香酥雞記憶青兒? <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上下班途中，走出玫瑰家園就到了主路，過條馬路右拐沿路邊走，西走不過百十米，空氣中一股香味撲鼻而來，抬眼便看見一個大大的木制牌匾，“香酥雞”三字映入眼簾，走過店鋪好遠，依然香氣縈繞，噢，是這個味道。正是女兒喜歡的香酥雞味道。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">聞著香，思緒卻飄回從前，飄回女兒讀初三的日子。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">那時，女兒剛剛升到初三，我莫名的有些緊張，胡胡不在家，我工作忙，對于女兒我真是幫不上忙，唯一需要我的是準備好一日三餐。偏偏這時候，工作有了變動，我被調到離家二十多里的陵東，那時候學校旁邊有小飯桌，但是女兒一直是中午回家吃飯，休息。忽然改變孩子作息，怕她不習慣，再說，女兒自己也不愿意吃小飯桌。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">工作調動給我出了一個不小的難題。好在單位領導特別體諒我的難處，準許我中午回家給女兒做飯。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">二十多里的路程，小妹把電動車借給我，風里來雨里去，一天四次，我每天上下班路程達一百多里，因為凌東，多了香酥雞的故事。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一天同事對我說：“姐，來凌東路拐角處有一家香酥雞，味道特別棒，你沒有時間給孩子做肉菜，不妨去看看。”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我便騎著我的電驢，依照同事指示，來到香酥雞店。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">那是一家夫妻店，店主是外地人，一個很簡陋的路邊店，一個大大的圓筒炸鍋，幾條案幾，幾個可以控油的竹籃，簡陋的柜臺，是小店全部家當。店主夫妻年齡不大，男人臉膛黑紅，女人長得比較秀氣，見人就露出笑容。男人在案臺親自操作，掌握雞的火候，只見他手拿大笊籬，雞在油鍋里翻滾，至色澤金黃，一笊籬下去，打撈出鍋。男人臉上油乎乎，汗津津，女人不時拿毛巾幫男人拭汗，女人打著下手，幫助客人把剛炸好的香酥雞裝進紙袋。夾起、裝袋一氣呵成。買香酥雞不用秤，每只固定十八元。老板娘裝好，每次還贈送三只香酥雞爪。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">夫妻店生意很好，每次去買都要排隊，有時候去晚了，香酥雞售罄，只能等第二天早早再來。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">每次買完香酥雞，我便急急忙忙往家里趕，到家拿出來，香酥雞熱得剛剛好，女兒洗干凈手，通常赤膊上陣。女兒喜歡香酥雞，坐在桌邊大快朵頤，一邊吃，一邊說著香。香酥雞炸得火候正好，骨頭都是酥脆的，我對女兒說：“你厲害，吃雞不吐骨頭！”女兒含糊點頭，根本沒有時間理我。一會兒工夫，女兒半只雞吃得干干凈凈，連帶米飯也多吃半碗。才抬頭說了一句：“過癮。”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">自從發現可以給女兒佐餐的香酥雞，我對于如何安排伙食，少費不少心思，隔三差五一只香酥雞，女兒營養得到保障，我落得清閑，何樂而不為。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在凌東工作八個月，領導考慮我一個人帶孩子不容易，把我調回機關。我方便了許多，但離女兒喜歡的香酥雞遠了，買起來不方便。有幾次，讓凌東的同事幫我帶回來。有時候，周六周日休息，我親自去給女兒買。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">香酥雞，陪伴女兒整個初三，女兒初三平穩度過，以優異的成績考上高中，我想其中定有美味香酥雞的功勞吧。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">女兒高一時候，因為我工作調動，女兒跟著我離開小城，我們離香酥雞更是遠了，讓同事捎也是不可能，吃飯時女兒時常念叨美味的香酥雞。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">如今每天路過香酥雞店，我雖沒有品嘗的欲望，但是這熟悉的老味道，卻勾起我許多往事，匆忙的上下班路，對我關懷備至的老領導，對我照顧有加的同事，與女兒的彼此陪伴，懂事自立不用我操心的女兒，這香味暈染得舊時光帶了香氣，讓我一路聞香。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">生活原本如此，你覺得很辛苦的時候，覺得乏味的時候，總是有細微的讓人感動的亮光，讓你的單調乏味有了味道，有了奔頭。就如這路上的香酥雞店，很遠就香氣襲人。</span></p>