<p class="ql-block">作者:泛舟如葉</p><p class="ql-block">美篇號:6005485</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 美食，不僅是果腹之物，更承載著情感的溫度。在歲月的長河中，某些味道會深深烙印在記憶深處，成為情感的紐帶。“品味人生”或許正是從這一口的“吃”開始，逐漸升華為對生活的深刻感悟。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我要講的是曾經的一次美味盡享的體驗，也是剛剛下鄉時的一件最尷尬的糗事。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 時光倒流至文革那特殊的年代，那時我剛上初二，傳出一則未經證實的消息：像我父親這樣的“黑五類”家庭將被遣返回原籍。這一消息猶如平地驚雷，讓父母憂心忡忡。為了讓我免受牽連，他們抓住了姐姐下放的“五·七干校”招收知青的機會，我便告別了校園，帶著簡單的行囊，輟學去了″五.七干校“。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “五·七干校”實為農場，這里住著大批下放的省直機關干部，他們以“五·七戰士”的身份在此務農，接受再教育。而我們這些半大的孩子，則被稱為“戰校學員”。我們按軍事化管理，沒有工資，每月只發5元錢補貼，可以買牙膏、香皂之類生活必需品，戰校也發過背心、短褲，農田鞋等小物品，盡管生活條件簡陋，勞作辛苦，但吃飯不用花錢卻是莫大的幸福。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我們"戰校學員″到食堂就餐方式和"五、七戰士不同，每人持有一張畫有日期表格的紙片，憑此進入食堂。米飯盛在大籮筐里，任君取用；窗口領取的菜肴雖簡單，卻能讓人吃得飽，而且不夠管添。那年月，能吃飽飯實屬不易，這份飽腹感成為我們心中的一抹亮色。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 一日，食堂晚餐供應燒茄子，這是一道極基普通的菜肴，但這道菜于我而言可是全新的體驗。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 下鄉前，那時物資匱乏，每人每月定量的細糧和食用油是有限的，好像是白面5斤、大米5米、豆油才2兩，我家五口人，一個月才一斤食用油，誰家做菜都舍不得使用油炸的方式，所以我從未吃過燒茄子。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 而此刻，那色澤油亮、香氣撲鼻的燒茄子出現在眼前，口水忍不住流下來。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 當那軟糯濃香、細膩鮮嫩的燒茄子入口，與大米飯攪拌在一起，仿佛奏響了一曲美妙的味蕾交響曲。這道菜的食材皆來自我們親手栽種的菜園，沒有化肥與農藥的污染，豆油也是農場自榨，加之那低產卻優質的稻米，這一切共同構成了難以忘懷的美味。那飄著稻香、油光錚亮的大米飯與燒茄子搭配，帶來前所未有的美妙體驗，仿佛將世間美好盡數納入腹中。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 然而，物極必反，無節制的享受帶來了苦果。因貪食過多，胃部脹痛難忍，撐得我連呼吸都變得困難。回到宿舍，坐也不是，站也不是，躺著更難受。但我發現自己并非孤例，同宿舍的伙伴們同樣吃撐到了。有人提議摳摳嗓子吐出來能好受些，有人反對說好容易吃進去再吐出來多浪費，最終大家達成共識：活動才是助消化的最佳方式。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 于是，我們拖著沉重的步伐，在夜色中繞著宿舍轉圈。東北農場特有的排子房在黑暗中若隱若現，我深一腳淺一腳地走著，心中滿是對那又多盛一大勺燒茄子的懊悔。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 不知轉了多少圈，疲憊不堪的我們最終選擇回宿舍休息。次日清晨，胃部雖有不適，但并無大礙，只是打嗝時仍能嗅到燒茄子的氣息。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 那頓燒茄子的滋味，如同刻在味蕾上的印記，難以磨滅。多年后，盡管品嘗過無數次燒茄子，卻再難尋覓當年的味道。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 那頓飯不僅是味蕾的盛宴，更是我在農場生活的縮影。農場的生活雖平淡質樸，卻給予我人生的最初認知，盡管起點很低，但我的人生航程卻是在那里起航。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 如今，農場食堂那純純的燉菜味道和我們端著小飯盆等待開飯的情景，常常縈繞在心頭，成為一種淡淡的鄉愁，揮之不去，朦朧而溫暖。</span></p>
主站蜘蛛池模板：
玉龙|
通化县|
常德市|
南涧|
永德县|
时尚|
清徐县|
襄垣县|
凌海市|
绵竹市|
新余市|
尚义县|
靖远县|
宜昌市|
永仁县|
晴隆县|
环江|
长乐市|
宣恩县|
柘城县|
蓬莱市|
司法|
樟树市|
汾西县|
青田县|
南乐县|
津南区|
寿宁县|
武乡县|
西平县|
濮阳市|
广饶县|
大丰市|
肥城市|
兖州市|
西林县|
密云县|
蓝山县|
娱乐|
清新县|
库伦旗|