<p class="ql-block"> 昨晚為七歲的小朋友擦牙齒，發(fā)現(xiàn)他新長(zhǎng)出來(lái)的兩顆門牙上面有白色的小斑點(diǎn)。我記得我家小朋友的乳牙都是透明潔白的。我就想除了遺傳因素，主要原因是否跟現(xiàn)在這些小零食的添加劑有關(guān)。</p><p class="ql-block"> 我很早以前就對(duì)食品添加劑有抵觸心理，所以除非餓死，堅(jiān)決不吃火腿腸，想吃肉就自己燉。堅(jiān)決不喝七七八八的飲料。</p><p class="ql-block"> 我雖能管住自己但是有時(shí)管卻不住小孩子。</p><p class="ql-block"> 今天我大概查了一下身邊現(xiàn)有的成品食品里面或多或少都有食品添加劑。有的多的讓人吃驚。</p><p class="ql-block"> 它們到底都有哪些危害特別是對(duì)小孩子？</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(25, 25, 25); font-size:18px;">? 以下是我在DeepSeek 查到關(guān)于食品添加劑的作用以及對(duì)小孩子的危害。食品添加劑在合法使用范圍內(nèi)通常被認(rèn)為是安全的，但對(duì)小孩子可能有以下潛在影響：</b></p><p class="ql-block">一、<span style="font-size:18px;">下面所查第一款的食品添加劑是我從一個(gè)小食品袋子的配料表拍照后粘貼過(guò)來(lái)的。</span></p><p class="ql-block">?1、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、聚偏磷酸鉀</p><p class="ql-block"> 功能：主要用于保持水分、改善質(zhì)地和防腐。 </p><p class="ql-block"><b> 潛在影響：過(guò)量攝入可能影響鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收，長(zhǎng)期過(guò)量可能對(duì)骨骼發(fā)育不利。</b></p><p class="ql-block">2. 乙基麥芽酚</p><p class="ql-block"> 功能：增香劑，增強(qiáng)食品香味。 </p><p class="ql-block"><b> 潛在影響：過(guò)量可能引發(fā)過(guò)敏或不適，如頭痛、惡心等。</b></p><p class="ql-block">3. 呈味核苷酸二鈉</p><p class="ql-block"> 功能：增味劑，提升食品鮮味。 </p><p class="ql-block"><b> 潛在影響：過(guò)量可能影響味覺(jué)發(fā)育，導(dǎo)致對(duì)天然食物的興趣下降。</b></p><p class="ql-block">? 二、<span style="font-size:18px;">?下面是從大部分成人和小孩都愛(ài)喝的一款大牌酸奶里面拍照粘貼過(guò)來(lái)的配料表的添加劑：</span>羥丙基二淀粉磷酸酯和果膠。</p><p class="ql-block"> 1. 羥丙基二淀粉磷酸酯</p><p class="ql-block">功能：增稠劑、穩(wěn)定劑，用于改善食品質(zhì)地和穩(wěn)定性。</p><p class="ql-block">潛在影響：</p><p class="ql-block"> 消化問(wèn)題：過(guò)量可能<b>引發(fā)</b>腹脹、腹瀉等不適。</p><p class="ql-block"><b> 營(yíng)養(yǎng)吸收：長(zhǎng)期過(guò)量可能影響營(yíng)養(yǎng)吸收，尤其是礦物質(zhì)。</b></p><p class="ql-block">2. 果膠</p><p class="ql-block">功能：天然增稠劑，常用于果醬、酸奶等食品。</p><p class="ql-block">潛在影響：</p><p class="ql-block"> 消化問(wèn)題：過(guò)量可能導(dǎo)致腹脹或腹瀉。</p><p class="ql-block"> 過(guò)敏反應(yīng)：少數(shù)孩子可能對(duì)果膠過(guò)敏，引發(fā)皮疹或呼吸困難。</p><p class="ql-block">?三、以下是平時(shí)大家都用的一款醬油里面拍照粘貼過(guò)來(lái)的添加劑：山梨酸鉀、二氯蔗糖、<span style="font-size:18px;">肌苷酸二鈉。</span></p><p class="ql-block">?1. 山梨酸鉀</p><p class="ql-block">功能：防腐劑，抑制霉菌、酵母和細(xì)菌生長(zhǎng)，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期。</p><p class="ql-block">常見(jiàn)用途：果汁、酸奶、奶酪、烘焙食品等。</p><p class="ql-block">對(duì)小孩子的影響：</p><p class="ql-block"> 安全性：在合法使用范圍內(nèi)被認(rèn)為是安全的。</p><p class="ql-block"> 潛在危害：過(guò)量可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)（如皮疹）或胃腸道不適（如腹瀉、腹痛）。</p><p class="ql-block"> 2. 三氯蔗糖</p><p class="ql-block">功能：人工甜味劑，甜度約為蔗糖的600倍，幾乎無(wú)熱量。</p><p class="ql-block">常見(jiàn)用途：低熱量飲料、糖果、口香糖等。</p><p class="ql-block">對(duì)小孩子的影響：</p><p class="ql-block"> 潛在危害：</p><p class="ql-block"> 長(zhǎng)期過(guò)量可能影響腸道菌群平衡。</p><p class="ql-block"> 可能增加對(duì)甜味的依賴，影響對(duì)天然食物的興趣。</p><p class="ql-block"> 3. 肌苷酸二鈉</p><p class="ql-block">功能：增味劑，常與谷氨酸鈉（味精）配合使用，增強(qiáng)食品鮮味。</p><p class="ql-block">常見(jiàn)用途：調(diào)味品、零食、罐頭食品等。</p><p class="ql-block">對(duì)小孩子的影響：</p><p class="ql-block"> 潛在危害：</p><p class="ql-block"> 過(guò)量可能引發(fā)頭痛、惡心等不適（類似“味精反應(yīng)”）。</p><p class="ql-block"> 可能影響味覺(jué)發(fā)育，導(dǎo)致對(duì)天然食物的興趣下降。</p><p class="ql-block">?四、苯甲酸鈉、安塞蜜和阿斯巴甜是常見(jiàn)的食品添加劑，分別用于防腐、增甜和替代糖分。以下是這三種添加劑對(duì)小孩的潛在危害：</p><p class="ql-block">1、苯甲酸鈉的危害</p><p class="ql-block">苯甲酸鈉是一種防腐劑，廣泛用于食品、飲料和藥品中。其對(duì)小孩的危害包括：</p><p class="ql-block">**腸道菌群失衡** </p><p class="ql-block"> 苯甲酸鈉會(huì)抑制微生物生長(zhǎng)，可能破壞腸道菌群平衡，導(dǎo)致消化功能紊亂，如腹瀉、腹痛等。</p><p class="ql-block"> **肝臟負(fù)擔(dān)加重** </p><p class="ql-block"> 苯甲酸鈉在體內(nèi)代謝為苯甲酸，主要依賴肝臟分解。過(guò)量攝入可能加重肝臟負(fù)擔(dān)，影響肝功能。</p><p class="ql-block">**過(guò)敏反應(yīng)** </p><p class="ql-block"> 部分小孩對(duì)苯甲酸鈉過(guò)敏，可能出現(xiàn)皮疹、氣喘、皮膚瘙癢等癥狀。</p><p class="ql-block"> **血液系統(tǒng)影響** </p><p class="ql-block"> 過(guò)量攝入可能導(dǎo)致血液中游離膽紅素水平升高，加重新生兒黃疸的風(fēng)險(xiǎn)。</p><p class="ql-block">? **骨骼發(fā)育問(wèn)題** </p><p class="ql-block"> 長(zhǎng)期過(guò)量攝入可能影響骨骼發(fā)育，導(dǎo)致骨密度降低。</p><p class="ql-block">2、安塞蜜的危害</p><p class="ql-block">安塞蜜是一種人工甜味劑，甜度極高但熱量極低，常用于低糖或無(wú)糖食品中。其對(duì)小孩的危害包括：</p><p class="ql-block">**肝臟和腎臟負(fù)擔(dān)** </p><p class="ql-block"> 安塞蜜在體內(nèi)無(wú)法被代謝，長(zhǎng)期高劑量攝入可能對(duì)肝臟和腎臟造成負(fù)擔(dān)，影響其功能。</p><p class="ql-block">**神經(jīng)系統(tǒng)影響** </p><p class="ql-block"> 過(guò)量攝入可能導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)抑制，表現(xiàn)為頭痛、惡心等癥狀。</p><p class="ql-block"> **內(nèi)分泌紊亂** </p><p class="ql-block"> 長(zhǎng)期高劑量暴露可能干擾內(nèi)分泌系統(tǒng)，影響激素平衡。</p><p class="ql-block">**潛在致癌風(fēng)險(xiǎn)** </p><p class="ql-block"> 一些研究表明，長(zhǎng)期高劑量攝入安塞蜜可能增加癌癥和白血病的風(fēng)險(xiǎn)，但這一結(jié)論仍需更多研究支持。</p><p class="ql-block">3、阿斯巴甜的危害</p><p class="ql-block">阿斯巴甜是一種人工甜味劑，廣泛用于飲料、糖果、口香糖等食品中。其對(duì)小孩的危害包括：</p><p class="ql-block">**代謝紊亂與氨基酸失衡** </p><p class="ql-block"> 阿斯巴甜在體內(nèi)分解為苯丙氨酸、天門冬氨酸和甲醇。苯丙氨酸是一種必需氨基酸，但過(guò)量攝入可能導(dǎo)致兒童體內(nèi)氨基酸分布失衡，影響正常代謝，進(jìn)而引發(fā)免疫力低下等問(wèn)題。</p><p class="ql-block">**神經(jīng)發(fā)育影響** </p><p class="ql-block"> 苯丙氨酸能夠通過(guò)血腦屏障，與其他中性氨基酸競(jìng)爭(zhēng)，可能干擾神經(jīng)遞質(zhì)的傳遞，影響腦細(xì)胞發(fā)育。長(zhǎng)期大量攝入阿斯巴甜可能導(dǎo)致兒童出現(xiàn)頭暈、頭痛、抑郁、煩躁等癥狀。</p><p class="ql-block">**甲醇的潛在毒性** </p><p class="ql-block"> 阿斯巴甜分解后產(chǎn)生的甲醇在體內(nèi)會(huì)進(jìn)一步氧化為甲醛和甲酸，這兩種物質(zhì)均具有毒性。長(zhǎng)期攝入可能對(duì)視神經(jīng)造成損害，甚至導(dǎo)致視神經(jīng)萎縮。</p><p class="ql-block">**過(guò)敏反應(yīng)** </p><p class="ql-block"> 部分兒童對(duì)阿斯巴甜過(guò)敏，可能出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸困難等過(guò)敏反應(yīng)。對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的兒童，應(yīng)避免食用含有阿斯巴甜的食品。</p><p class="ql-block"> **苯丙酮尿癥患兒的特殊風(fēng)險(xiǎn)** </p><p class="ql-block"> 苯丙酮尿癥（PKU）患兒由于缺乏代謝苯丙氨酸的酶，無(wú)法正常分解阿斯巴甜中的苯丙氨酸，可能導(dǎo)致苯丙氨酸在體內(nèi)積累，引發(fā)嚴(yán)重的健康問(wèn)題。因此，這類患兒應(yīng)嚴(yán)格避免攝入阿斯巴甜。</p><p class="ql-block">建議</p><p class="ql-block">多樣化飲食：減少加工食品，增加天然食品的攝入。</p><p class="ql-block"><b>關(guān)注標(biāo)簽：購(gòu)買時(shí)注意食品成分表，避免過(guò)多添加劑。</b></p><p class="ql-block">總結(jié)</p><p class="ql-block"><b> 在合法使用范圍內(nèi)，這些添加劑對(duì)小孩子的影響較小，但長(zhǎng)期或過(guò)量攝入可能帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。家長(zhǎng)應(yīng)關(guān)注孩子的飲食結(jié)構(gòu)，盡量減少加工食品的攝入。</b></p><p class="ql-block"> 對(duì)小孩子來(lái)說(shuō)什么叫“適量”？！吃的每一種食物里面都有類似的添加劑，每一樣添加劑沒(méi)看見(jiàn)有一款對(duì)身體有益的作用，全是：口感！口感！口感！就像在吃口服藥，每一種后面都有許多的副作用。</p><p class="ql-block">? 為了好吃，多吃一口，不惜以身體健康為代價(jià)。今年的兩會(huì)代表都提出了要用三年的時(shí)間讓體重超標(biāo)的人減下來(lái)。吃多了又有何用！真是個(gè)大笑話。</p><p class="ql-block">? 喝水，水里有漂白劑（次氯酸），饅頭，面粉里面有增白劑、強(qiáng)筋劑，鹽巴，鹽巴里面有抗凝劑，蔬菜用保鮮劑、水果有脫酸劑……說(shuō)起來(lái)都好笑的無(wú)語(yǔ)，鹽巴變不了質(zhì)竟然想出個(gè)壞點(diǎn)子加防凝劑……合起來(lái)吃這些對(duì)身體有百害而無(wú)一利的添加劑能不超標(biāo)？！</p><p class="ql-block"> 所以，親們?cè)儋I食品小零食時(shí)請(qǐng)認(rèn)真看一下“配料表”，配料表的內(nèi)容字?jǐn)?shù)越少、越簡(jiǎn)短越好。</p><p class="ql-block"> 為了下一代孩子們的健康，抵制添加劑從我做起！</p><p class="ql-block"> 家里有小孩兒的親們你也加入吧！讓這些該死的添加劑無(wú)處安放，讓黑心的廠家倒閉了吧！</p> <p class="ql-block">小食品</p> <p class="ql-block">小食品</p> <p class="ql-block">小食品</p> <p class="ql-block">調(diào)料</p> <p class="ql-block">從前沒(méi)有這些東西不是一樣發(fā)面，饅頭一樣好吃？還有麥香味兒。</p> <p class="ql-block">全是添加劑</p> <p class="ql-block">油炸食品，沒(méi)有這個(gè)添加劑，炸出的東西不好吃嗎？</p> <p class="ql-block">風(fēng)味酸奶</p>
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