<p class="ql-block"> 歲在季春,時(shí)維清明,風(fēng)暖日煦,余游于正儀古鎮(zhèn)。此鎮(zhèn)之名,肇自宋代,初為驛站,曰“真義”,后易為“正儀”,千載以降,古風(fēng)猶存。</p><p class="ql-block"> 入鎮(zhèn),見老屋森列,皆明清舊制,黛瓦粉墻,古樸典雅。其梁枋門窗,精鏤細(xì)刻,花鳥魚蟲、人物故事,栩栩如生,足見昔時(shí)工匠之巧思。屋前有石板街,蜿蜒曲折,石面光滑,乃歲月摩挲之跡。人行其上,跫音清越,如聞往昔之聲。</p><p class="ql-block"> 鎮(zhèn)中多單拱石橋,橫跨于清流之上。橋身苔痕斑駁,橋欄雕刻精美,石獅蹲踞,神態(tài)各異。憑欄而望,綠水悠悠,舟楫往來,時(shí)有漁歌互答,令人心曠神怡。</p><p class="ql-block"> 至于美食,正儀青團(tuán)子久負(fù)盛名。其色如碧玉,其味清甜,以艾草汁和糯米粉為皮,裹以豆沙、芝麻等餡料,蒸熟而成。此乃清明時(shí)節(jié)之佳品,舊俗以此祭祖,亦為饋贈親友之禮。文魁齋者,始創(chuàng)于清代,專售糕點(diǎn)茶食,尤以青團(tuán)為最。其店恪守祖訓(xùn),選材精良,制作精細(xì),信譽(yù)著于鄉(xiāng)里,每逢清明,店前人潮如織,排隊(duì)求購者不絕。</p><p class="ql-block"> 鎮(zhèn)中尚有諸多百年老店,皆以誠信為本,貨真價(jià)實(shí),童叟無欺。其所售之物,或?yàn)槭止に嚻?,或?yàn)樘厣〕裕跃叩胤斤L(fēng)味。觀其店內(nèi),顧客盈門,熱鬧非凡,足見其聲譽(yù)之隆。正儀之清明,習(xí)俗繁多。除食青團(tuán)、祭祖外,亦有踏青、放風(fēng)箏之俗。是日,男女老少皆著新衣,出游郊外,沐浴春光,盡享天倫之樂。</p><p class="ql-block"> 又有泡泡餛飩,亦為鎮(zhèn)中一絕。其皮薄如紙,餡少而鮮,入鍋煮之,餛飩浮于水面,如水泡般輕盈。食時(shí)佐以蝦皮、紫菜、蛋皮等調(diào)料,湯鮮味美,令人回味無窮。</p><p class="ql-block"> 游覽之際,見一美女玩無人機(jī)攝影,專注之態(tài),自成一景。古鎮(zhèn)之美,引得眾人皆欲攝之入鏡,留存于心。美食與古鎮(zhèn)相融,令人遐想聯(lián)翩,或思古人之生活,或念往昔之歲月,感慨系之。鎮(zhèn)內(nèi)道路較窄,自駕者宜停車于停車場,而后漫步游覽,方能細(xì)品古鎮(zhèn)之韻味。</p><p class="ql-block"> 正儀古鎮(zhèn),既有歷史之厚重,又有美食之誘人,實(shí)乃江南之勝地也。游畢歸來,余心仍戀戀不舍,遂記此篇,以志其美。</p>
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