2025行攝孟加拉(3)一一走訪達卡果蔬批發市場和辣椒村

烏蘭布和

2月6日早晨，走訪了達卡果蔬批發市場。當踏入市場時，映入眼簾的是一派熱鬧繁忙景象，有卸貨搬運的，有采購進貨的。三輪車、平板車、人力車在市場里進進出出，雜亂無章。 整個露天市場里車、人擁擠在一起,攤位一個挨著一個，雖然看似擁擠無序, 但彼此之間卻相處得那么和諧融洽。市場里交易繁忙，生意興旺，大大超出了我的想象！ 來趕早市的車輛不斷在進入市埸。 南瓜作為常見蔬菜之一，在這個市場上占據重要地位。 達卡的果蔬批發市場通常以大宗批發交易為主，也有零售。 這位貨主見我拿著相機，馬上頭上頂了個大南瓜，朝我微笑，讓我拍他。 在達卡的果蔬批發市場中，紅皮土豆的供應量較大。 紅皮土豆因其鮮艷的外皮和獨特的口感而備受青睞。 西紅柿是當地飲食文化中常見的蔬菜之一。 西紅柿在達卡的果蔬批發市場中供應充足。 市場管理人員正在定期檢查商戶的經營情況，確保其符合市場規定。 果蔬批發市場交易小視頻。 洋蔥在孟加拉國的飲食文化中具有不可替代的地位，是制作咖喱、香飯等傳統菜肴的必備食材。 果蔬批發市場交易小視頻。 達卡的果蔬批發市場里有大量的包心菜（又稱卷心菜、圓白菜、洋白菜等）批發。 茄子在達卡的果蔬批發市場中供應充足。 批發市場中的香菜非常新鮮。 香菜在孟加拉菜肴中廣泛使用，常用于調味、裝飾或制作醬料。 花菜在達卡果蔬批發市場中全年都有供應。 胡蘿卜在孟加拉菜肴中廣泛使用，常用于制作咖喱、湯、沙拉和燉菜等。 檸檬作為食用調料用途廣泛。 在達卡的果蔬批發市場中，香蕉是一種非常受歡迎的水果，因其價格實惠、營養豐富且用途廣泛而備受消費者和商家的青睞。 香蕉的價格受季節、天氣和供需關系的影響較大。例如，在冬季，由于產量增加，價格可能下降；而在雨季或極端天氣條件下，價格可能上漲。 在市場中轉悠賣食品的小商販。 交易成功，滿載而歸。 市場里的孟加拉人很善良，他們不懼怕鏡頭，對來自中國的客人親切，而且熱情，都會朝著我們微笑，并主動要求我們拍他們。 2月6日上午，走訪達卡辣椒村。村里這種載客小拖車是當地村民簡便常用的交通工具。 小拖車在辣椒收獲季節，用于將辣椒從田間運送到晾曬場或市場。 接送孩子們上學的小拖車。 當我們這批手持長槍短炮的外國人坐著小拖車來到辣椒村村囗時，村民懷有好奇心，無意識地列隊"歡迎"。 我們先去了村里的辣椒種植地。因現不是釆摘的季節，田間采摘辣椒的人很少。 遇見村民們正去田間地頭干農活。 辣椒村里養牛是許多家庭的重要生計來源之一。牛不僅為村民提供牛奶、肉和勞動力，還在農業活動中扮演著重要角色。 在辣椒村，牛常被用于耕地、運輸和其他農業活動，尤其是在辣椒種植和收獲季節，牛是不可或缺的勞動力。 許多家庭依靠養牛獲取牛奶，用于自家消費或出售。牛奶是當地飲食的重要組成部分。牛在年老或無法勞動時，可能會被宰殺，肉和皮革可以出售以增加家庭收入。 在辣椒村，養牛與辣椒種植形成了互補的農業生態系統。牛的糞便可以用作有機肥料，改善土壤質量，促進辣椒的生長。同時，辣椒種植的副產品（如秸稈）可以作為牛的飼料，形成一種可持續的農業循環模式。 辣椒村作為農業為主的農村地區，多生育被視為一種勞動力來源。家庭依賴更多的孩子來幫助從事農業勞動，如種植和晾曬辣椒。 多生育導致家庭資源被進一步稀釋，許多家庭難以負擔孩子的教育和醫療費用，陷入貧困的惡性循環。 辣椒村的村民生活條件普遍較為艱苦，貧困問題較為突出，許多村民因經濟困難不得不光腳生活。 為地里干活的家人送飯。 在辣椒村，盡管大多數村民生活貧困，但確實存在貧富懸殊的現象。這些富人家穿著考究，生活富裕。 有錢人正在翻蓋樓房。 騎著摩托車的夫妻倆。 與一些國家不同，孟加拉的貧富差距在社會中被相對“坦然”接受，窮人較少表現出對富人的仇視或反抗。這可能與宗教和文化背景有關，但也反映了社會結構的固化。 村民們洗衣晾曬。 村里的理發店往往成為男性聚集的地方，而女性則很少光顧。這種性別隔離的現象在辣椒村落中可能更加明顯。 辣椒對于大多數亞洲人民來說是不可缺少的日常調味料，在南亞人口大國孟加拉，人們更是每天都要食用辣椒制作的香料。當地農民們將采摘下來的成熟辣椒整齊碼放在晾曬場，紅彤彤一大片猶如一塊塊紅毯，鮮活的顏色充滿活力與生機。 每年辣椒豐收時，村民們會將辣椒鋪在晾曬場上，形成一片火紅色的“地毯”，場面十分壯觀。 辣椒村以其獨特的辣椒種植和晾曬場景而聞名。 臥地用低機位專心一致拍攝的攝影師。 辣椒是孟加拉美食的重要組成部分，也是當地村民的主要收入來源之一。然而，盡管辣椒產業繁榮，村民的收入卻非常微薄，每天工作10小時，收入不足1美元。 辣椒村的村民們穿著五顏六色的衣服，排列整齊地分揀辣椒，形成了另一道獨特的風景線。 三個孩子在辣椒曬場玩耍。 辣椒曬場揀辣椒是一項艱苦且刺鼻的工作，村民們需要在惡劣的環境中長時間勞動，收入微薄且面臨健康風險。 辣椒在曬干過程中會釋放出強烈的辛辣氣味，長時間暴露在這種環境中會對眼睛、鼻子和喉嚨造成刺激，甚至可能引發呼吸道不適。我們在現埸短時間的拍攝中喉嚨巳有所感覺。 村民們需要手工將曬干的辣椒進行分類，挑出品質好的辣椒和壞掉的辣椒。這是一項需要耐心和細致的工作。 在孟加拉的農村地區，這類工作通常由女性承擔，她們在承擔繁重勞動的同時，還要照顧家庭。 辣椒村的村民大多以種植和加工辣椒為生，婦女在辣椒產業中扮演重要角色，主要負責種植和加工，但她們的社會地位較低，無法參與市場或金融活動，收入有限。 女性在辣椒曬場的工作中承擔了大部分勞動，但她們的勞動價值往往被低估，收入也低于男性。 揀辣椒的村民通常收入微薄，難以維持基本生活需求。 揀辣椒的工作單調且重復，長時間彎腰或蹲坐會導致身體疲勞和腰背疼痛。 村民們通常需要長時間工作，以滿足辣椒加工和出口的需求。 姜還是老的辣，老人把辣椒灑得紛紛揚揚，煞是好看。 辣椒品質好不好，嘗一下就知道。 孟加拉的貧困問題在辣椒村也有所體現。盡管辣椒產業為當地提供了就業機會，但農民的生活條件依然艱苦，尤其是有些地區，洪澇災害頻發，進一步加劇了貧困。 辣椒村以其獨特的辣椒種植和晾曬場景吸引了廣泛關注，展現了當地農業經濟的特色。然而，辣椒村的繁榮背后也隱藏著貧困和社會問題。辣椒村雖然生活艱辛，但仍保留著一種質樸的農業文化。

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