正月來潮汕

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春節剛剛結束，家鄉的鞭炮聲逐漸消散，而南方的年味正濃，正月初九(2025年2月6日)，從河北承德灤平出發至北京首都機場，中午12點抵達2千余公里之外的揭陽機場，正式開始潮汕之旅，感受當地年的味道。潮汕是汕頭、潮州和揭陽三個地級市的統稱。潮汕地區有獨立的語言和潮菜，潮汕話是穿越千年的語言密碼，堪稱漢語“活化石”，普通話有四個聲調，而潮汕話有八個聲調，在韻律上更接近古漢語。潮菜是中國四大菜系之粵菜主干，潮汕菜一貫是廣東菜的代表。 走進汕頭小公園，腳踏石板路，兩側歷經風雨的建筑，斑駁的墻壁訴說著往昔的繁華。郵政總局大樓、中山亭、百貨大樓、汕頭旅社、老媽宮、古戲臺，那一排排獨具特色的騎樓，承載著汕頭的歷史記憶與文化底蘊，琳瑯滿目的地方特色美食，讓你眼花繚亂、垂涎欲滴。晚餐春梅里鹵鵝。 漫步媽嶼島，聆聽海浪低語，感受海風撫面，百年榕樹樹影婆娑、廟宇樓臺威嚴矗立、涂鴉墻上五彩繽紛，媽嶼島靜美如畫，它是船舶的避風港，也是詩與遠方停靠的寧靜港灣。 僅需一塊錢，坐上廣場輪渡，橫渡榕江，看波光粼粼水面、看礐石大橋橫亙；礐石山丘巒簇擁、怪石奇峭、洞徑相連，摩崖石刻氣魄雄渾，登上飄然亭，俯瞰汕頭沿江綺麗風光。晚餐桂園白粥生腌。 潮汕英歌舞是傳統民俗文化，形成于明代中葉，至今已有400多年的歷史。潮陽英歌更是以豪放、遒勁聞名遐邇，極具陽剛之氣，被譽為"中國男子漢典型舞蹈"。按照酒店前臺提供的信息，來到距離酒店20余公里的濠江區上頭鄉，融入隊伍，置身于熱烈、雄渾的氣氛之中，體驗潮汕英歌的豪邁與奔放。 南澳島，它是廣東省唯一的海島縣，也是中國唯一一座全島域國家4A級景區。南澳島海岸線長77公里，這里有漂亮的環島路，有海浪層疊拍打的沙灘，有香火旺盛的寺廟，有原汁原味的漁村，有南宋明清的歷史遺跡，有近臨海邊出淡水的宋井。南澳大橋～長山尾燈塔～錢澳灣燈塔～三囪崖燈塔～青澳灣（北回歸線）～金銀島（彩虹海）～總兵府等等諸多游玩打卡景點。錯峰出行是明智的選擇，環島一周，暢通無阻，晚住南澳島，圍棋品茗，隔窗感受迎面吹來的海風。晚餐鋒味十足海鮮。 南澳大橋 長山尾燈塔 錢澳灣燈塔 三囪崖燈塔 宋井亭 彩虹海 北回歸線標志塔-自然之門 總兵府～440余年樹齡的榕樹 1986年，潮州古城被列為第二批國家歷史文化名城，古城區42%的面積是民國及以前的古建筑。牌坊街位于潮州古城文化旅游特色區的中軸線上，民國時期的騎樓分立兩旁，約2公里的街道，23座牌坊鱗次櫛比。晚餐獅頭鵝鵝頭,鵝粉肝。 建于唐玄宗開元二十六年（738年）的潮州開元寺，寺內香火鼎盛，文物豐富，是粵東地區規模最大、保存最好的古寺。 廣濟橋：始建于南宋乾道七年（1171年）1988年1月被列入第三批全國重點文物保護單位。被著名橋梁專家茅以升譽為“世界上最早的啟閉式橋梁”。該橋集梁橋、浮橋、拱橋于一體，其獨特之處在于中間由18只木船連接而成的浮橋部分。白天，小船連成浮橋供行人通行；晚上則將浮橋拆開，以便大型船舶來往，如遇汛期拆開木船還能起到快速泄洪的作用。廣濟橋俗稱湘子橋，與趙州橋（河北石家莊）、洛陽橋（福建泉州）、盧溝橋（北京）并稱為中國四大古橋。 鳳凰塔始建于明萬歷十三年（1585），清乾隆三十年（1765）重修。塔高45.8米，基圍46.6米，墻厚2米多，7 層八面，石磚結構，工程浩大。晚餐官塘兄弟牛肉火鍋。 龍湖古寨始建于1000多年前的南宋年間，明、清為發展的盛期，是潮汕濱海的貿易重鎮，仍保存著100多座古建筑，堪稱“潮汕古建筑博覽”。走過一條石板路，石板上就刻有“雍正三年”字樣。龍湖古寨一是姓氏多，頂峰時期72姓，今余21姓。二是舉士多，史載進士、舉人一百多人，高居華南列村之首。三是府第、祠堂多，現留有五十余座。四是書院、書齋多，目前仍可尋得蹤跡的就有三十余處。 揭陽老城區幾乎沒有開發，老舊民居還最大限度地保留著過去的樣子，巷道狹窄彎曲，四通八達，如繞迷宮，走在石板路上，能感受到那種古樸而妥帖的氣息，正所謂：木門黑瓦綠蔭濃，青苔灰墻歲月長。在大片民居中，時不時就會出現金碧輝煌的神廟和祠堂，比如城隍廟、雷公廟、媽祖廟、雙圣廟，各家名諱的祠堂等等，揭陽學宮也建于此。晚餐牛肉丸湯。 進賢門是揭陽的標志性建筑，始建于明代天啟元年(1621年)，距今已有400多年的歷史。 揭陽學宮是廣東省最大的文廟，又稱“孔廟”、“文廟”，為揭陽古代最高學府，距今已有876年的歷史，僅小于山東曲阜孔廟位居第二位。 城隍廟 雙峰寺 一天的小雨，阻礙了行程，但晚上的英歌，舞龍舞獅不能錯過，地面的濕滑，把演出搬上了舞臺，影響了表演的發揮。英歌舞是揭陽市的一道獨特風景線，也是當地民俗文化的重要組成部分。相傳英歌舞起源于明朝，多以模仿梁山泊水滸一百零八好漢為主，融合了戲劇、舞蹈、武術于一體，以剛勁雄渾、粗獷奔放的舞姿，構成了磅礴威武、強壯、豪邁的氣勢，給人力與美的震撼。 揭陽樓位于揭陽市中心，是一座歷史悠久的古建筑，也是揭陽市的地標性建筑之一。 第二天雨停，一路問詢，步行5公里，在榕城區爐頭村，觀看“迎老爺”活動，迎老爺，又稱營老爺，潮汕人稱神仙為老爺，各村都有自己的神，每年正月，潮汕地區都有迎老爺的風俗。“迎老爺”就是游神，把神像從神廟里請出來游行，在一個地方舉行拜祭儀式，然后再送回神廟安放。 七天的旅程，感受到了潮汕獨特魅力，潮汕人性格開朗，熱情好客；飲食以海鮮為主，體現一個“鮮”字；方言主打一個“聽不懂”；文化傳統隆重而熱烈，年味十足。潮汕的特色美食絕對不能錯過。每條街巷里都有各自不同的特色，潮汕牛肉丸鮮嫩多汁、粿條細膩爽滑、蠔烙、蝦餅、腸粉、鹵鵝、生腌、魚生、油柑汁、海鮮粥、反沙芋頭、腐乳雞翅、牛肉火鍋… …等等，每一口都讓你回味無窮。潮汕，是一個充滿韻味的地方，不僅有美麗的景色和美食，還有濃厚的文化底蘊以及熱情好客的人們，美食讓味蕾歡呼，古街讓時光停駐，來潮汕吧，來感受這片土地的獨特魅力，讓你開啟一次難忘的旅程。

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