<p class="ql-block">最早看到描寫耕田的詩篇，是一九七四年的《秀江文藝》那首詩這樣寫的：</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">田野一聲鞭響，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">水珠歡蹦四揚。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">犁嘴喚醒沃土，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">飛出一片春光。</b></p><p class="ql-block">寫這首詩的作者叫軍琴，幾十年過去了。這首很有畫面的詩，深深地印在腦海里。</p> <p class="ql-block">今天我寫來耕田，是為了紀(jì)念這個中華民族延續(xù)了幾千年的農(nóng)活，隨著科技的發(fā)展。用牛耕田的農(nóng)活已成為歷史，代之而起的是微耕機，大型耕田機在田野擔(dān)負(fù)這種使命。為了不能忘卻牛耕田這農(nóng)活，使年輕人知道牛耕是怎回事。</p> <p class="ql-block">下面筆者根據(jù)自己曾經(jīng)耕田的經(jīng)歷，詳細(xì)談?wù)劯镞@農(nóng)活。耕田是統(tǒng)稱，其實有幾種不同形式，有犁田、耙田。耙田又分鐵齒耙(磨耙)，還有一種浪耙、犁有兩種。一種老教梨，還有一種龍?zhí)镉玫妮p便犁，還有一種狗牯犁。</p><p class="ql-block">清明過后，農(nóng)村的早稻田大面積要耕田。首先是操老教，摔老教是起春走向田野的第一次犁田，農(nóng)夫這天會把米糠伴水，給來早吃牛上一頓精糧，吃飽后牽出來。叫小孩牽到田野，農(nóng)夫肩扛木犁，還有一根竹稍、牛杈、橫擔(dān)、藤索已套好。到了田野橫擔(dān)有鐵句，與木犁的鐵勾鏈接。牛杈與橫擔(dān)是藤索連接。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">準(zhǔn)備工作作好了，把牛牽來上杈，即把牛杈放在牛肩上，牛鼻子有橫穿牛鼻的木杈，這是系牛繩的地方。牛繩系在牛放的左邊把牛繩順著藤索往后延伸到犁峰，直接套在耕田人手里。</p><p class="ql-block">一般是耕田人右手握犁柄，左手拿牛繩與竹稍,掌握牛前進的方向，耕牛很聽話，拉手繩是向左。撒牛繩是向右，松馳是向前，耕田人會發(fā)出牛聽得懂的指令。真正做到牛、犁、人合一。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">犁田也有學(xué)問，會耕田的可少走空路。每一個來回都能耕到田土卷起坯腦(泥浪)。經(jīng)驗不足的，還會出間子(沒耕到的土間子）。</p><p class="ql-block">一丘田究竟怎么耕田。下面筆者具體講講：</p><p class="ql-block">首先觀察這丘田的形狀、找這丘田最長的、在中軸線起壟，八字壟，第一犁耕下去，泥浪往邊上卷象是半邊八字的一，到頭了。右邊一犁泥浪往邊上卷，成了完整的八字壟。接著，左一犁、右一犁，坯腦往中間堆。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">牛在犁溝里行走，耕者手平穩(wěn)扶著犁，犁嘴，犁壁隨前耕牛前行。卷起層層泥浪、這樣被耕的田，從中間往四周擴展，最后是田坎下，田塍下，剩下去不了梨的小田角.稱之為犁角、用鋤頭控完。</p><p class="ql-block">一丘田犁完了，搞山光，即鏟田坎，鏟田塍，填好缺、(進出水的田膛缺口)放好水，下一場農(nóng)活，就是來耙田。</p><p class="ql-block">今日就寫到這里。</p> <p class="ql-block">鄧國光，自由撰稿人</p><p class="ql-block">地址：袁州區(qū)南廟中村</p>
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