<p class="ql-block"> 為了進一步提升食堂管理工作的透明度，確保孩子們的飲食健康與安全，加強幼兒園食品安全監督與管理，2025年2月27日，三亞市吉陽區第七幼兒園開展了以<span style="font-size:18px;">“眼見為‘食’ 共享食安”為</span>主題的食堂開放日活動。</p> 前期準備 <p class="ql-block"> 活動前期，幼兒園管理人員與廚房工作人員針對本次參觀活動進行了周密細致的部署，確保每個環節有序銜接。</p> 因愛共赴 <p class="ql-block"> 上午9:30，家長代表們準時來到幼兒園，共赴一場食堂食品開放日之約。</p> <p class="ql-block"> 活動開始，陳園長代表幼兒園對參加“食堂開放日”活動的各位家長代表，表示熱烈的歡迎和誠摯的感謝。</p> “食”地參觀 <p class="ql-block"> 眼見為實，耳聽為虛。再多的言語都不及家長代表們的親身體驗。陳園長帶領家長代表們按要求戴上口罩、帽子、穿上鞋套，走進幼兒園的食堂，包括公示欄、洗消間、面點間、備餐間、操作區、主食庫等，直觀了解膳食制作以及管理情況。</p> 膳食管理 <p class="ql-block"> 在陳園長的主持下，結合幼兒園的膳食管理工作，向家長說明了我園幼兒的飲食衛生和伙食質量的重要性。幼兒食堂以抓緊抓實食品衛生、飲食衛生、努力提高幼兒的伙食質量為目標，合理使用幼兒伙食經費，認真貫徹營養衛生要求，嚴格執行飲食衛生制度，把好食品采購關、操作關，精心研制一系列營養菜譜，保證幼兒吃好吃飽，吃得衛生，吃的健康。</p> 美好食光 <p class="ql-block"> 飯菜好不好吃，嘗一嘗就知道。孩子們的美餐，菜品豐富，葷素搭配科學，充分滿足了幼兒成長的營養需求，家長們在陪餐試吃后紛紛豎起大拇指。</p> 共商共議 <p class="ql-block"> 一粥一飯皆因愛，一勺一蔬皆責任。通過品嘗幼兒的午餐，家長們也得到了一份安心。午餐后，家長們填寫了調查問卷，為幼兒園的膳食管理工作獻計獻策。</p> <p class="ql-block"> 最后，陳園長對本次活動作總結發言，她希望通過這種開放的形式，讓家長用耳傾聽、用眼觀察、用口品味、用心感受，建立起家長對幼兒膳食的全面認識和信任，形成家園共育。</p> <p class="ql-block"> 本次食堂開放日活動，不僅增強了幼兒園食品安全工作的透明度，也真正讓家長成為幼兒園管理的參與者、督導者和建議者。我園將繼續以食堂“精細化”管理為抓手，不斷提升食堂管理品質，家園攜手，共同守護孩子們“舌尖”上的安全！</p> <p class="ql-block"> 三亞市吉陽區第七幼兒園</p><p class="ql-block"> 2025年2月27日</p>
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