也談“味蕾鄉愁”主題征文的審題和著墨

蔣繼雄

“味蕾鄉愁”是一個獨特又迷人的主題。它把品嘗美食時舌尖的觸動，和內心深處對家鄉的思念緊緊聯系在一起，由此編織出一篇篇飽含深情的動人篇章。想要寫好這類文章，讓每一個字都能傳遞出鄉愁的韻味，不下一番硬功夫，要想寫好這類文章并非易事。 提筆前，一定要把“味蕾鄉愁”的內涵琢磨透。味蕾是我們品嘗美食時的直接感受器官，它能敏銳捕捉到食物的味道、口感和香氣，這些獨特的味覺信號，正是開啟鄉愁大門的關鍵。就拿家鄉的那碗手工魚丸湯來說，夾起一顆魚丸放入口中，魚丸緊實有嚼勁，鮮美的湯汁讓人回味無窮，與此同時，兒時在故鄉溪邊玩耍，看長輩們捕魚、制作魚丸的場景，一一會在腦海里重現。而鄉愁，遠不止是簡單的想家，它是對家鄉的每一寸土地、每一種風俗的深深眷戀，是對親人朋友的無盡牽掛，是對童年那段無憂無慮時光的深深懷念。這是文章的靈魂所在，是我們在寫作時要全力營造和渲染的情感核心。味蕾和鄉愁之間，存在著一種難以言說的緊密聯系。每一口熟悉的家鄉味道，都能喚醒藏在內心深處的鄉愁。美食就像一條無形的紐帶，把過去和現在連接起來，讓漂泊在外的游子，在盡情品嘗美食的那一刻，仿佛回到了家鄉的懷抱。 搭建文章框架與運用文字技巧緊密相關。對于“味蕾鄉愁”主題文章，時間順序、空間轉換和情感遞進這三種布局方式十分實用。按時間順序，可從童年美食記憶寫起，像中秋全家做月餅，長大后在異地看到月餅勾起思念，回鄉再嘗時滿是溫暖的回憶。空間轉換則先描繪家鄉美食街，再切換到異地美食場景，對比突出家鄉美食地位，最后回歸內心。情感遞進開篇寫對美食味道的喜愛，接著挖掘情感紐帶，如母親做的梅菜扣肉，最后從文化層面升華，如春節吃餃子的習俗。描寫美食味覺體驗時要細致，像羊肉湯的鮮美、紅燒肉的肥而不膩、肉丸的嚼勁和爽滑和甜美。還要深入挖掘情感內涵，融入文化元素，選取獨特事例，注重細節描寫，讓文章生動且富有感染力。 寫作“味蕾鄉愁”主題的征文，是一場觸動心靈的歸鄉之旅。需要我們用心去感受美食與情感的交融，精心構思文章的結構，用細膩的筆觸去描繪美食和情感。相信只要掌握了這些技巧，每一位寫作者都能寫出讓讀者回味無窮的佳作，讓鄉愁在文字中緩緩流淌，歷久彌香。

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也談“味蕾鄉愁”主題征文 的審題和著墨

蔣繼雄

也談“味蕾鄉愁”主題征文的審題和著墨