僑港風情街的北海味

開心的牧羊犬

圖片來自于四季海鮮店 　　從潿洲島返回北海，入住攜程上預定的風情海岸·海景度假智能客控酒店。 說是酒店，其實是民宿。酒店在金海財富中心，前面是金海岸大道，走過大道，就是僑港風情街。 這幢樓是一幢公寓樓，樓高32層，電梯只能上達31層。老板應該是買下了2單元31層和32層靠過道右手邊的10多套公寓，裝修成客房，用于接待旅客。酒店沒有前臺，老板給你發送房門密碼，憑密碼自行開門，房卡就在房間內。現在這樣的民宿很多。智能化，節省了很多人力和成本，對老板是福，對就業也許就是禍。數字化的世界當然好，可同時，數字化也是一把雙刃劍。當前AI的突飛猛進，已經引起了人們的普遍擔憂，未來的AI世界是一種什么樣的情景，現在還難以說清。 住這家酒店，就是奔著僑港風情街來的。 僑港風情街，是北海市的一個著名景點，在北海國際客運港邊上。風情街在僑港鎮，顧名思義，它一定與華僑有關。原來，上個世紀中越關系緊張時，越南排華，導致大量越南華僑成為難民來到北海。因為我們住在32樓，僑港風情街盡在眼底，可以看見規整成排的“赫魯曉夫樓”。現在居住在這里的，大概都是僑二代僑三代，僑一代應該所剩無幾了。 想不到，這樣一塊地方，如今成了聞名遐邇的旅游景點，為商人創造財富，也為政府創造稅收。 所謂風情街，再準確一點說，就是美食街。偌大一塊地方，條條街道都是食肆，僅有少量的手信店和服飾店，或者越南拖鞋店。 食色，性也。食，是人的本性。食，要好（hǎ）吃，好吃，則培養了許多人好（hà）吃，好（hà）吃，反過來又助推了好吃。僑港風情街，基本上以北海與越南的美食風味為主，本地人，外地游客，來這里吃了，覺得好吃，然后一傳十十傳百，尤其是在數字化平臺如抖音的推動下，這塊地方越來越火，越火越有名。 我們也是慕名者。昨天晚餐，今天早餐和晚餐，我們都是在僑港風情街覓食。僑港風情街西街，是一條窄窄的不長的街道，兩邊是大小一致的小吃食肆，上有頂棚遮陽遮雨，中間擺了很多小方桌和椅子，這些小方桌和椅子不屬于哪一家的，食客買了小吃，只要桌椅有空的，都可以坐在那里享用美食，吃過后，有專門的人再來收拾打掃。我們在這西街也饞涎欲滴，吃了卷粉，吃了米糕，吃了臭豆腐。 這三吃，就差不多飽了，想到逗留時間有限，又去了一家越鄉小廚，飽脹了一頓（比飽吃更厲害）。在這越鄉小廚，我點了越南小吃拼盤、特色烤帶子、椰汁流心球、烤中蠔、蔬菜蝦餅，還有一罐漓泉1998啤酒。吃完結賬，也不貴，才112元錢。 越鄉小廚美食如何？待我們吃完出門時，外面好多人都在排隊等叫號，火吧？當然是美食太美。 今天早餐，我們又去了僑港風情街，在一家“僑越世家卷粉店”，吃了蟹仔粉和蝦餅，覺得味道也不錯。 明天就要離開了，晚餐自然也不能錯過僑港風情街。昨天逛街時，見到有一家南越郡，店面很大，有二層樓，好像也比較有品位，因此，今天便奔赴了那里。點了這些：香茅烤金昌魚、越式小炒海鮮、花樣春卷、海鮮冬蔭功粉、西貢拼裝精品啤酒、海鹽咖啡。正如我所說，這是一家比較有品位的餐廳，食物的味道好，所以食客盈門，樓上樓下，都坐得滿滿當當。 點了這些，盡管我們強撐肚皮，也沒有吃完。內子說我點多了，我說，主要是盡可能多品味一些美食。 香茅烤金昌魚，配有調料。金昌魚用烤的方式，當然會很香，配以香茅草烤，魚的焦香與植物香調和，令口鼻香氣滿溢。 越式小炒海鮮，也是一道不錯的家常菜。在深圳生活了30多年，也會經常吃海鮮，但還沒有吃過小炒海鮮，今天，點菜時，被這名稱吸引，點了它。吃的時候，我仔細觀察了一下，有魷魚、蝦仁、蟶子、貝殼肉等，再配以青、紅辣椒，又用蔬菜做裝飾，不吃僅看，就會讓人味蕾似迪斯科跳動。 花樣春卷也好吃。越式春卷，花樣繁多，這花樣春卷共有5種，每一種春卷中包的食材又不同，給人帶來了豐富的味道。 海鮮冬蔭功粉是一種主食，寬粉，里面還有哪些搭配的食材，我也說不清楚，微辣微酸，實在增強人的食欲。 啤酒是越南的。喝了一瓶啤酒，見墻面招牌照片中有海鹽咖啡和雞蛋咖啡，我幾乎每天喝咖啡，除了在外面點外，一般都是在家用自動咖啡機自制咖啡。在外喝咖啡，也沒有見過這樣兩款咖啡，好奇，便點了一杯海鹽咖啡。這海鹽咖啡，確實別有風味。咖啡加了冰塊，整杯咖啡，有三分之一是奶昔，咖啡在下，奶昔在上，奶昔面上撒了一點棕色的可可粉，這杯咖啡，可以說色香味俱全，真是不可多得。 出南越郡，盡管肚子很撐，但覺得這226元的越式美食指，如果有機會再來北海，一定會再次光顧。 僑港風情街里還有一家信記蝦餅店，我們今晚去南越郡時路過，門前拍了幾路縱隊，等候買蝦餅，回酒店時再路過，店面前還是排了很多人在等候。想必這家店里的蝦餅一定很好吃吧？要不是肚子已經撐得不行，我一定也會排隊等候，買來嘗嘗的。不知以后還會不會來北海，如果來，一定首選這家信記蝦餅店。 巧的是，在北海與女婿他遠在安徽黃山的大姑一家相遇，中午，女婿的表妹請我們吃飯，在老街那里靠近漁船避風港的一家四季海鮮店，點的都是海鮮，而且店家做得精致，鮑魚、生蠔、老虎斑、扇貝、蟹，粵人講的生猛，在這家店里體現得活靈活現。 有了這些美食，北海市區的其他景點都是小菜一碟。我們今天也去了老街、外沙碼頭和金海灣紅樹林，品嘗了這三道小菜。這之前，我們去了湛江的特呈島紅樹林自然保護區和高橋紅樹林自然保護區，再看金海灣紅樹林，就是大巫小巫的區別了。外沙碼頭，我們在游覽完后快要走到外沙橋時，一位北方人對他妻子說：“就一橋，把這島和大陸連起來了。”我覺得他評價很到位。 老街這道小菜，倒還有些味道。這條街名升平街，1821年，由外來移民開始建商鋪，逐步形成了這樣一條繁華的舊街道。街道比較長，兩旁的建筑都比較古舊，并沒有因為歷史的變遷和時代的更迭而湮滅舊的烙印。街道商鋪綿延，游人絡繹不絕。有些商鋪很有創意，憑著創意，也給自己帶來無限商機。例如，有一家“腦子進水”店，憑這名稱，就吸引了不少游客。我見到它，立馬“腦子進水”，在店面前拍照，而且進店消費，買了一只海螺。店里掛了好多招牌，這些招牌不是商品，而是奇奇怪怪的話語，落款都是“腦子進水”，引發“腦子進水”人的共鳴，然后大方掏錢。商家的智慧，我在這“腦子進水”店里找到了例證。 北海，你很有味道，味道從僑港風情街開始。 2025年2月22日夜用手機寫于北海風情海岸·海景度假智能客控酒店 我們品嘗過的僑港風情街西街的小食 僑港風情街西街 我們品嘗過的越鄉小廚的美食 我們品嘗過的南越郡的美食 信記蝦餅店前排隊的景象 信記蝦餅店里的蝦餅 夜幕下的僑港風情街 204年了，北海老街一定有很多故事 北海老街 腦子進水的人在“腦子進水”店前留影 腦子進水店面 腦子進水店里的景象 腦子進水店里的景象 北海老街里的網紅鵝，似乎有靈性，會與人交流 外沙島，金庸題字 外沙島一景 金海灣紅樹林門樓 金海灣紅樹林一景

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