<p class="ql-block" style="text-align:center;">晚會策劃： 應紅、 孫治安</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">美篇作者： 孫治安</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">校閱修改： 朱曉萌、孫曉洋、應紅</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">?</span><span style="font-size:18px; color:rgb(25, 25, 25);">攝影攝像：陳騏、湯藝峰、楊文建</span></p> <h3 style="text-align: center">2025 CPCA 新春餃子宴全家福</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3>農歷新年伊始，澳大利亞華人專業人士俱樂部（CPCA）接連舉辦了兩場精彩紛呈的春節慶祝活動，為會員們帶來了濃濃的年味和歡樂。<br>2月1日，Mahoe Theatre, Aquinas College，CPCA精心籌備的春節文藝晚會隆重上演。這是一場文化的盛宴，精彩紛呈的節目展現了中華文化的博大精深。<br>2月8日，Clayton Hall，一場別開生面的“慶新春餃子盛宴”熱鬧開場。這是一場美食盛宴。</h3><h3><br></h3><h3>這場晚會由應紅、孫治安兩位熱心理事策劃組織，雖然籌備時間短，但憑借著豐富的經驗和滿腔的熱情，他們成功打造了一場充滿年味的美食盛宴。<br>考慮到時間有限，晚會沒有組建籌備組，也沒有安排復雜的文藝節目，而是以簡明、歡快、隨意的形式，將“過年”的主題貫穿始終。</h3><h3>舞獅表演鑼鼓喧天，威武雄壯的獅子騰挪跳躍，寓意著新的一年吉祥如意；<br></h3>腰鼓表演節奏歡快，喜慶的鼓點敲出了人們對新年的美好期盼；<br>全體大拜年環節，大家互道祝福，歡聲笑語中洋溢著濃濃的年味；<div>熱氣騰騰餃子宴更是將晚會推向了高潮。<br></div><div><br></div><div>在中國傳統文化中，年夜飯吃餃子象征著團圓和美滿。因此，在CPCA舉辦的“慶新春餃子盛宴”上，包餃子自然成為了晚會的重頭戲。這不僅是為了品嘗美味，更是為了讓會員們感受到濃濃的年味和家的溫暖。<br></div><div>為了讓這場“餃子盛宴”順利進行，組織者們可謂煞費苦心。汲取了去年的經驗教訓，今年采取了更加高效有序的組織方式：<br>統一準備，分工合作：餃子面和餡料由組織者統一準備，避免了食材分配不均和廚房混亂的局面。<br>興趣小組，各顯身手：包餃子環節以興趣小組為單位進行，大家分工合作，有的搟皮，有的包餡，現場歡聲笑語，其樂融融。<br>統一煮制，確保美味：餃子包好后統一煮制，保證了餃子的口感和衛生，也讓晚會的流程更加順暢。<br><br></div><div><h3 style="text-align: center;"></h3><h1 style="text-align: left;"></h1><h3 style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><b style="color: inherit;"></b><span style="color: inherit;">一場成功的盛宴，離不開臺前幕后的共同努力。在CPCA“慶新春餃子盛宴”的背后，有這樣一群默默奉獻的幕后英雄，他們就是周四組聚餐領導小組的成員：應紅、孫治安、俞堯震、錢濟紅、方青。</span></div><span style="color: inherit;"><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;">這幾位成員不僅能干、會干，更重要的是他們擁有著無私奉獻的精神。他們主動承擔起了餃子宴食材準備的重任，將采購、拌餡、和面等繁瑣的工作分別承包下來。</span></div></span><span style="color: inherit;"><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;">晚會當天，所有食材都按時送達，在錢濟紅的統一指揮下，廚房的義工們各顯神通，很快就將面和餡料準備妥當。他們用辛勤的汗水和無私的奉獻，為晚會的順利進行提供了堅實的保障。</span></div></span><span style="color: inherit;"><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;">正是有了這些幕后英雄的默默付出，才讓我們能夠盡情享受這場美味的餃子盛宴，感受到濃濃的年味和家的溫暖。</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;">晚會那漂亮的視頻，振奮人心的音樂是劉嵐的杰作。為了營造喜慶氣氛，劉嵐也是</span><span style="color: inherit; text-align: center;">煞費苦心，精心挑選圖片、音樂，并細心向俞堯震講解播放細節，保證了晚會視頻音樂播放順利進行。</span></div></span><span style="color: inherit;"><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;">讓我們向這些無私奉獻的幕后英雄們致以最誠摯的感謝！</span></div></span></h3></div> 錢濟紅，顧靜皓夫婦提前兩天把西瓜水果買好。由于太多，她還要買其它東西，不得不把瓜果轉送到別人家里暫存 湯藝峰接受了保存瓜果的任務。這是在往他車里搬運這些瓜果。同樣的事情也發生在俞堯震身上。他采購了面粉，飲料和飲用水。也要轉交給別人暫存。因為他活動當天還要買肉餡和其它物品。施浩，羅安承擔了轉運和保存任務 晚會當天率先到場的是義工團隊。組織者孫治安和夫人史兵上午9：30就拉著滿滿一車的物品第一個到場開門，準備布置會場，連接音箱。錢濟紅，顧靜皓，小方，俞堯震緊隨其后。接下來就是夏力戈，駱明飛等棋牌組的人陸續到達，并開始幫著擺放桌椅。很快，俞堯震將禮堂里的音響連接好，棋牌組的隊員們在夏力戈的帶領下把各小組的桌椅擺放完畢。這時，廚房里已經聚集了好幾位義工，在濟紅的指揮下開始準備包餃子的面和餡。時針指到11點，絕大部分義工已經按時到場開始了各項準備工作。他們是<br>廚房義工：錢濟紅，顧靜皓，應紅，方青，劉桂琴，高梅，史兵，秦秀蘭，錢豐齊，程翔，陳莉萍。 錢濟紅，廚房總指揮，把廚房團隊所有人的工作安排的有條不紊，井然有序 秦秀蘭: 快手快腳，在劉桂琴幫助下不到半小時就把25公斤面全部和好. 錢豐齊切韭菜。 秦秀蘭不僅是廚房的快槍手，還是一位武林高手。你看這一刀砍下去會是什么結果 高梅： 拌餡從頭忙到尾 方青： 做餃子餡，放著機器不用，硬是手工把舒德明貢獻的幾個大角瓜切成菜沫 程翔在外面忙完會場布置工作，又到廚房幫助拌餡。你看他這模樣，絕對是家庭后勤的好幫手 揉好的面團整齊排列，等待各小組領取 拌好的肉餡恭候使用者的到來 廚房的義工們完成了餃子面和餡的制作，立刻開始制作水果拼盤。 火紅的西瓜映襯著六位美女幸福的面頰 布置會場義工：李雁鴻，李躍進，陳騏，李秉智，盧清輝，程翔，舒德明，顧靜皓，高大超，陸國軍，顧睿，陳慶林，李浩，朱曉萌，秦代毅。 這幾位在掛CPCA橫幅和中澳兩國國旗 老主席夏力戈在禮堂一側掛春聯 李莉莎理事在另一側掛春聯。這副春聯事李莉莎所在的工作單位中國國際航空公司贈送 舒德明在用自家后院種植的Zucchini tromboncino - 一種意大利南瓜做成兩條羽羽如生的長蛇。寓意蛇年大吉。他還把這兩條幸運蛇貢獻出來作為晚會獎品。 孫治安在檢查測試音響和視頻 Nancy 老師在指導鼓手最后彩排 CPCA晚會活動只要有李雁鴻，會場一定布置的漂漂亮亮 大紅桌布鋪好，鮮花擺好，喜慶的場景在李雁鴻手下漸漸形成 注冊臺義工：施浩，顧睿，馬全慧，果悅悅，蔣虹，陳慶林 施浩一如既往承擔了統計人數，打印名簽的任務。這次又坐鎮注冊臺，負責注冊和發放名簽及義工賀卡。 按計劃下午3點開始包餃子。很多會員不到3點就來到會場，摩拳擦掌，準備在餃子場上決一勝負。新會員朱曉萌特意設計了餃子造型，準備一舉拿下餃子造型冠軍。然而，由于今年活動安排的原因，今年我們沒有安排餃子競賽。這讓大家感到些許失望。對此，我們深表歉意。但是，請不要意冷，把你們的熱情留到明年。2026年餃子宴我們一定設計擂臺賽。<div><br></div><div>3：15，餃子面和餡準備就緒。各小組開始有序到廚房領取面和餡。很快大廳被熱鬧的包餃子場面所籠罩。100多人齊上陣，掐劑子，搟面，捏餃子，擺盤，一派繁忙景象。試問，誰家過年能這么熱鬧？人多力量大。4點剛過，餃子就基本包完。</div> 朱曉萌精心設計了餃子祝福造型 這道出了我們所有會員的心聲 這是在包餃子還是在準備格斗？ 這桌還像包餃子的樣 這桌怎么人比餃子還多 看這小朋友跟著爺爺奶奶學藝，將來一定是包餃子高手 這桌也這么多人，不知道你們餃子夠不夠吃 Nancy 老師為腰鼓隊編排隊形時要求每個隊員要帶微笑面對觀眾。這餃子隊形也排列的如此整齊，這面部表情就更不必說了。 哪里有李雁鴻，哪里就一定有鮮花。你看這桌每個人的臉頰比鮮花還燦爛。 他（她）們是實實在在的包餃子啊 餃子還沒包完，煮餃子團隊就早早做好了準備，幾口大鍋水已經燒開，就等著下餃子了。這時的廚房已經是熱氣騰騰人滿為患。前來幫助煮餃子的人遠多于實際需要。于是，不得不將多余的義工趕出廚房。<div>在廚房里頂著高溫煮餃子的義工有：舒德明，李雁鴻，陳慶林，程翔，濟紅，錢豐齊，陳鋼，朱鏡亮，吳海喆</div> 這幾位為大家煮餃子。辛苦了！ 餃子出鍋了，六朵金花在分發 煮餃子期間很多人都沒事。離5點鐘舞獅還有一段時間。顧睿主動提出利用這段空隙時間給大家做一個講座，介紹法國的文化名片 - 著名的巴黎歌劇院。這個建議得到組織者的贊同。于是臨時發通知，擺椅子。一批對法國文化藝術感興趣的會員坐下來欣賞了顧睿為大家介紹的巴黎歌劇院。 聘請的舞獅團提前到場做準備。5點準時開始了舞獅表演。 在震耳欲聾的鼓樂聲中，兩頭雄獅在一個大頭佛的引領下繞場一周，然后便隨著鑼鼓音樂在場地中央搖頭擺尾，翻滾跳躍，展現出獅子的威猛與靈活。舞獅不僅是一種娛樂，更承載著驅邪避災、祈求吉祥的文化寓意。獅子在中國文化中被視為瑞祥之獸，能帶來好運和豐收。也希望這場獅子舞給CPCA和我們的會員帶來好運。 精彩的舞獅表演結束后，CPCA腰鼓隊閃亮登場。 緊跟在腰鼓隊后面的是大拜年的長龍。六個小組在手舉新春吉祥物標牌的引導員帶領下依次入場，向大家拜年。拜年的長龍蜿蜒前行，很快就布滿了全場。歡快的過年氣氛此時達到高潮。 國標、徒步、瘦身、健康、茶點綜合組 健美組 氣排球組 周四、彩虹、太極、小農經濟組 鼓樂藝術團 大拜年過后以小組為單位開始了餃子宴。除了美味的餃子，各組還都準備豐富佳肴。理事會為各組提供了水果、紅、白葡萄酒和無酒精飲料。<div><br></div><div>酒足飯飽，晚會游戲開始。節目主持人，也是晚會的組織者，應紅和孫治安，由于忙于晚會籌備工作，對主持晚會沒做任何準備。包餃子前應紅才跟孫治安說我們一會要串一下晚會臺詞啊。結果一忙乎就沒顧上。要上場了才發現一句臺詞沒準備。到了這關口也顧不了那么多了，壯起蛇膽就上臺了。沒有華麗的辭藻，沒有精心設計的臺詞，有的只是他們對晚會的熱情和對會員們的真誠。你一言，我一語，他們用樸實無華的語言，將一個個節目串聯起來。或許是緊張，或許是放松，他們時不時冒出的“金句”，引得臺下笑聲不斷，掌聲連連。</div><div><br></div> 主持人給大家拜年 新任理事會主席陳騏給大家拜年并致新年祝詞。 新會員給大家拜年并做自我介紹。左起: 趙俐捷，陳實，張麗琛，朱曉萌 這場晚會沒有組織文藝節目，但是歡迎會員即興表演。我們的女高音歌手吳素芹主動登場，為晚會獻上一曲天路。 愛樂吧組四人登臺為晚會獻上四人金曲連唱 為了鼓勵所有人都參與游戲節目，我們還特意為每個人準備了一份非常精致小點心作為獎品。在游戲開始前展示給大家。 <div>晚會的第一個游戲是CPCA保留了多年的傳統節目 – 啞巴傳話。五到十人參與。要求第一個人通過動作來表達一件事，第二個人觀看。然后第一人下場，第二個人重復第一人的動作給第三人看。以此類推。最后一個人看完表演要猜他們在做什么。這個游戲共做了四次。表演的題目都春節有關。咱們會員各個都有表演天賦，各個把動作做的逼真活現。結果沒有難住最后的人，謎底全部被猜中。</div> 第一個節目是湯藝峰表演吃熱面條。他把盛面條，加佐料，吸面條，燙的嘴巴一系列動作表演的淋漓盡致。尤其是燙嘴巴讓后面的人看的明明白白。信息傳遞沒走樣。 這位也被面條燙得直哈氣啊 游戲進行中裁判嚴格執法，制止違規行為 裁判被表演者逗笑成這樣，他還能執法嗎？ 第二個節目是托球接力。乒乓球放在球拍上，手托球拍繞場一圈。球掉了要撿起來放在拍子上繼續。這個節目是四個組進行比賽。所有參賽選手都非常認真，既要快跑，又要保持球不落地。還是挺難的。凡是跑得快的球沒有不落地的。到是那些穩穩前行的即保持了球不落地也率先完成比賽，獲得第一。 節目中間穿插了抽獎環節。舒德明貢獻出他精心制作的兩條幸運蛇作為晚會的大獎 舒德明介紹這瓜德來歷及如何食用 這份大獎分別被五位幸運會員抽中，共享幸運之蛇 接下來的游戲是頂球接力。兩個人用前額頂住氣球，側向行進。這個節目需要兩人默契配合。用力均勻，同時邁步，才能保證球不脫落。有人用手扶住氣球跑，雖然率先完成，但是嚴重犯規，成績無效。 準備待發 你們看，這兩位是不是犯規了？ 這樣的動作才符合要求 這母女倆配合的非常默契 完成接力的喜悅 最后一個節目是盲人喂香蕉。四個人用口罩蒙住眼睛，手拿香蕉走到坐在對面椅子上的人面前，把香蕉喂到他嘴里。被喂的人眼睛也被口罩蒙住。拿香蕉的人在起步之前還要原地轉三圈再走。結果，有的人三圈轉過來方向就偏了，走到對面把香蕉喂給別組的。出現了兩個人同時喂一個人的笑人場面。 這香蕉要喂到哪里啊？ 這倆人奔向同一個人 這位方向路線都沒錯，順利完成護理任務 時針指向八點半，伴隨著歡聲笑語，晚會圓滿落下帷幕。意猶未盡的會員們在場地中央跳起了歡快的排舞，而更多的人則自發地加入到清理會場的隊伍中。搬桌椅、掃地、整理物品……大家分工合作，井然有序。很快，原本熱鬧非凡的會場就恢復了整潔。<br><br>由于參與清理的會員眾多，我們無法在此一一點名，但請相信，你們的每一份付出都會被銘記，你們的貢獻將以特別的方式記錄在冊。九點半，孫治安鎖上大門，最后離開，為這個難忘的夜晚畫上了圓滿的句號。<br><br>一周之內成功舉辦兩場晚會，離不開組織者的辛勤付出，更離不開眾多義工和會員的鼎力支持。從策劃籌備到現場執行，從節目表演到后勤保障，每一個環節都凝聚著大家的心血和汗水。在此，我們要向所有為晚會付出辛勤勞動的義工們表示衷心的感謝！沒有你們的無私奉獻，我們不可能在如此短的時間內成功舉辦兩場精彩紛呈的晚會。<br><br>兩場晚會的成功舉辦，不僅豐富了會員們的業余生活，也展現了我們CPCA人團結協作、樂于奉獻的精神風貌。讓我們攜手共進，共同創造更加美好的未來！
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