<p class="ql-block"><b> 父母因感冒住院，一周前我拼車回父母家，起初弟弟妹妹請假照顧，我留在家里收拾屋子做飯，最后三天，他們工作忙，我負(fù)責(zé)陪護(hù)。昨天中午父母辦理了出院手續(xù)，我也該回家了。父母都八十多歲，女兒剛生了二寶三十多天，都需要我照顧。為了老人和孩子，在四年前我申請?zhí)崆拔迥贽k理了退休手續(xù)，但目前感覺自己分身乏術(shù)，不能做到兩全其美。</b></p> <p class="ql-block"><b>今早，我7:00起床，開始做早飯，還是習(xí)慣熬湯，荷包蛋、炒菜，熥饅頭。吃罷飯，我就又整理起屋子來。母親讓我收拾好要帶的東西，看看放不住的或冰箱里放不開的我就只好帶走，拿了饅頭、雞蛋，父母這兒別人送的雞蛋最少有三十斤，他們往往把笨雞蛋留著，最后直到蛋黃變黑，蛋清變白。</b></p><p class="ql-block"><b> 現(xiàn)在物質(zhì)確實(shí)豐厚了，父母這里更能體現(xiàn)出來，也許他們都是好客又大方的人，子女侄子侄女都孝敬，子女親屬、親戚朋友年前年后都會(huì)送東西來，當(dāng)然母親一貫秉承“人敬我一尺，我敬人一丈”的信條，來的外人都要加倍給人家東西，春節(jié)期間，估計(jì)能接待四五十口人。</b></p><p class="ql-block"><b> 因?yàn)楦改刚J(rèn)為好的食物一定要送人或留給來的人吃，自己從來舍不得吃，很多都放壞了。像非應(yīng)季的哈密瓜、西瓜、香瓜等，每年要扔掉十個(gè)八個(gè)的，算起來也值幾百元。每次說他們，吃了不疼仍了疼，勸他們吃新鮮的，但他們就是不肯吃，看到東西快壞了或到保質(zhì)期限了才肯吃，永遠(yuǎn)在吃“爛蘋果”。再就是很多親戚不約而同送來了饅頭、豬肉、雞蛋，東西太多，想吃也確實(shí)吃不了。</b></p> <p class="ql-block"><b> 回家的第二天，我發(fā)現(xiàn)很多像茄子、韭菜、茼蒿等青菜，即使放到溫度比較低的北屋伙房，也壞了，就把它們清理出去了。第三天，我熥出了大約二十斤饅頭和四五斤咸味豆腐皮，因?yàn)橛械酿z頭長黑斑了，豆腐皮的邊緣有點(diǎn)變質(zhì)了。第五天，我把一盒知了猴洗凈掛上面糊炸出來，否則也要壞了，順便把放在冰箱冷藏的耦合和刀魚又炸了一次。</b></p><p class="ql-block"><b> 妹妹今早和我說，給父母收拾幾個(gè)菜，放冰箱里準(zhǔn)備好，以便我走后他們吃。我也正想這樣做，畢竟他們感冒還不太好，更不愿意炒菜了。拿出豆腐皮，用水焯一下，放置盤里，然后鍋里放油，加熱，小火，加入花椒、大八角、蔥姜蒜。再加入用老抽、生抽、醋、溫開水，再加點(diǎn)兒淀粉調(diào)好的汁，放到熱油里，放入豆腐皮，炒好的香菜，攪拌，弄了一大盤子。第一個(gè)菜完工。嘗了一下，味道不錯(cuò)。把一些香菇切好焯水，炒了肉，加水燉，他們牙口不好，要確保燉爛，滿滿一大盤，涼涼。把兩個(gè)菜各存在一個(gè)盒子里，放到冰箱冷藏里面。把原來的牛肉馬肉熥出來，以防壞掉。山藥削皮，切成菱形，放水里泡上，準(zhǔn)備讓母親晚上炒。</b></p><p class="ql-block"><b> 本來，快馬嘟嘟的司機(jī)給我電話，說是下午兩點(diǎn)出發(fā)。中午飯做好，弄了三四個(gè)菜，快一點(diǎn)了，我們開始吃飯。飯畢，我就趕忙又把廚房收拾一下，擦了墻上和煤氣灶周圍的油漬，刷了鍋，又拖一拖地面。1:25的時(shí)候兒，司機(jī)打電話 說5分鐘就到我們家門口。幸虧上午都把帶的東西收拾好了，趕快放下手里的拖把，父母把我送出來，坐上滴滴。父母收拾幾個(gè)菜，放冰箱里準(zhǔn)備好，以備他們吃。我也正想這樣做，畢竟他們感冒還不太好，更不愿意炒菜了。拿出豆腐皮，用水焯一下，放置盤里，然后鍋里放油，加熱，小火，加入花椒、大八角、蔥姜蒜。再加入用老抽、生抽、醋、溫開水，再加點(diǎn)兒淀粉調(diào)好的汁，放到熱油里，放入豆腐皮，炒好的香菜，攪拌，弄了一大盤子。第一個(gè)菜完工。嘗了一下，味道不錯(cuò)。把一些香菇切好焯水，炒了肉，加水燉，他們牙口不好，要確保燉爛，滿滿一大盤，涼涼。把兩個(gè)菜各存在一個(gè)盒子里，放到冰箱冷藏里面。把原來的牛肉馬肉熥出來，以防壞掉。切了一個(gè)山藥，讓母親晚上炒。</b></p><p class="ql-block"><b> 本來，快馬嘟嘟的司機(jī)給我電話，說是下午2:00出發(fā)。中午飯做好，弄了三四個(gè)菜，快一點(diǎn)了，我們開始吃飯。飯畢，我就趕忙又把廚房收拾一下，擦了墻上和煤氣灶周圍的油漬，刷了鍋，又拖一拖地面。1:25的時(shí)候兒，司機(jī)打電話 說5分鐘就到我們家門口。幸虧上午都把帶的東西收拾好了，趕快放下手里的拖把，父母提著東西把我送出來，目送我坐上車。</b></p> <p class="ql-block"><b> 只見五座的小車?yán)锩?，連司機(jī)已坐了四個(gè)人，后備箱里面三個(gè)大大的拉桿箱，后蓋都是開著的，直接就關(guān)不上了，我拿了一個(gè)中等拉桿箱，還有一盒雞蛋，一個(gè)稍大的蛋糕軟箱子，盛著饅頭，哎呀，后備箱里實(shí)在是放不開。只見司機(jī)把雞蛋籃子放進(jìn)后備箱，把四個(gè)拉桿箱用繩子捆綁連起來以防走著掉下來。我好不容易坐進(jìn)駕駛員后邊的座位上，自己拿著蛋糕箱子放到兩腳之間，向右一看，好家伙，中間坐著一個(gè)約莫三十多歲的男子，大大的臉龐，膀大腰圓，腿如柱子立在那兒，兩腿之間也放了一個(gè)袋子，估計(jì)有二百三四十斤重，占了一個(gè)半人的座兒，最右邊坐著一個(gè)女生，長得比較勻稱，但腳邊也放一個(gè)大大的背包。再加上我又不是苗條的身材，坐在那里就如同釘?shù)阶簧希_放下都沒有挪動(dòng)的地方。實(shí)在累了，身體只能前后稍微移動(dòng)挪挪。我瞅一眼副駕駛位置，坐著一個(gè)高大的小伙子，腿上也放置一個(gè)大大的背包。</b></p><p class="ql-block"><b> 一路累得不行，太沒有活動(dòng)余地了。為了多賺點(diǎn)車費(fèi)，司機(jī)一般不走高速，拐彎抹角兩個(gè)半小時(shí)，把去飛機(jī)場的女生送下。這回中間的男士往右挪動(dòng)，兩個(gè)人坐了后排座，這才感覺舒服了一點(diǎn)兒。第二個(gè)送我，輾轉(zhuǎn)近三個(gè)小時(shí)二十分鐘，于4:50終于到家了。感覺腰酸背疼，腿腳麻木。我的手機(jī)在半路上就沒有電了，其實(shí)書包里面有充電寶，我都沒愛拿出來，因?yàn)榕矂?dòng)一下太困難了。進(jìn)家門，給手機(jī)充電，打開，見母親和女兒都在4:39給我打了電話，一個(gè)是生我的，一個(gè)是我生的，心有靈犀，彼此關(guān)心牽掛我，心里暖暖的。趕緊給她們打電話，告知我到家了。</b></p><p class="ql-block"><b> 晚上洗個(gè)澡，好好睡個(gè)覺，明天繼續(xù)盡義務(wù)，照顧第三代。</b></p>
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