<p class="ql-block"> 童年里的冬天，漫長(zhǎng)且寒冷，那是一種深入骨髓的冷，仿佛春天的曙光遙不可及。村里的陰溝被薄冰覆蓋，田間地頭滿是白霜，整個(gè)村子白茫茫一片，寒氣逼人。然而，家人們從未因寒冷而停下忙碌的腳步。每天清晨，家人有的背著“背架”去砍柴，為一年儲(chǔ)備足夠的柴火；有的背著“背篼”去后山撈松毛或割茅草，這些可是上好的農(nóng)家肥材料，我們家鄉(xiāng)稱其為“摞圈窩”。全家人各司其職，只有奶奶和我留在家里，奶奶為家人準(zhǔn)備早飯，喂養(yǎng)豬鴨，而我則在溫暖的老土灶前玩耍，等待家人們歸來共進(jìn)早餐。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 隨著“圈窩”越堆越高，“柴碼子”越碼越長(zhǎng)，過年的氣氛也漸漸濃厚起來。奶奶和母親開始變得忙碌，她們拿出家里不多的黃豆，篩撿后；一半用來做“豆豉”，另一半留著做豆腐。那時(shí)的豆腐都是自家手工制作，耗時(shí)費(fèi)力，需兩人協(xié)作，把黃豆變成豆腐至少需要兩天的時(shí)間。奶奶和母親還會(huì)挖“洋姜”（洋甘露），掐“豌豆尖”、“麥蘭菜”等放入醬缸，做好醬菜以備來年開春食用，平時(shí)收集的鴨蛋也會(huì)被泡制成咸鴨蛋儲(chǔ)存起來。盡管那個(gè)年代物質(zhì)匱乏，但人們對(duì)美好生活的向往從未停止，每當(dāng)奶奶和母親把裝好的壇壇罐罐放在墻角時(shí)，全家人對(duì)生活的滿足感油然而生，幸福指數(shù)爆棚。</p> <p class="ql-block"> 在我們老家有“早不忙夜慌張，三十晚上熬麻湯”的說法。“麻湯”即麥芽糖，進(jìn)入臘月后，年味越來越濃，熬糖成為一家人最重要的事情之一。將一大鍋麥芽與玉米面混合發(fā)酵過濾的湯水熬成糖稀，這個(gè)過程需要整整一天的時(shí)間，還得消耗大量柴火。最后在盆里或簸箕里撒上炒面，盛出已熬好的糖稀均勻攤開，把核桃或花生壓進(jìn)糖稀里冷卻，一道美妙的美食就完成了。母親和奶奶還會(huì)把尚有余溫的麥芽糖不停地拉扯，直到把褐紅色的糖變成白色。兩種顏色的麥芽糖放在家里，日子在甜美中悄然流逝。院子里曬著過年必備的物資：“粉子面”（孺米面）、“蔭米”（把孺米飯煮熟曬干炸米花也叫“炒米”）、“干啷”（用豌豆面或蠶豆面做成的粉皮，曬干后油炸即可食用）。全家人一年的辛勤勞作，在這時(shí)得到了充分的肯定，看著滿滿一院子的勞動(dòng)成果，每個(gè)人的心里都充滿了極大的滿足，對(duì)美好生活的盼頭更加強(qiáng)烈。</p> <p class="ql-block"> 冬月尾臘月初，爺爺會(huì)選一個(gè)吉日宰殺圈里的年豬。殺豬那天，親朋鄰居都會(huì)來幫忙。褪洗干凈后的年豬被整頭匍匐放于院中心的桌上，插香燒紙、先敬天地，祈愿來年風(fēng)調(diào)雨順、六畜興旺。儀式過后，幫忙的人們開始忙碌地準(zhǔn)備一年一次的“殺豬飯”。那時(shí)的人們簡(jiǎn)單而純粹，只要能吃飽飯、吃到肉，就認(rèn)為把日子過到了極致。除夕前一個(gè)星期，家里開始打餌塊。蒸好的米飯放進(jìn)“杵臼”里不停舂捶，舂細(xì)、舂粘后用雙手揉捏制成各種薄薄的“小餌塊”。母親拿一根筷子，用刀把筷子頭分成四小半，調(diào)一點(diǎn)紅膏子水用筷子蘸上，在小餌塊中間點(diǎn)上，一朵鮮紅的梅花便點(diǎn)綴在了餌塊上。日子在忙碌中流逝，轉(zhuǎn)眼就到了除夕。一大早，爺爺就把雞、臘豬頭等拿出到后山祭拜，我們有先請(qǐng)生、后回熟之說。飯菜煮好后得先端到祖宗牌位前敬貢后，我們才可以圍坐一起共進(jìn)年夜飯。貼春聯(lián)也是除夕當(dāng)天必須要做的事，爺爺會(huì)帶著我調(diào)一小鍋面糊，把每一道門框上都貼上春聯(lián)，一邊貼一邊教我念對(duì)聯(lián)上的字：“歲月悠悠辭舊歲，春風(fēng)習(xí)習(xí)迎新春”。晚上，母親會(huì)給我穿上新縫的衣服，父親會(huì)把拆散的鞭炮給我備好，準(zhǔn)備迎接新年的到來。</p> <p class="ql-block"> 正月初一，小孩子需要早起。大人會(huì)在門里面放上幾塊錢，誰先起來開門，誰就能得到。還要去溝邊插上三柱香，提一壺清晨最早的水。大年初一只能吃素，于是湯圓、炒米茶輪番上演，品嘗完過年才有的甜蜜滋味，我們就眼巴巴地等著父親起床。父親起來第一件事就是給我們“壓歲錢”，盼了一年到頭的過年，最激動(dòng)的時(shí)刻無非就是等著拿“壓歲錢”。拿到錢后，孩子們開始計(jì)劃如何花，其實(shí)最終都換成了鞭炮。揣著一個(gè)個(gè)紅紅綠綠鞭炮的我們會(huì)高興很久，炸水炮、炸牛屎，大過年的家人也不會(huì)責(zé)罵我們，任由我們瘋玩。過年最高興的是孩子，當(dāng)然我也是希望每天都能過年的那個(gè)頑童。</p><p class="ql-block"> 一九七八年二月七號(hào)正月初一下午，玩了一天的我在回家的路上發(fā)現(xiàn)幾朵零星的梅花已開放，樹枝上的嫩芽也正努力地抽絲剝繭，桃花帶風(fēng)，梨花帶雨，年已過，春天來了。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 2025.2.19</p><p class="ql-block"> 正月·二十二</p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">[作者簡(jiǎn)介]常士軍（筆名豬大常）云南大理漾濞人，農(nóng)民、彝族、閑暇之余喜歡舞文弄墨，“中國(guó)散文網(wǎng)”特約撰稿人，在國(guó)內(nèi)多家報(bào)刊雜志發(fā)表文章數(shù)十篇，作品散見于《安徽散文》《歲月》《蝶戀花》《廣州文藝》《特區(qū)文學(xué)》《時(shí)代作家》《蘇州文學(xué)》《香江文藝》《現(xiàn)代詩美學(xué)》《南北作家》《新時(shí)代》等雜志。作品《桑不老》獲“星耀華夏盛世好文學(xué)”全國(guó)原創(chuàng)文學(xué)三等獎(jiǎng)，詩歌《你的山海》入選“中國(guó)散文網(wǎng)”“最美中國(guó)詩詞大賽”優(yōu)秀作品。</span></p>
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