換個地方，看看人間煙火——正月里的潮汕：汕頭之一

曙目寸光

帝都的春節已經越來越沒有年味了，而廣東潮汕地區，元宵節那天才是鬧年的開始。潮汕位于廣東省東部，主要包括汕頭、潮州、揭陽三個地級市，廣義上還包括汕尾市，統稱為“潮汕四市”。這里不僅以美食聞名，還擁有獨特的行政和人文特色。 潮汕地區的行政區劃因歷史原因較為復雜，四市各自獨立，但又緊密相連。汕頭是經濟中心，潮州是文化古城，揭陽是工業重鎮，汕尾則以海濱風光著稱。雖然行政上各自為政，但潮汕人有著強烈的區域認同感，常以“潮汕人”自居。 潮汕人以經商聞名，善于做生意，足跡遍布全球。潮汕菜更是享譽中外，牛肉丸、蠔烙、鹵鵝等數不勝數的美食讓人垂涎。 潮汕文化獨具一格，潮汕話是這里的標志性方言，讓外地人聽的一頭霧水。潮汕人重視傳統，宗族觀念強，祠堂文化盛行，尤其逢年過節祭祖活動，熱鬧非凡，味道十足，是少有能保持傳統民風民俗的地區。 潮汕歷史文化博物館位于汕頭市濠江區南濱路南側，是展示潮汕文化精髓的重要窗口，其精華部分主要體現在以下幾個方面：山海意象：建筑外觀融合潮汕山水與海洋文化，形似延綿山巒與乘風破浪的“紅頭船”，象征潮汕人下南洋的拼搏精神。傳統元素：屋頂采用潮汕民居的“五行山墻”設計，內部裝飾融入木雕、石雕等傳統工藝，展現地域特色。 其核心是潮汕非物質文化遺產展：手工藝瑰寶：潮繡（立體繡、金線繡）、金漆木雕（神龕、屏風）、陶瓷（楓溪瓷器）、抽紗、剪紙等，展現精工細作的匠人精神。 工夫茶文化：復原茶寮場景，展示茶具、沖泡技藝及“和敬精樂”的茶道哲學。 華僑文化與紅頭船精神：通過文物、影像重現潮汕人“闖南洋”的歷史，體現華僑的愛國情懷與商幫文化。 僑批檔案：展示“僑批”（華僑家書與匯款憑證），被列入《世界記憶遺產名錄》，記錄海外潮人的家國情懷。民俗文化節慶與藝術：英歌舞、潮劇（戲服、樂器）、賽龍舟、出花園（成人禮）等民俗場景復原，結合多媒體互動體驗。 飲食文化：潮州菜模型、粿品制作工具，詮釋“食在潮汕”的精致與傳承。總之，潮博中心以“傳統與現代交融”的方式，立體呈現了潮汕文化的開放性與獨特性，既是追溯歷史的窗口，也是體驗“家己人”文化認同的生動課堂。我們時間有限，重點游覽非遺展、華僑館及建筑本身，感受了潮汕文化的精髓。 媽嶼島坐落在汕頭灣出海口，與潮汕人李嘉誠投建的海灣大橋相依，是汕頭內海灣的一座玲瓏小島，面積僅約0.3平方公里，卻濃縮了海洋文化與潮汕人文的獨特魅力。島上地勢起伏，綠意蔥蘢，海岸線蜿蜒，海浴場沙灘細軟，礁石嶙峋，兼具山海之韻。亞熱帶海洋性氣候讓這里四季溫和，海風輕拂，是城市近郊的“海上桃源”。 這里是媽祖信仰的圣地，島名就源于媽祖文化，老媽宮媽祖廟香火綿延數百年，承載著漁民祈求平安的信仰。 島上留有解放南澳島戰役的指揮所舊址，以及紀念陶鑄的“陶鑄亭”，是近代風云的見證。 傳統民居錯落，漁船泊岸，晾曬的漁網隨風輕揚，保留著原生態的疍家生活氣息。漫步媽祖廟，感受虔誠氛圍。探訪涂鴉墻與文藝咖啡館，碰撞新舊文化。沿海棧道觀潮聽浪，沙灘踏浪拾貝，仰望海灣大橋與落日交融。 總之，媽嶼島如同一本微縮的潮汕人文地理書，山海之間，歷史與煙火并存，是讀懂汕頭的一扇詩意窗口。 汕頭小公園入夜鬧元宵，是一幅流光溢彩、人聲鼎沸的民俗畫卷。 小公園的中山紀念亭在燈光的映襯下熠熠生輝，周圍騎樓群披上五彩斑斕的霓虹，仿佛穿越回百年前的繁華商埠。街道兩旁掛滿紅燈籠，光影交織，映照出濃郁的節日氛圍。 人群熙攘，摩肩接踵，笑聲與歡呼聲此起彼伏。孩子們手提花燈，追逐嬉戲；老人們駐足觀賞，臉上洋溢著幸福的笑容。沿街商鋪張燈結彩，售賣著各式潮汕小吃，熱氣騰騰的牛肉丸、香甜軟糯的鴨母捻、酥脆可口的春卷……，香氣四溢，勾人食欲。 民俗表演更是熱鬧非凡，重頭大戲英歌舞隊伍，鏗鏘的鼓點，舞姿矯健，氣勢如虹……遺憾硬是沒能擠進去，擦肩而過。 此時的小公園，既是潮汕文化的縮影，也是人間煙火的匯聚。燈火闌珊處，傳統與現代交融，歷史與當下對話，讓人沉醉在這座城市最溫暖的記憶里。 陳慈黌大宅位于汕頭澄海區前美村，是潮汕僑宅的巔峰之作，被譽為“嶺南第一僑宅”。這座建筑群由旅泰華僑陳慈黌家族興建，融合了潮汕傳統建筑與西洋風格，規模宏大，工藝精湛。 大宅以“駟馬拖車”布局為核心，四通八達的巷道連接著數百間廳房。外墻裝飾潮汕特色的灰塑、彩繪，內部則點綴著西洋瓷磚、玻璃窗和浮雕，中西合璧，富麗堂皇。 大宅不僅是建筑藝術的瑰寶，也是潮汕華僑文化的縮影，展現了“紅頭船”時代潮商下南洋的輝煌歷史與家國情懷。 如今，大宅已成為熱門旅游景點，游客可漫步其間，感受百年僑宅的恢宏氣勢與歷史厚重。 每天上午10點30分，在陳慈黌大宅表演英歌舞更是吸引眾多游客駐足觀賞。舞者身著傳統戲服，臉繪臉譜，手持短棒或鼓槌，伴隨鏗鏘有力的鑼鼓聲，踏著整齊的步伐，舞姿剛勁有力，氣勢磅礴。 陳慈黌大宅與英歌舞表演的結合，既是潮汕建筑藝術的展示，也是民俗文化的傳承。在這里，游客不僅能領略僑宅的恢宏之美，還能沉浸于英歌舞的震撼之中，感受潮汕文化的獨特魅力。

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