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紅綠茶

<p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">亞麻仔 胡蘿卜羹</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">健康又暖胃的靚湯</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">營養(yǎng)早餐 </b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">幾種 【 漿 & 糊 】的搭配</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">知識點: 什么是全谷物</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">全谷物</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">是指經(jīng)過清理但未經(jīng)進一步工，保留了完整穎果結(jié)構(gòu)的谷物籽粒；</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">或雖經(jīng)碾磨、粉碎、擠壓等加工方式，但皮層、胚乳、胚芽的相對比例仍與完整穎果保持一致的谷物制品</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">簡單來說就是包含麩皮，種芽的谷物或制品，</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">它的營養(yǎng)成分相比精米白面含有較多B族維生素，礦物質(zhì)和膳食纖維</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">具有抗炎效應，有助于控制體重 降血糖，保護心血管，預防癌癥等</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">常見的全五谷類</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">包括稻米，糙米，紅米，</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">黑米，燕麥，小麥，玉米，</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">高粱，小米，薏米，藜麥，</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">青稞等。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">從營養(yǎng)上來說，整體全面，性價比高的是燕麥（整粒），</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">藜麥較貴，</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">小米煮粥升糖指數(shù)較高，</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">薏米易氧化不要存放太久，</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">小麥也不錯。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">《黃帝內(nèi)經(jīng)》</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">中說 “五谷為養(yǎng)”，</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">五谷是養(yǎng)生的根本</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">具有健脾和胃、補益虛損，</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">和中益腎，除熱，解毒、</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">滋陰潤肺、健脾和胃、</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">益陰、?利肺、利大腸等功效</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">全谷物有這么多好處，但也有</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">?不利的方面。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">如不易消化，容易造成脹氣</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">還含有較多植酸，</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">太多的植酸會和鈣、鐵、鋅</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">等礦物質(zhì)結(jié)合，影響吸收。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">所以它的吃法是按占比，</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">1/4，1/3，1/2與精米白面</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">?搭配著吃，</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">一次 2 ~ 3種就可以了。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">較堅硬的如糙米，紅米等，可先泡水2-6小時，從軟糯到堅硬，循序漸進食用。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">?可做粥，米飯，豆?jié){，米糊，面點等，幼兒適量，兒童青少年減半，高血糖者控制食用量。</span></p>
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