞬間,手已經出了青石臼外。老師傅的臉頰上,汗水緩緩劃過,順著身體流到衣服上,留下一道道水印。陽光射下,師傅的臉上鑲著一層光,累了就交換,將米打成年糕時他們的臉上總會有著自豪的笑。</p><p class="ql-block"> 陣陣香氣,你擠我擁的鉆入我的鼻孔,肚子似乎也聞到了,咕咕地喊著要吃。我迫不及待地看了看爺爺,還沒有等我開口,爺爺就開始問老師傅:“這個現打的多少錢?″“二十!″"要一個!幫忙對半切。″</p><p class="ql-block"> 現打的年糕就是不一樣,白花花的一塊,還冒著"仙氣″,一口下去,糯糯的,軟軟的,卻不吃嚼勁,多嚼幾下,還有淡淡的甜味。我低著頭就是吃,一言不發。臉上洋溢著微笑。爺爺咬了一口,細細的品嘗著,又問我:“好吃嗎?″我連連點頭。他繼說:"我也覺得,有我小時候的味道!″</p><p class="ql-block"> 我們邊吃邊聊,邊走邊看,轉了一圈,又回到了打年糕的地方。</p><p class="ql-block"> 暮色漫過河面,老師傅們也在準備收攤了。東方月亮已高高掛在枝頭,月亮斜斜的漏下,石窟中泛著銀霜。人們大多已經回家,與白天的熱鬧比起來,現在顯得格外清冷。爺爺突然給我講起了它的來歷:年糕在以前是在過節時,考試前吃的,希望人們能步步高升。在以前糧食不足的時也不是經常能夠吃到的,現在科技發達,許多年糕也被機器所替代制作沒有了兒時的味道,不過好在還有人在傳承!</p><p class="ql-block"> 遠處的湖面上飄著點點燈火,如同散落的星辰,突然想起《燈籠》中“燈火是各處可燒的,水是各處可流的。″傳統的燈火從未熄滅,他換了一個形態,在石臼的捶力中,孩子們的歡笑中,大人們的回憶中,繼續照亮新春……</p><p class="ql-block"> 806沈梓欣</p> <p class="ql-block"> 806 高菲 天上的花</p><p class="ql-block"> “噼噼啪啪”鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴……我迎著這火紅的年味回到了姥姥家。煙花在空中綻放,像一朵朵閃亮的花,轉瞬即逝,鞭炮總是嚷嚷著慶祝新的一年到來。</p><p class="ql-block"> 鞭炮煙花——是我每次過年回姥姥家最大的盼望,聽到那清脆的響聲,仔細翻看著手機里的照片,回憶涌上心頭,在我腦海里翻滾……</p><p class="ql-block"> 兒時,經過那條泥濘的小路,一到姥姥家,我便會跳下車,與姥姥姥爺問好后,纏著舅舅帶我們去買煙花,去見我一年來最想玩的東西。媽媽笑著說:“你就帶他們去嘍,也過年了,熱熱鬧鬧的才好啊!”于是我們就走上了一條羊腸小道,直通集市,我三步并作兩步的向前跳,十分期盼,仿佛下一秒期盼就要飛向云端。一路望著那花花草草,眼里是止不住的喜悅。</p><p class="ql-block"> 那時的我啊,覺得時間過了好久好久。怎么還沒到啊!突然,我隱約聽見了一陣鞭炮的響聲,到了!終于到了!穿過大橋,映入眼簾的,是各式各樣的小攤子。我一眼鎖定了一個煙花攤,帶著哥哥妹妹沖了過去,各式各樣的煙花乖乖地躺在我們面前……“七匹狼”、小摔炮、“水母”、擦炮、“竄天猴”……一時看的我眼花繚亂,不知怎么選。遠處,我看到了一個熟悉的身影——三響,這個可厲害了,一點,可以響三下呢!而且一聲比一聲響!我拿了幾盒又選了一些,帶著他們往回走……我們三個孩子走在前面,兩個大人走在后面。</p><p class="ql-block"> 一路上,我聽見了鞭炮和煙花的交響樂……這是年的聲音,聞到了燃燒火藥的味道……這是年的氣味, 它仿佛也是火紅的。我們三個孩子一人手中抓著一盒七匹狼,一邊摔,一邊走……回家的路好像也不漫長,我們的嬉笑聲不斷,鞭炮在腳邊炸響,快樂、熱鬧包圍著我們,很快就到了家。媽媽早就做好了飯菜,等著我們回來。</p><p class="ql-block"> 夕陽西下,月亮在天空高掛,鄉下的夜,天空總有幾顆星星閃爍,眨巴著眼睛,望著人們的熱鬧。</p><p class="ql-block"> 我們點燃了煙花,看到了那五彩繽紛的火焰,火花們像可愛的小娃娃蹦跳著,但轉瞬即逝……像時光。哥哥拉著我沖到了小水渠邊,點燃了三響,扔進水中,瞬間,水花炸起,水珠們在空中舞蹈……</p><p class="ql-block"> 望著遠方煙花在黑夜中綻放,是如此絢爛,如此美好,卻如此短暫。我好像聽到了隔壁舅舅結婚那天,鞭炮也是那么響亮,為他們的余生歡呼……團圓時的鞭炮,是那么美好,訴說著家人一年的思念,慶祝這新的一年。</p><p class="ql-block"> 小時候常聽到一個故事,大年初一和大年三十放鞭炮啊,是因為要趕走罪惡的年獸,年獸害怕火紅的鞭炮,害怕震耳欲聾的響聲,放鞭炮,孩子便不會生病,健康平安。初五放鞭炮是為了迎財神,人們在鞭炮上寄予了很多美好的心愿。我很喜歡煙花,因為我也有很多心愿。</p><p class="ql-block"> 我想的出神,哥哥默默的把帽子給我戴上:“天冷。煙花在空中綻開,那就祝來年多喜樂。</p><p class="ql-block"> 年很快就過去了,就像煙花一樣,轉瞬即逝。</p><p class="ql-block"> 鞭炮齊鳴,鑼鼓喧天……我坐在車上,姥爺再次點燃了鞭炮,姥姥家的老房子越來越遠……漸漸消失不見,再見面,又不知多少天……</p> <p class="ql-block">粽香四溢</p><p class="ql-block">806高煜洲</p><p class="ql-block">熱鬧的大街小巷里,一股粽葉的清香隨風飄來,我循味前去,一個個大小各異的粽子靜靜坐在蒸籠中,不禁勾起了我兒時的回憶......</p><p class="ql-block">那天的清晨,母親和我會早早起床準備粽子。母親會將碧綠的粽葉平鋪在按班上,隨后將早已備好的糯米鋪在棕葉上,那糯米晶瑩剔透,宛如一顆顆扁平的小珍珠,吸引著年幼的我。那時家中生活并不富裕,但母親還是會準備各式各樣的餡料來滿足我,比如蛋黃、豬肉等。放好后,母親會用自己靈巧的雙手為粽子塑性,不多時,一個個棱角分明的可愛的粽子便出現在了灶臺上。母親會讓我到客廳里萬,自己則在廚房內進行最后的收尾。一陣陣美妙的香氣從廚房內飄出,夾雜著粽葉的清新與糯米的香軟,使兒時的我垂涎欲滴,心中期待無限。</p><p class="ql-block">拿到粽子的我會迫不及待地拉開粽葉,咬上一口,“啊,好燙!”我尖叫道,母親站在一旁,輕輕撫摸著我的頭,微笑著說:“慢慢吃,還有很多呢。”我仰起頭朝她笑一笑,隨后又咬了一口細細品味,糯米在我的口中來回翻滾,直至口中充滿糯香,蛋黃的軟爛、豬肉的細膩也不斷在我的牙間穿梭,刺激著我的味蕾,令我心曠神怡,仿佛自己身處于一片竹林之中,在溪潭邊觀賞魚兒嬉戲,有一種飄飄欲仙的感覺。</p><p class="ql-block">有時,我會和兒時的玩伴聚在一起,大家圍坐在一起,互相炫耀自己手中精致的粽子,有說有笑,歡樂的氣息充斥著大街小巷。我們還會在大運河畔岸邊一邊吃粽子一邊為龍舟比賽加油助威。遠在他鄉的父親也會打來視頻電話,與我們共同慶祝。</p><p class="ql-block">看著手上的粽子,我不禁想起那位家喻戶曉的歷史忠君——屈原,他擔憂楚國的狀況,卻因君主的昏庸無能與貴族豪門的排擠而無法施展自己的才華,于是投江自盡,以身殉國。當地百姓為防止魚蝦啃食其身,所以才做粽子、賽龍舟。</p><p class="ql-block">歷史上的今天,那位寧死不屈的革命女戰士——秋瑾在紹興起義中英勇就義,或許沒有她,就沒有后來武昌起義的勝利與中華民國的建立吧!她的故事也在歷史書上重現,令我感慨萬千。</p><p class="ql-block">之后,我們一家搬離了崇福鎮,我也吃了更多種粽子,雖然味道鮮美,但我仍然認為童年時吃到的粽子是最好的,沒有之一。</p><p class="ql-block">那股粽香漸行漸遠,帶著我的萬般思念,飄向了更遠的地方......</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">“粽”有千般好,最念是家香</p><p class="ql-block">806 沈宸</p><p class="ql-block">端午的清晨,我推開窗,窗口的艾草包在風中悠然搖曳,一陣陣粽子的香味撲鼻而來,如同無形的精靈穿梭在大街小巷,不用猜,這便是端午獨有的韻味。</p><p class="ql-block">記得還在鄉下時,我兒時最盼望的便是端午里的粽子,而我節日里最開心的事,也莫過于和奶奶一起包粽子。</p><p class="ql-block">包粽子最先便是清洗粽葉了,奶奶將一片片碧綠的葉片浸洗在水中,出水后在陽光的照耀下,綠得發亮,綠得純粹,綠得奪目。奶奶熟練地將糯米、蛋黃、臘肉等餡料包在一起,再用粽葉包住。我也學著奶奶的樣子,笨拙又小心地模仿著。可剛包到第三個時,突然發現我那粽子形狀不一,反觀奶奶的,簡直是天差地別。奶奶看到后笑著說:“不急,這包粽子也和做人一樣,方方正正才立得穩。” 我聽了之后,忍不住低頭端詳手中的粽子,那整齊的棱角仿佛化作生活的準則,督促我日后為人處世要堅守底線。</p><p class="ql-block">隨著蒸鍋蓋不斷地被水蒸汽頂起,我迫不及待地打開鍋蓋,向鍋里看去,一瞬間沖出的水汽將我圍住,散去后,只見一只只可愛的綠色的粽子正躺在沸水中,隨著水泡膨脹和冒出被不斷頂起,一起一浮的,突然想到人生亦是如此……</p><p class="ql-block">我拿出一只粽子,但又立即放下,燙得直呼呼吹氣。我一層層揭開粽葉,隨著粘稠的糯米和粽葉之間被分開,露出緊實的內餡,咸香的蛋黃和鮮嫩的肉塊映入眼簾,讓人迫不及待地想要咬上一口。我不禁咽了口唾沫,一大口咬下去,里面那鮮紅的臘肉,橘黃色蛋黃逐一露出面來。奶奶看著里面的餡料:“這端午啊,就藏在這粽子里。”</p><p class="ql-block">很快,一只粽子便被我消滅了,那酣暢淋漓的滿足感溢于言表,望著手中的粽葉,突然發現那層層疊疊的褶皺,就如同歷史沉淀下來的產物,經過無數輩人的雙手,層層疊疊,生生不息,才有了現在的美味。</p><p class="ql-block">然而,無論時代如何變遷,粽子最本真的意義從未改變,它始終是我們與屈原之間跨越時空的情感紐帶。屈原,一位偉大的詩人。他一生作品無數,但卻因貴族的壓迫與剝削,無奈跳入汨羅江,沉入江底。人們為了讓他的遺體不被魚兒啃食,并向江中投入用葉子包裹住的糯米給魚兒吃,粽子也因此被傳承了下來。后來粽子被不斷推廣完善,這便有了唐代詩人筆下“白瑩如玉”的錐形粽;宋代時堆滿樓閣的蜜餞粽……</p><p class="ql-block">時光易逝,我已很久沒再回過老家,更沒再吃過奶奶親手包的粽子,如今市面上的粽子形味各異,但每至端午,都感覺沒有再吃到那年端午那樣好吃的粽子了。</p> <p class="ql-block">端午</p><p class="ql-block"> 806 萬美妍</p><p class="ql-block"> "百里不同俗,千里不同風。"端午佳節總帶有著一股獨特的韻味,悠悠的飄進人們的生活里,在記憶深處里,端午是那彌漫著凍僵的溫暖時光,是中華傳統民族承載著厚重的文化與濃濃的情思。</p><p class="ql-block">小時候,最期盼的便是端午每當這個時節,奶奶便會忙碌起來,天蒙蒙亮。他就挎著竹籃,去河邊采新鮮的粽葉嫩綠的粽葉,在昨夜雨水的潤滋下。泛著清新的光澤還帶著淡淡的木草之氣,奶奶總是精心挑選,只挑那些寬大的,色澤鮮亮,厚實的粽葉嘴里對我說:"只有好的粽葉才能包出精美的粽子。″</p><p class="ql-block">回到家,奶奶把粽葉放在清水中清洗,每一片都洗的干干凈凈,然后浸泡在水里,讓他們吸收水分,保持鮮度。然后奶奶也不閑著,在旁準備糯米和餡料,雪白的糯米淘洗得晶瑩剔透,在陽光下閃爍著光芒。餡料有許多種,常見的是豆沙、肉、蛋黃等等數不勝數。今天奶奶要做的是豆沙,紅棗和肉的粽子。桌上擺有鮮甜的紅棗,軟糯的豆沙和肥而不膩的五花肉。我總是迫不及待的想要幫忙,小手在糯米間穿梭著,每次都把糯米弄得到處都是,奶奶看著我淘氣的動作,忍不住的笑著,沒有停下手里的動作,嘴里說著制止我的話。</p><p class="ql-block">包粽子可是個技術活,奶奶熟練的拿起兩片葉子,輕輕一卷就做了一個漏斗狀。然后舀一勺糯米,再放一個紅棗或五花肉,接著再用糯米填滿,壓實,最后用棉線將粽子緊緊的綁起來。我在一旁看著奶奶包粽子,指著這粽子說:"奶奶,以前人們為什么要在端午節包粽子呀?"奶奶慈祥的笑著說,人們在五月初五包粽子是為了紀念屈原這位浮游塵外、清白不同流合污的士人。在五月初五那天,屈原跳下了江,人們為了防止江里的魚吃了屈原,紛紛扔下這粽子讓這魚吃粽子,不要吃屈原,所以有了今天這習俗。"我聽了這故事敬佩屈原的骨風,看著一個個棱角分明,小巧玲瓏的粽子,一個個誕生著,我也依著葫蘆畫瓢,可包出的粽子,卻是奇形怪狀,不是漏了米,就是綁不緊,奶奶手把手教我,在他的指導下,我漸漸掌握了竅門粽子也有模有樣。</p><p class="ql-block">粽子下鍋蓋,上鍋蓋,整個廚房都飄著粽子的清香,讓我垂涎三尺,我眼巴巴的盼著粽子快點出鍋,從白天等到晚上粽子終于熟了,我解開了一個粽子吃了一口,簡直是人間美味,奶奶在旁說著小心小心點,燙!我嘴里含著粽子向奶奶笑著,奶奶也朝我慈祥的笑著,希望這時間就定格在這一天。</p><p class="ql-block">如今,離開家鄉多年,每到端午,都會依照小時候記憶里包幾個粽子,雖然沒有了兒童時期的快樂與熱鬧,但對端午的眷戀與熱愛,從未有所改變。端午這古老的民俗文化,像一根無形的線,一頭連著過去,一頭接著未來,讓我們內心心系著銘記歷史,傳承文化,感受生活的美好。</p> <p class="ql-block">806朱辰逸 </p><p class="ql-block"> 財神來了</p><p class="ql-block"> “爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇”,春節是個中華大地普天同慶的日子。但,又有多少人知道了解年后接財神的習俗呢?</p><p class="ql-block"> 接財神早則在年后兩三天,晚也就五六天。是我們年后的第一個節日,接了財神,家中生意就會蒸蒸日上,生活也會越來越好。</p><p class="ql-block"> 記得12歲那年,我親身經歷了一次接財神的全部過程。早上起來,天空萬里無云,清新的空氣中透露著一絲寒意。我隨爺爺奶奶來到老家,早早地開始迎接財神。</p><p class="ql-block"> 我們先是在老家的后院生起灶火,伴隨著奶奶手指間的靈巧翻飛,空氣中不一會就布滿了菜香。我掌著大灶的火候,爺爺則負責擺放桌子。我們都忙得不亦樂乎。</p><p class="ql-block"> 伴隨著一盤盤的菜端上桌子。準備工作馬上就就緒了,隨后就要擺放上神仙圖,用36個小酒杯放在桌子南北兩邊,同時放上36雙筷子,桌子一定要朝東方,正對大門的地方放上兩根蠟燭,在蠟燭中間放上一盆香火,一般要插上12根香。香火不能斷,斷了就要馬上續上。</p><p class="ql-block"> 吃過午飯后,天空已經放晴,日光照耀在門前的院子中顯得格外耀眼,如同一面閃閃發光的鏡子。我們拿出早已準備好的魚兒去寺廟邊的小河放魚。首先也是要上香,把廟中的六位菩薩拜過后,在廟門口的大爐子里點上蠟燭和香,隨后一家人站著一排,按東西南北的順序拜過三下后,點燃爆竹。在爆竹的響聲中把紅鯉魚放走,一定要讓鯉魚向東游。鯉魚寓意著孩子們能高中狀元,大人能年年有余。</p><p class="ql-block"> 回到家后已經是下午3點多了,但這一活動還遠遠沒有結束。到了4點多時白天場就要結束了,我們收了碗筷開始吃晚飯。</p><p class="ql-block"> 那天吃的東西也是有講究的。我發現,食物中有很多東西都是白天給財神吃的。奶奶說吃神仙吃的東西能保佑平安幸福,同時也是一種節約糧食的表現。</p><p class="ql-block"> 吃過晚飯后,夜間場便開始了。夜游神當然也很多,首先在里屋和外屋都擺上同白天一樣的陳設。我卻發現里屋的財神像上蒙了厚厚的一層灰。奶奶告訴我這是邋遢財神。財神越邋遢,才氣就越多。那我們家的財神可真是邋遢的,當之無愧。</p><p class="ql-block"> 到9點時,爺爺和爸爸抬出三根巨大無比的香---叫做地藏香,這香可不得了,有一人多高,比妹妹的手腕還粗。把他們插在門前的土地上,可以鎮宅,保平安。只是,這香我們小孩子可插不得。這金箍棒死的翔。需是家中的頂梁柱,父親和爺爺來插,這樣才能夠讓他們生意興隆。</p><p class="ql-block"> 到12點時,每家每戶都要點燃煙花爆竹。那一夜,四面八方都是煙花,照亮了黑夜,也照亮了新的一年。</p><p class="ql-block"> 相傳接財神的習俗從唐就開始了。當時元宵節前幾天家家戶戶都點燃了燈籠和蠟燭,迎接新年,迎接財神的到來。后來,接財神的習俗更加風靡起來。接財神時一定要有年糕,這樣財神在上報玉帝時就會被年糕粘住嘴,玉帝以為人們的日子過得不好,就會讓財神給人們發放錢財,這樣人們就能生產豐收,事業騰飛了。</p><p class="ql-block"> 關于財神的故事,還有很多很多,小時候的快樂一直回望著,快樂~久久在心中蕩漾。我回憶接財神。</p><p class="ql-block"> 可惜在城市管制逐漸嚴格的現在。接財神的人也越來越少了,真希望財神永遠都不要消失啊!</p> <p class="ql-block">敬糖茶</p><p class="ql-block">806沈高媛</p><p class="ql-block">茶香四溢,源遠流長。每當手捧一杯暖哄哄的糖茶時,我便不禁低頭嗅聞,紅棕的茶色泛著甜甜的香氣,染得空氣也不禁變得淡紅,氛香起來,像是陷入一鍋濃湯,喝上一口,熱流竄至全身,順暢極了。</p><p class="ql-block">小孩不喜喝那些有點苦味的茶,更愛喝糖水,所以,當我捧著一碗熱乎乎的糖茶時,屬時驚訝!茶居然還有甜的嗎?我問奶奶,當然啦,這糖茶你年年都可以喝著,一般都是在過年和結婚的時候。糖茶的滋味手機喝過就不會再忘卻的,那甜蜜蜜的味道透入心底,暖意竄流全身,總給人回味無窮。</p><p class="ql-block">七歲那年,我被奶奶拉著打扮,因為我要給新娘子敬糖茶,與此同時的還有另一位男童。在鑼鼓喧天中,我緊張不已,將紅糖倒入水中攪拌,紅糖融于后,有著淡淡的香氣,直擊心靈。我緩緩走到新娘子前,抬手,將茶碗遞過去,她張開嫣紅的唇,小口抿入,喝了個精光,這一小碗糖茶的使命便完成了,它為這新婚二人帶來了美好的祝福,也讓他們的心甜甜蜜蜜。</p><p class="ql-block">紅糖自有以來就被視為吉祥之物,象征著深情厚意,關懷與陪伴,所以過年時的敬糖茶尤為重要。賓客們一位接一位入場,我將紅糖撒入了溫水中,紅糖如云一般,蒸騰起霧,在水里散開,有著點點白沫,再放入一些麥干,讓它泡軟,輕浮在水面上,像是一張小網一般,蓋住了底下的奧妙,而當你去細細品味這茶時,便是意外的甜。</p><p class="ql-block">我把這一個個糖茶端給賓客們,而糖茶總是老人在接,媽媽說過,在場的每一位老人都要敬到,因為這是意寓團結一致,紅紅火火的過新年,來年再是和氣,小小的糖茶有著千斤重。這都是家人們之間質樸的,沉重的,甜蜜的愛意。老人接過糖茶后第一口總是感慨真是好茶,我想,真的好茶啊!中國人本就是內斂含蓄的,想說的有個千言萬語,可一杯小糖茶便容蓋了,里面的紅糖的甜是大家心意的甜。</p><p class="ql-block">關于糖茶,歷史上也有它的痕跡,畢竟它淵遠流長,含著千萬人的心。古時的人生完第一個孩子后,要坐月子,那時便要喝糖茶,因為這象征著平安,喜樂,婆婆年邁的手將一杯甜滋滋的茶奉上,便是最大也是最含蓄的表達了對兒媳的心意。糖茶是千萬苦茶的特例,我想我不僅僅是因為喜愛糖水而品糖茶,而是因為里面有著沉甸甸的愛,我想我不僅僅是因愛甜口而舍棄了苦茶去品味糖茶,而是因為糖茶在苦難的日子里,一口甜,在大喜的日子甜上加甜,甜的濃郁,甜的沉重。</p><p class="ql-block">糖茶是一種美好的象征,人與人之間敬茶便是將這美好串聯了起來,糖茶如一根細線一般將人與人之間的關聯了起來,細小的線卻有著一股龐人的力量,那是什么呢?是愛嗎?是信任嗎?是善良嗎?我想一杯小糖茶里面香濃的甜便已告訴我們答案了。</p><p class="ql-block">中國人自古以來就愛品茶。我們品糖茶,是因為我們向往美好,向往和平,向往幸福,而我們送糖茶,是因為這糖茶含著我們最真摯的話語,融著最甜蜜的祝福,牽著人之間美好的線,糖茶真是好啊!</p> <p class="ql-block"> 月亮 806余彥成</p><p class="ql-block"> 中秋節如同一幅絢麗的畫卷,描繪了團圓與幸福的畫面。</p><p class="ql-block"> 小的時候對于中秋節沒什么感情可說,無非就是賞月,吃吃月餅,而我又覺得賞月很無聊,月餅不好吃,唯一對我來說有點激動的是可以放一天的假,但在最后一天又要補回來,所以我沒有你么期待。</p><p class="ql-block"> 但是被大人揪著出來看月亮,所以我在那一天也會盯著月亮發呆,月球上到底有什么東西呢?為什么大人們總會盯著月亮看?一個月亮,平常每時每刻都能看到,今天無非就是亮些,圓些…我也不覺得有哪里好看的。于是也想過為什么今天月亮如此之大,如果我能登上月球,那里的景象會是怎么樣的?也有地球這樣絢麗的景色嗎?我并不知道。</p><p class="ql-block"> 不過呢?每一年中秋節我們一家人都會在一起吃飯,他們總說今天的意義在這一年中是不一樣的,這是團圓飯,得一家人在一起吃飯才有意義。</p><p class="ql-block"> 隨著年齡的增長,我似乎在迷惑中朦朧地懂點了什么,八歲那年的中秋節與平常并不一樣,因為那年,我與爸爸媽媽一起回老家,看到了爺爺奶奶和外公,母親直接哭著出來,父親在旁邊一直安慰她,他們全擠在一個小屋子里,讓我去外面不要進來,在外面發呆時,我隱隱約約聽到了一陣哭聲,于是貼在門上聽到他們說了些“悄悄話”:生老病死沒辦法,</p><p class="ql-block">當年誰也不知道這種小問題也變成無可挽回的錯誤,如果早一點發現……我聽著里面的人說的話,那時似乎明白了,我的外婆也去了很遠的地方,再也看不見她了,那是人生中第一次體會到離別的滋味……</p><p class="ql-block"> 小時候,寒假與暑假都會在外公家和奶奶家輪流,但都挺無聊,無非就是一些花花草草,也不知道在看些什么,不知為何,也可能是房子的緣故,外婆家門口的那個月亮總是會圓一些,還總是拉我與她一起看,老一輩之間的感覺我無法體會。</p><p class="ql-block"> 每次只要我餓了,問他們要東西吃,她們總會翻出一大堆月餅,什么味都有,讓我瞬間沒有吃的欲望,不過我只要說不想吃,外婆就會拿出她錢包里的錢與我去村口小賣部對著我說:“要吃什么隨便挑,”只有在我面前,外婆會扮演大款……本想著要海苔,薯片,巧克力…但媽媽和我說,外婆賺錢不容易,平常省吃儉用,突然感覺自己夫人不懂事,放下了手上其他吃的,拿了一盒餅干,不然外婆也會難過……</p><p class="ql-block"> 記的小時候回村的時候,外婆家都有好多鄰居“聚會”,有些拿著雞蛋,有些水果,有些自己家里做的特產拿過來分享,我想這肯定是外婆平常為人很棒,懂得人情世故……</p><p class="ql-block"> 傳說嫦娥因為吃了一顆月球的丹藥,于是在月球上的廣寒宮住著,也一生一世無法與后裔見面,她們之間的思念之情又有誰懂呢?</p><p class="ql-block"> “人有悲觀離合,月有陰晴圓缺,此時古難全,但愿人長久”望著天上的月亮,我似乎感覺到冷冷的味道,這時耳邊傳來了喜歡的音樂,那歡樂的調調,我的心情也從悲痛的陰影中走出來了,天上的月亮還時不時對我笑,我也深受感動。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">806蔡舒晴</p><p class="ql-block">蠶花節</p><p class="ql-block">直到將近清明,我才知道原來在每年的清明前后,在桐鄉含山有一個節日,蠶花節。幾乎每一個蠶桑之鄉都有,它就像是永遠不變的印記,印刻在每個人的心中。</p><p class="ql-block">初春的天氣,交織著細細密密的雨。煙雨江南在眼前顯現,雨過天晴,日光灑向大地,一層層明亮的暖光。來到含山的祭祀場地,是一座座仿古的建筑,往里走,是舞獅靈動的舞獅,相互配合在中央為大家表演,隨后是川劇變臉。在場的人們都驚嘆于那神奇的變臉,為他們喝彩</p><p class="ql-block">這表演結束,我們也隨著人流向山上走去,祭祀的隊伍莊重,人們都在向上天祈福,祝福他們。精彩也是最重要的。12蠶花娘娘的巡游太陽的光輝灑向他們,為他們度上了神性的意味。每一位都穿著淡雅雅致的由蠶絲制成的服飾,頭上戴著不同的花朵和珠釵。在巡游過程人中,蠶花娘娘會撒蠶花用來為大家祈福,不只是蠶花娘娘,還有蠶神。</p><p class="ql-block">人們在這個時候去祭財神和蠶花娘娘,希望桑蠶豐收,風調雨順。</p><p class="ql-block">蠶花在風中飛舞,人們歡聚于此,共同祈愿美好的未來。我在腦海中按下了快門,記住這難忘的一刻。</p><p class="ql-block">不僅僅是這些,還有鑼鼓,嗩吶,搖快船,踩高桿等等,許多精彩的表演,但這些中華民族的傳統文化,在如今也越來越少。年輕一輩不愿去學習傳統技藝,導致使不少手藝失傳,而蠶花節是幸運的。</p><p class="ql-block">在唐宋時期出現了蠶花節,明朝達到了鼎盛時期,清末民國初年逐漸衰落,至1988年蠶花節才得以恢復。它是幸運的。所以我們要將幾千年的中國傳統傳承下去,不僅是傳承,更要發揚,宣傳到全中國,乃至全世界。</p><p class="ql-block">關于蠶花節的由來流傳廣泛的有兩種說法。一是說西施在去吳國的路上為這里祭祀了蠶花,這有點虛構了。還有一種說法是,鎮國大將軍朱泗來到這里,并教這里的人們植桑養蠶,人們為了紀念它,所以有了廟會,逐漸演變為了蠶花節。</p><p class="ql-block">即使蠶花節在蠶桑之鄉處處存在,但有許許多多像我一樣生活在這兒,卻從來沒有聽說過的殘花節。為探尋浙江的桑蠶文化和民間傳統文化起到了重要活化石的作用,對浙江來說是重要的,對中國傳統來說,也是重要的。逐漸遺失的傳統文化,需要傳承中華民族幾千年的歷史,也不能就此落幕。</p><p class="ql-block">聽,是民族自信的呼喚,是歷史在呼喚,呼喚我們去發揚他們,努力完成偉大的民族復興!</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 粽子</p><p class="ql-block"> 魏祎 806</p><p class="ql-block"> 春節之后,隨著溫度的升高,我也越發期待端午節了。每每想到端午節,我都能想起當年在鄉下,在夕陽的余暉之中,一個小孩和一位老人一起包粽子的場景。風吹過窗外的樹,樹葉發出沙沙聲,猶如一首美妙的樂曲,與夕陽余暉一同編織成一幅溫暖的場景。</p><p class="ql-block"> 在小學時,時間比現在要多得多。每到端午節,我便會隨著母親一同回到鄉下,每次回去,都能看到外公在忙活著。外公一看到我們,便停下手中的活去迎接我們。等我們和他說完近況后,他便又去忙活起來。那時還小,并不怎么清楚外公在忙活些什么。后來我長大了一些,也了解到了一些傳統節日和節日習俗,便也明白了外公當時在做什么。等我再大一點,有一次回到鄉下。外公與母親聊了一會兒之后,便把我叫到他那里去。他問我,“你想要學包嗎?”“想。”接著外公便在我面前演示了一遍。包粽子的方法。首先把粽葉挖出一個大概的形狀,接著把糯米、豬油、肉等放入,最后用線把粽子包好。因為時間已經有點長了,所以具體的步驟我記得并不清楚。反正我只記得那時我只看了幾遍,便覺得包粽子十分簡單。于是便迫不及待的去試著自己包,結果我包的不是米太多,就是肉太少,反正做了幾個,沒有一個是成功的。正當我心灰意冷之時,外公笑著告訴我到底怎么樣才能包出一個完美的粽子,并一步一步手把手的教我。時間一分一秒的過去,窗外的太陽開始慢慢落下,傍晚的微風吹過,外面的樹葉沙沙的響。夕陽的余暉射入廚房之中,只見一老一少在包粽子。</p><p class="ql-block"> 粽子包好后,外公就拿去加熱。等把粽子加熱完畢之后,我便迫不及待的去拿。即使燙的,我剛拿起來就又把它扔掉了,可是我心里仍舊著急,沒等一會兒就又把它撿起來拆開,也顧不得燙,就往嘴里放。雖然舌頭被燙了,但是那粽子的味道卻也是極美味的。</p><p class="ql-block"> 后來,隨著年齡的不斷增長,我的學習任務也重了,端午節回鄉下的機會也越來越少了。又過了一段時間,大約在我六年級的時候。外公也離世了。他離世之前,還在想著為我們包些粽子。</p><p class="ql-block"> 記得在包粽子的時候。外公曾告訴過我為什么我們要包粽子。后來隨著知識的增長我便也明白了這傳統習俗背后的由來:當時,屈原是楚懷王的一個左徒,他很有學問,熟悉歷史與政治,口才又好。也因如此。楚懷王很重視并且很信任他。可當時,天下并不太平。當時的楚國有親秦和親齊兩派,屈原是親奇派。所以秦國的使徒便派人買通了楚國的貴臣、上士、大夫等。。在懷王面前說他的壞話,懷王信了,于是便流放了屈原。再后來,懷王死了,懷王的兒子頃襄王也信了這些話,于是便二次流放了屈原,把屈原流放到了江南。。后來,在屈原被流放的時間中,秦國的侵略勢力加重。屈原希望以自己的死讓頃襄王做出改變,拯救楚國,于是便投江自殺。后來人們使用粽子祭奠他。</p><p class="ql-block"> 思緒回到眼前,又快到端午了。時光過得真快!當年兩個一起包粽子的人,如今也只剩下一人。哎!粽子又不夠了!又要包了!</p> <p class="ql-block"> 熱鬧的元宵</p><p class="ql-block"> 806班 黃哲桐</p><p class="ql-block">元宵佳節是中華民族的重要節日,是全年最熱鬧的活動沒有之一,在這一天忙碌一年的子女們回到家中享受團聚的喜悅。大街小巷也會舉辦多種多樣的活動來慶祝,賞花燈、舞龍舞獅還有猜燈謎,這些習俗不僅展示了中國人民的智慧和創造力,也體現了他們對團圓和美好生活的向往。每戶家庭都充斥著團圓、熱鬧的氣息,時不時有陣陣歡聲笑語飄出窗外,與其他家庭的凝聚到一起,編寫出一首激昂的樂曲。</p><p class="ql-block">小孩子愛玩、愛熱鬧是天性,我也不例外。</p><p class="ql-block">記得元宵那天,我特地起得很早,本想著不吃早飯就出去參加活動,等到中午餓了直接去吃中飯。可奶奶卻非要拉著我吃一碗湯圓再出門,我也只能不情不愿地答應了。但等到吃的那一刻后悔了,湯圓的表面是無比順滑的,咬破后其中的黑芝麻餡細膩無比,甜而不膩,后悔為什么沒有早點吃。吃完后我又躺了一會兒,才興致沖沖地去活動舉辦地。</p><p class="ql-block">來到現場,已是人山人海,人與人之間說說笑笑,沉浸在歡聲笑語的快樂氛圍之中。先開始的是舞獅表演,隨著紅黃兩頭舞獅的出現,現場聲音頓時小了不少,大部分游客都自發地坐到了觀看席上。兩只舞獅入場時,步伐有力,震震有聲,脊背挺得那叫一個直!雙眼炯炯有神。表演開始,兩獅絲毫不敢懈怠,一上一下地擺動起來,步伐矯健好似兩條游龍一般,有時也會屹然不動,然后又搖頭晃腦起來,脖子上的銀鈴就會發出清脆的響聲,仿佛在訴說他們內心的喜悅,和游客一起分享著這個節日所帶來的歡樂。</p><p class="ql-block">看完舞獅表演后,接著來的便是臺閣巡游。表演者們穿戴上孫悟空、林黛玉等角色穿扮,繞著活動場地轉起來,許多前來游玩的人也在表演人員停下休息時,紛紛走過去與他們合影,不推不擠,場面一片祥和。</p><p class="ql-block">等到所有表演活動結束后,也接近午飯時間。我便去附近的元宵特色小吃攤轉悠,最引人注目的就是舀打年糕,手藝人們將一大塊蒸好的糯米放在石舀中,掄起大腿一般粗的木槌,一下下用力捶打在糯米上,捶完一面又翻一面繼續捶,看到這我便來了興致,踴躍加入其中。等輪到我時,我嘗試舉起錘子,但似有百斤巨石般重量壓在我胳膊上,等舉到足夠高度一錘掄下去,卻只在表面留下一個不深不淺的坑,連續幾次都沒有老師傅一次來得深,我便悻悻地離開了。我吃了桂花糕,桂花糕的味道還是和幾年前一樣,這應該便是記憶中的傳統味道吧。轉頭,還買了糖畫。糖畫是蛇形的,栩栩如生,似要超脫成龍,惹得我不舍得下口。 </p><p class="ql-block">相傳元宵節是漢文帝為紀念平定“諸呂之亂”而設立的。漢高祖劉邦死后,呂后掌權,劉氏江山一度被呂氏家族控制。呂后死后,呂氏族人密謀造反,齊王劉襄與周勃、陳平聯手平息了叛亂。漢文帝劉恒登基后,將平息叛亂的正月十五定為與民同樂日,逐漸演變為元宵節。 于是便出現了全國上下一起慶祝的熱鬧場景。</p><p class="ql-block">元宵節的熱鬧遠不止于此,但每年都是這些老師傅們參加,很少看到年輕的手藝人,后輩們應該也要學習并傳承這些傳統文化和當地非遺手藝活。</p>
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