有一種假，它很真，但本質(zhì)是假

絲語林

今天3.15，消費(fèi)者權(quán)益日，也可說是打假日。打假日自暴內(nèi)幕，說說鹿產(chǎn)品的假。鹿產(chǎn)品多很名貴，造假有利可圖，所以假鹿產(chǎn)品很多。鹿產(chǎn)品造假形形色色，五花八門。如用鋸沫子粘膠冒充梅花鹿茸，以牛胎冒充鹿胎等等，但這都屬于低級的造假。 鹿行業(yè)與其它行業(yè)不同。它有一類假，其表象是真，但其本質(zhì)卻是假。你抓著它了，按住手脖子了。但你去告，你打官司，還真可能不受理，官司打不贏。很奇葩的。譬如鹿胎膏。自古以來，鹿胎膏就是滋補(bǔ)名貴藥材。特別是用于女性補(bǔ)血補(bǔ)氣，醫(yī)治不孕不育，特別靈驗(yàn)。真正的鹿胎膏，是指用梅花母鹿未生流產(chǎn)的血胎，佐以益母草等輔藥材，精熬成膏。鹿胎膏很金貴。一是梅花鹿身體很強(qiáng)健，野生母鹿受孕岀生率幾乎百分之百，養(yǎng)殖鹿好的鹿場母鹿岀生率也都在95%以上，哪有什么鹿胎可取。二是鹿類動物母鹿很潔癖，流產(chǎn)或產(chǎn)崽后，胎盤胎衣會瞬間被自己吃掉，有時(shí)人在場搶都來不及。飼養(yǎng)員很難判斷母鹿是否流產(chǎn)，就算判斷岀來也不知何時(shí)能流產(chǎn)。就算24小時(shí)緊盯著，稍沒盯緊，流產(chǎn)胎就可能被母鹿自己吞噬。如此，鹿胎非常難得，就算得到，場長婆媳，七大姑八大姨，也輪不到你我。所以，鹿胎膏很貴重。若是殺鹿取胎，那價(jià)格更高。而現(xiàn)在市面上賣的鹿胎膏，大多是母鹿生育后的胎盤胎衣熬制，業(yè)內(nèi)稱水胎。水胎和血胎比，滋補(bǔ)價(jià)值當(dāng)然是大打折扣。嚴(yán)格地說，它不是真正品質(zhì)的鹿胎膏，也是假的。但這種假你極難識別，就是識別去告，人家也不會受理。因?yàn)椴还茉鯓?，它也是母鹿身上的東西，與牛胎羊胎冒充，還是有所不同。你花大價(jià)錢買這種水貨，只能是干吃啞巴虧。 再譬如說鹿肉。豬牛羊雞畜禽肉類，都是要講肉齡吃嫩肉的。沒人去吃多年生的老牛肉老母豬肉，政府也不準(zhǔn)賣老筋巴骨肉。而在我國，雖然現(xiàn)在國家政策放開了，允許鹿可做食材鹿肉可吃了。但國內(nèi)近百年的養(yǎng)鹿，都是為了割鹿茸。割茸就不能殺鹿，直到10多歲不產(chǎn)茸了，鹿農(nóng)才肯把鹿殺掉賣肉。這種相當(dāng)百歲老人的淘汰鹿，按《畜牧法》規(guī)定，本應(yīng)做無害化處理，但現(xiàn)實(shí)是都流入了市場。很多人反應(yīng)，鹿肉并非象宣傳的那樣鮮嫩好吃，而是非常發(fā)柴發(fā)膻。你買的吃的，都是這種老頭老太淘汰鹿肉，能好吃才怪！如果你也能吃到如豬牛羊一兩歲齡鹿肉再體驗(yàn)，相信你一定會有不一樣的享受。不過，如果你在市場上買到這種老筋巴骨淘汰鹿肉，你還真沒處去告。國際市場鹿肉標(biāo)準(zhǔn)為30月鹿齡內(nèi)，我們國家食材鹿剛開禁，生鮮鹿肉屠宰年齡標(biāo)準(zhǔn)還沒岀臺。淘汰老鹿肉冒充鮮鹿肉，這種假冒，雖然在鹿鄉(xiāng)是常態(tài)，但目前也無法投訴維權(quán)。 再說鹿鞭鹿心鹿肝等除鹿茸外的業(yè)內(nèi)稱之為鹿副產(chǎn)品之類的滋補(bǔ)保健品。鹿全身是寶，身體的各內(nèi)臟器官，對人的身體健康，都有很好的補(bǔ)益作用。但不要忘記，這些原料的取得，都得是以屠宰鹿做為前提，才能取得。而我國目前養(yǎng)鹿割茸的生產(chǎn)方式，鹿能舍得屠宰嗎？等到老頭鹿不產(chǎn)茸了才殺鹿，試問，從這類鹿身上取下的老頭鹿鞭，在它自己身上蕩著都是擺設(shè)，怎么去想象給人滋補(bǔ)壯陽。淘汰老鹿的鹿心臟，本身都心力衰竭，人吃了還能大補(bǔ)？想想都是笑話。中國鹿類動物保健品，很多都沒有什么作用，根源就在于此。生產(chǎn)原料不講究采集時(shí)間年份，不講究是否道地藥材，都拿老弱病殘?zhí)蕴箒砘Ｅ苡凶萄a(bǔ)作用才怪！這類做保健品的鹿副產(chǎn)品原料本質(zhì)也是假。它們表面上也是鹿鞭鹿心，但其實(shí)早已絕精，早已心衰。它們的鹿血早已得了老年糖尿病。但問題是，買到用到這些毫無用處的東西，你卻也無處投訴。因?yàn)樗钦媛股砩先〉玫恼媛剐恼媛贡?，而并非豬心牛鞭冒充。 隨著科普宣傳的深入，社會對鹿類產(chǎn)品的保健需求越來越多了。很多朋友經(jīng)常找我們買這買那，我們明白，他們大多并不是圖便宜，而是為了保真，避免花買真貨的錢，去買水貨。當(dāng)前我國由養(yǎng)鹿割鹿這種傳統(tǒng)生產(chǎn)方式導(dǎo)致的，很多鹿肉鹿心鹿鞭之類的副產(chǎn)品原料，都是早過年齡的老鹿病死鹿身上所取，滋補(bǔ)作用極差。但鹿產(chǎn)品的這類水貨之假，目前還無從去打。只能靠企業(yè)的良心、品牌，去規(guī)范去解決。當(dāng)然，這類現(xiàn)象不是鹿產(chǎn)業(yè)獨(dú)有，其它藥食產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)也很多。全國都賣陽澄湖大閘蟹，五常大米。螃蟹大米都是真的，但它們不是假嗎？野山參是人參，一支上萬元。參農(nóng)房前屋后栽培的園子參也是人參，價(jià)格幾元錢。花萬元買了幾元的人參，這假就很難打。話題引申到當(dāng)前。很多人把當(dāng)代人工智能Ai技術(shù)，應(yīng)用到網(wǎng)絡(luò)平臺。直播帶貨，或宣傳其它。人都不是真人了，內(nèi)容都是機(jī)器合成，你說它是真是假？如果被Ai平臺所騙，上哪里去追究真人元兇？國外禁止用人工智能技術(shù)直播帶貨交易，而我們似乎還鼓勵(lì)提倡。假做真來真是假，這個(gè)社會越來越撲朔迷離，更加復(fù)雜。但我們始終堅(jiān)信，道高一尺魔高一丈。假的再“真”，本質(zhì)也是假的。科技的進(jìn)步，使造假能力不斷翻新提高，也對打假職業(yè)提岀了更高要求。市場上杜絕水貨假貨、風(fēng)清氣正這一天，也遲早會到來。

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有一種假，它很真，但本質(zhì)是假

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