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正月二十七,敬老添福氣

祁加興

<p class="ql-block">  正月二十七雖不如正月十五、正月十六那么熱鬧,但也是重要的傳統節日,也承載著獨特的民俗文化內涵。在我國北方部分地區,被視為“老人節”“慶老日”,寄托著人們對健康長壽的祈愿和對家庭和睦的追求。民間常說:“正月二十七,敬老添福氣;吃三做二忌一事,一年平安又如意。”</p><p class="ql-block"> 正月二十七的習俗,與古老的“人日”文化息息相關。古人將正月初七定為“人日”,即“人類的生日”,而此后每隔十天(初七、十七、二十七)分別對應不同年齡階段的人群祈福。其中,正月二十七被認為是“老人日”,是專為家中長者祈福的日子。有些地方,這一天要祭祖、敬神,并為老人準備壽禮,寓意添福增壽。此外,道教文化中,正月二十七也被視為“天地水三官”中的“水官”解厄之日,人們通過祈福消災,祈求新一年平安順遂。這一天的習俗圍繞“尊老、納福、避禍”展開,逐漸形成了“吃三樣,做二事,忌一事”的傳統。</p><p class="ql-block"> 一、吃三樣</p><p class="ql-block"> 1. 長壽面:一碗綿長,歲歲安康。長壽面是正月二十七必不可少的美食。面條細長不斷,象征生命的綿延不絕。民間講究面要煮得柔軟順滑,寓意老人身體康健、無病無痛。有些地方還會在面中臥一枚荷包蛋,取“圓滿長壽”之意。現代人更注重營養搭配,常以骨湯或蔬菜湯為底,既美味又滋補。</p><p class="ql-block"> 2. 餃子:形似元寶,福財雙收。餃子形如元寶,寓意招財進寶,而其包裹餡料的形態,也暗含“藏福納吉”之意。正月二十七的餃子餡料頗有講究:白菜餡象征“百財”,韭菜餡寓意“長久”,魚肉餡則代表“年年有余”。全家人圍坐包餃子,更添團圓溫馨的氛圍。</p><p class="ql-block"> 3. 紅棗糕:甜入心扉,紅火興旺。紅棗色紅味甜,象征日子紅火甜蜜;糕與“高”諧音,寓意“步步高升”。紅棗糕以糯米粉、紅棗蒸制而成,口感軟糯香甜,尤其適合老人食用。部分地區還會加入核桃、桂圓等食材,既補氣血,又寄托“團圓美滿”的祝愿。</p><p class="ql-block"> 二、做二事</p><p class="ql-block"> 1. 登高祈福:踏青迎春,祛病延年。正月二十七正值初春,草木萌發,民間有登高踏青的習俗。人們認為登高可吸納天地陽氣,祛除冬季積郁的寒氣,尤其適合老人活動筋骨。登山途中,家人相伴而行,既強身健體,又寓意“步步登高,福運攀升”。登頂后,許多家庭會懸掛祈福紅綢,寫下對長輩的祝福。</p><p class="ql-block"> 2. 祭祖敬老:傳承家風,凝聚親情。這一天的核心是“敬老”。清晨,家中晚輩需向長輩行禮拜壽,送上壽桃、糕點等禮物。許多地方還會組織家族祭祖儀式,感念先人恩德,祈求祖先庇佑子孫平安。此外,為老人洗腳、梳頭等“孝親”行為也被視為積福之舉,代代相傳的孝道文化在這一天尤為凸顯。</p><p class="ql-block"> 三、忌一事</p><p class="ql-block"> 正月二十七最需禁忌“爭吵”。古人認為,新春伊始,家庭和睦方能留住福氣。若在這一天發生爭執,不僅會沖撞“水官解厄”的吉時,還可能影響全年運勢。因此,民間流傳“正月廿七忌吵嘴,一年到頭皆順遂”的諺語。即便遇到矛盾,家人也多以包容化解,以求和氣生財。</p><p class="ql-block"> 正月二十七的習俗看似簡單,卻凝聚著中華民族尊老愛幼、敬畏自然、追求和諧的精神內核。無論是“吃三樣”的食補智慧,還是“做二事”的孝道傳承,亦或是“忌一事”的處世哲學,都在提醒我們:健康與福氣并非偶然,而是源于對傳統的尊重、對親情的珍視,以及對生活的敬畏之心。所以,正月二十七,不妨為長輩煮一碗長壽面,陪父母登高望遠,讓傳統習俗煥發新的生機,也讓福氣與安康常伴家門!</p>
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