懷安宏都集團暨宏都羊銘(北京)供應鏈管理有限公司

宏都集團風控部【招?投?融?孵?智】

懷安宏都食品有限公司成立于2004年，位于張家口市懷安縣懷安城鎮東門外，是集種植、養殖、屠宰、熟食加工、冷鏈物流、電子商務為一體的省級扶貧型農業產業化重點企業。公司嚴把消費者入口“第一關”的經營理念，成功打造出“第一關”優質自主品牌。憑借穩定的產品質量和品牌優勢，“ 第一關冷鮮豬肉 ” “ 第一關熟食 ” “ 第一關預制菜肴 ”（成品菜）三大主營系列產品暢銷張家口乃至京津冀地區。 懷安宏都食品，歷經二十余載的沉淀，以屠宰肉豬為主業，秉持“良心肉”的企業信條，堅守品質控制，堅決抵制“注水肉”、“打針肉”，在業界享有“干肉”美譽。然而，在當今以盈利為先的市場環境中，“科技肉”正逐步侵占市場份額。為此，宏都食品積極求變，開源節流，深挖企業潛力，圍繞豬產品進行深加工，推出一系列熟食產品，如熏肉、灌腸、豬蹄、豬肝、大腸、豬頭肉等，在細分市場逐步豐富自己的產品線。同時，宏都食品引進技術，投入資金，充分研究、開發生豬屠宰后的各種產出物、廢棄物，將其資源化、利用化。如：豬小腸加工腸衣，豬板油加工豬油制品，豬血提取血紅素加工豬血制品，豬角蹄硬殼粉碎加工成動物飼料添加劑，臟污豬血回收后煮熟壓干水份曬干粉碎成為飼料添加劑，豬肉下角料、肥豬肉、回收肉等煉制成豬油等，圍繞豬做文章，將其真正的＂吃干榨盡＂，即解決了屠宰中可能造成的廢棄物遺留及污染，又給企業創收增效，使企業不僅在生豬屠宰的主業上收益，更是圍繞＂一頭豬＂進行集團化、產業化發展。 宏都企業傳承“家”文化與“良心”文化，以高于國家標準的企業標準嚴格要求自身，嚴把品質保障關，確保全線“100分”，生產的每一份產品都承載著企業的誠信、責任及社會擔當。隨著健康中國戰略的實施與人們健康認知水平的提升，人們對健康知識、養生理念、健康食品等的需求不斷擴大。宏都人在產品原料源頭養殖端進行新的發力、挑戰及鉆研，企業產品研發部發出新的誓言＂吃宏都食品走健康之路＂宏都宴席＂揚名＂天下 宏都食品宴滿足消費者＂饕餮＂之欲 宏都實體的產業版圖不斷擴大，目前不僅有生豬屠宰，活羊屠宰，還有牛屠宰生產線，從源頭保障消費者＂舌尖上的安全＂… 宏都集團不僅擁有活羊屠宰生產線，還有“懷安羊”這一懷安縣羊肉共享品牌（以其鮮嫩多汁著稱）的全域使用權，更是當地屠宰資格中具有獨享的“清真”稱號，為＂懷安羊＂品牌之路的發展及市場占有率的競爭筑下堅固基礎，必將煥發獨特魅力。 ＂懷安羊＂系列產品，手把肉、羊肉卷、羊蝎子、肚包肉等產品將逐步開發并擺上消費者餐桌。 在活羊屠宰生產上，宏都人將繼續秉承堅苦卓絕的宏都精神，將＂一只羊＂吃干抹盡，持續發揚不僅僅依靠羊肉賺錢，在羊毛、羊皮、羊血、羊腸及頭蹄骨廢棄物中深挖細作，投入資金進行技術改造及革新，從其中挖掘剩余價值并使之產生溢價。 宏都食品計劃將旗下生豬肉品牌“第一關”冷鮮肉分割品及宏都熟食制品推向北京市場，開啟宏都品牌冷鮮肉、肉食店、社區店的市場占有率的擴張布局。通過工廠直銷、直營店模式，去除中間商環節，以最優惠的價格為北京市民提供＂一級好肉＂，確保消費者真正品嘗到宏都不注水的“干肉”。此外，宏都集團將致力于豬、牛、羊肉的中高端產品研發，在品質與品控上精益求精，提升品牌溢價，掌控定價權，樹立宏都肉食高企業標準，＂吃宏都食品、走健康之路＂引領肉制品行業食品安全健康新風尚。 宏都集團將旗下養殖端，畜禽養殖戶育肥接近成熟期的禽畜，在屠宰前進行1～2個月的精細飼喂，使用霧培大麥苗及微生物菌、發酵飼料等，采用更加科學、合理、精準的二次精養育肥方式進行品質、營養的提升。與農大“首都農產品安全產業技術研究院”合作，由其進行檢測及背書，為產品進入北京巿場的質量安全提供權威的監管及保障，并對產品進行藥物、抗生素檢測，以及微量元素、營養含量檢測，確保產品質量安全。與中國農科院農產品加工所合作，使食品在營養、安全、健康上達到一個新的高度及理念。真正地落實執行中央、農業部、農業農村局等部委的一、二、三產業的融合發展，產供銷一體化發展，使宏都真正形成了一個完整的產業鏈共同體，使我們的食品安全從源頭溯源，安全有保障，品質有保障！！！綠色安全健康營養 經過大麥苗+發酵飼料+菌劑+生物制劑二次育肥后的豬、牛、羊肉品質發生質變，添加劑、抗生素完全去除，微量元素含量提高，營養成分超過出口標準。即以“噱頭”吸引消費者，使用人吃的麥苗飼喂畜禽，又使肉品質達到全新高度。生豬使用墊床養殖，利用菌劑發酵豬糞便，生豬腸胃經過菌劑調理，吸收飼料營養更完全，糞便量少且異味少，養殖圈舍內環境宜人。育肥羊經過大麥苗+生物制劑調理，30～40天周期內，羊肉品質顯著提升，羊胃顏色由黑色轉變為正常顏色。 富硒豬肉呈櫻桃紅色，有清晰的大理石花紋，肉質鮮美，健康營養，成豬出欄后所產之鮮肉可不必排酸，肉質嫩艷，無腥味，口感極好，耐氧化保鮮期長，無任何殘毒，營養價值全面，含有人體所必須的17種氨基酸和亞油酸，長期食用有降血脂、軟血管、抗疲勞、潤肌膚等特殊作用，是真正的具有食療功能的保健肉；三無：無激，抗生素，重金屬殘留污染四高：高磷脂〈普通豬肉的三倍多〉高不飽和脂肪酸〈普通豬肉的四倍〉高富有機硒〈國家級名優硒產量〉豬皮高膠原蛋白〈普通豬的三倍〉一低：低膽固酵〈普通豬肉的一半〉功能性營養豬肉 宏都食品采用大麥苗、微生物添加劑、發酵飼料、量子水等進行精養（二次育肥），可有效去除育肥中使用的藥物殘留、抗生素等，使肉品品質高鈣、高硒、高鋅、低蛋白、低膽固醇，綠色、安全、無抗生素，達到高品質肉質標準。宏都食品以人吃的麥苗飼喂畜禽，使肉品質提升至全新檔次，為消費者帶來前所未有的視覺、味覺體驗。養殖場內無異味、可以做茶室，陽光生態養殖… 自2020年7月1日起，中國飼料正式進入“全面禁抗”時代！如何應對“禁抗”這一市場需求，進行快速敏捷地反應，及時更新和升級產品，是養殖、牧草、飼料企業核心競爭力的體現。 高科技引領及資金投入宏都食品在豬肉屠宰過程中使用量子水，并在冷庫安裝量子處置裝置（處置時間24小時內達到效果），運輸車輛安裝量子處置裝置（短期內達到效果需多加發射處置器，成本偏高），利用高新技術對豬肉品質進行質的提升和改變，去除抗生素殘留，還原食品本色，改良食物本質。經設備檢測，處置過的食品微量元素含量、營養成分均優于處置前數值，抗生素、農化殘留均可被有效處理。這一切都歸功于量子諧振、能量矩陣、相態轉換、信息聚散、微波傳送等科技原理的應用，使食品營養成分從無序排列變為有序排列，提高營養成分吸收，使食品更加有益健康。 宏都集團成立投資公司，將所有涉及生豬屠宰外的業態進行風控，獨立投資與運營。改變目前依靠肉品單一渠道獲利的方式，在生豬屠宰產業鏈條上的各個環節進行資本投資運營，涉及賺錢的環節以物料投入及風投資金方式為切入點，簽署投資協議為對賭，債可轉股，股可轉債，把控風險，降低投資風險。使宏都食品在生豬屠宰行業內，即使受大盤影響，豬屠宰后豬肉價格低賠錢，也能通過豬身其他部位的收益實現盈利。例如，豬血可用于血紅素提取、動物血粉添加劑；廢棄肥豬肉可煉油；骨頭等可用于寵物糧。扶持涉及高科技的企業上市，獲取利益最大化，只要掌控好風險控制，企業將立于不敗之地，合適的時候待機上市。 宏都產品進入北京市場規劃天通苑小區是北京人口數量最多的社區，整體約50萬住戶，是北京市政府重點關心關注的地區。＂生活廣場＂位于天通苑東區，整體面積4千余平，蔬菜、蛋、奶、生鮮類面積約2500㎡，業主方欲在大賣場售貨的常規業態經營場景下進行供應鏈+直播帶貨模式進行賣場的重新打造及營銷模式的升級。以工廠店、源頭產品來引爆市場。即為社區消費者提供了質優價廉的源頭生鮮、米、面、糧、油產品又可改變業主方一直依賴的以鋪位面積進行收益的傳統收租金模式。 策規劃賣場內進行蛋、肉、奶等工廠店直營供應鏈模式，大品類七、八家，其余商品為供應商全品類，使賣場即起到展示、展銷的常規銷貨功能，又起到直播帶貨的引導功能，賣場內設置了200㎡的直播帶貨區域，進入賣場的貨品先進行直播預熱，利用矩陣打法使產品在統一時間段進行爆品品宣，利用主播的影響力、引導性消費，將積壓品變成促銷品。尤其是在食品耗品同類化的當下，引導性消費至關重要。該業主物業公司在北京各區內有類同眾多商業業態，此處賣場即為招商又為新的嘗試及測試。布局大賣場，開社區店、品牌店，使企業質優價廉的一級好產品直達消費者手中，是實體經濟企業的必走之路，使產品下沉直面消費者，去除中間商。在當今信息、網絡、科技的高速發展之下，產品的溢價值、溢價率正在逐步回歸本位，超溢價產品眾多環節分利的情況已不復存在，尤其是涉及民生快消產品。宏都集團規劃借用天通苑賣場的區位優勢，將宏都冷鮮肉及熟食制品直面消費者，以品質打動消費者，去中間環節，＂同等質量比價格，同等價格比質量＂，一級好產品直接觸達消費者餐桌。并且在目前直播帶貨及全民電商的氛圍之下，快速在社區落戶社區店及品牌店，擴大市場占有率，在主營產品鮮肉、熟食等品類下，將預制菜、當地特色農副產品等代入其中，即彌補了企業產品類的不足，豐富了產品品類，又帶動幫扶了當地企業，達到消費幫扶，共同致富目地。企業擔當責任擔當尤其是支柱型龍頭企業的責任擔當，在自身企業集團化發展壯大的同時帶動當地產業共同發展，共創共贏共享，共輝煌。 懷安宏都食品北京辦事處

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