版納生活之

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趕擺吃撒撇米線 　　春日和熙，暖陽普照。從雨林源筑小區去哪里玩，都需要動汽車。一窩老饞蟲，早上九點半，泡一壺熱茶，駕車來到么龍路口，往左上了昆洛高速景海段（景洪經勐海到打洛仍末全通），約半小時，海拔從500多升到1100，樹林茂密，看路標從勐海南下高速，已穿過了縣城，勐?？h是版納的重要縣，我們去了幾次都沒了解完透，人家有好稻米，有普洱茶精膸，有風景名勝，有國級口岸，有……。尋著打洛方向二級路，十來公里，路上汽車密度很大，很難超車。 三天前，另幾位朋友己經前往體驗了一把，吃撒撇米線，跟村婦買東西交流比說英語難，又買了一大堆真蜂蜜，茶葉，土雞蛋，水果，新鮮蔬菜……把大家饞得，沖動起來，如著了魔，一致說再去再去。地方叫勐混，不是猛混，勐海縣勐混鎮，離邊境口岸己經不遠，小壩子還有點寬廣。鎮政府就在勐混鎮，形成一條兩公里長的街道，周六趕擺，定時上午，吆喝聲此起彼伏，一些小販真能吃苦開著邊三輪從A鎮到B鎮又c鎮穿梭賺點差價“橘子橘子十塊五斤，羊肉羊肉帶皮山羊，藥酒藥酒跌打癆傷，褲子褲子三十塊兩條……”熱鬧無比，萬頭串動，街兩旁全是攤子，樹上呢，菜地手呢，山咔咔手挖著呢，都擺出來賣，一方水土一方人，農副土特山貨盡有，是乎也有對等的消費規模，傣族大媽賣菁苔和腌木瓜，哈尼老倌賣樹根切的菜墩，山上下來的娃娃最喜歡油炸香腸和雞腿，有個老農在賣一只大猛獸的爪。我們的老孃買得高興，生怕錯過便宜好貨，終于買得幾大包茶葉和數瓶蜂蜜，小拖車咯嘰的在叫。 看日頭差不多，走進農貿市場，一遛挨著數家撒撇米線店，夫妻店，都叫玉英玉順玉香等等，人出人進。我們一黨的村大爹，是一等一的吃貨大魔王家的二舅爺，堅定的跟著他不會錯。 　　掛著的小袋小袋的就是撒撇啦，里面裝些什么，我也不知道，去問老板呀，反正個個人都在埋頭吸劃，反正不會吃了鬧著。 　　老板賣的撒撇米線十元一碗，許多佐料免費自取，包括牛血旺，擦嘴紙任意。我們需要加牛肉片，老板娘帶我們來到牛肉區現割五十元的鮮瘦肉。 　　 老板將牛肉洗浄，切成小片，下鍋滾湯氽熟.上桌，自助隨意，七個人足夠吃。說是小碗，一般人吃不完一碗。味道嘛，自己親臨體會。 　　我們曾經在芒市吃過云南最高級別的撒撇，但云南各地口味不同，所以要嘗一嘗。 　　趕擺，是住在版納的人們生活中的一項不可缺少的事情，每村必有。鄉土的物質交流活動，豐富多彩，了解多民族的生活，嘗試不一樣的舌尖口味。而且每個"擺"都會有不同的令人吃驚的東西，比如在戛棟市場，每天下午四點開始，烤雞烤魚烤五花不錯，燉牛雜，我們更喜歡酥肉和炸肉皮及米粉。

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