<p class="ql-block">洋浦鹽田，位于海南省儋州市洋浦經濟開發區鹽田村東側，占地面積約50萬平方米，始建于宋朝（960年—1279年）。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">洋浦千年古鹽田，這片承載著歲月痕跡的土地，在2025年2月的陽光下顯得格外迷人。初到此地，“Welcome to Dan Zhou”的歡迎標語牌和巨大的“千年古鹽田”石碑映入眼簾，</span></p> <p class="ql-block">洋浦千年古鹽田不僅是我國最早的一個日曬制鹽點，還被譽為古法制鹽的“活化石”。2008年，其曬鹽技藝被列入第二批國家非物質文化遺產名錄，2013年被列為全國重點文物保護單位，2024年入選第六批國家工業遺產</p> <p class="ql-block">洋浦千年古鹽田至今仍沿用古老的日曬海水制鹽工藝，保留完好。鹽田村仍有30多戶鹽工沿襲這一傳統技藝，講述著老一輩鹽工的制鹽故事。此外，當地還圍繞鹽業開發出許多“鹽”的衍生品，如鹽焗雞、鹽焗蛋等特色風味食品。</p> <p class="ql-block">洋浦千年古鹽田不僅具有深厚的歷史文化價值，還成為重要的旅游景點。游客可以在這里體驗到古老的制鹽工藝，品嘗到地道的鹽焗美食。此外，古鹽田還入選了第六批國家工業遺產，進一步提升了其旅游價值和知名度</p> <p class="ql-block">洋浦古鹽田探索古老制鹽過程，了解了鹽田的歷史和制鹽方法，并購買了鹽焗雞和鹽焗雞蛋品嘗，發現鹽焗雞非常嫩且多汁，肥而不膩，雞皮咸香可口。鹽焗雞蛋和鹽焗鵪鶉蛋也特別好吃。洋浦千古鹽田既了解了歷史也滿足了味蕾。</p>
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