元宵節面燈閃耀著歷史文化的光輝

海緣

元宵節到了空氣里還彌漫著年味，“正月十五雪打燈”，上元節的雪和元宵燈節的融合構成北方一道獨特的風景畫。今年這里從大年二十八到今天一直都在下雪，中國幾千年總結出來的氣象諺語還是的很有參考價值的。我小時在文登昆崳山下老家長大。那時十五一般都春雪皚皚，茅草房屋頂在雪的覆蓋下，仿佛變成了一個個白色的小山丘。而家家戶戶門前門后的草垛，象一個個巨大的白饅頭，更是一道別樣風景，取用過凹陷的痕跡形成一個規則的雪窩。門前的燈籠在風雪中飄搖。這時孩子們是最興奮的，他們不顧寒冷，凍的小瞼通紅在雪地里戲耍。笑聲，雞鴨的嘈雜，和肩扛糖葫蘆小販的叫賣聲回蕩在炊煙裊裊的村莊。 因沒有吃元宵的傳承，人們都稱過正月十五沒有元宵節的稱謂，但令人難以忘記的是捏面燈的習俗卻不知傳承了幾百年，平添了濃厚的節日氣氛。引起了我在故鄉童年生活時的甜蜜回憶。 正月十五蒸面燈的習俗，它不僅是一種民間藝術形式，也是一種傳統的節日風俗文化。用五谷雜糧經過精心制作、蒸熟后用棉線蘸豆油，花生油做燈芯。一旦被點燃，便承載著諸多深遠的意義，被放置在家中的不同位置，成為祈福、祭祀、驅邪的文化象征。 做面燈也叫捏屬，從配料磨面到制作，擺放大有講究。捏屬兒的面要有豆面、玉米面、小米面、小麥面、地瓜面。寓意著五谷豐登。家鄉以地瓜面為主要成分，這一選擇有著深厚的地域特色和歷史緣由。地瓜，在過去是許多家庭的重要食物來源，尤其在物資相對匱乏的年代，地瓜的產量高且易于種植。用地瓜面為主做的面燈，既體現了勞動人民對食材的充分利用，也反映出當時的生活條件。 　　捏屬兒的面不用發，發面后會變形。把這以紅薯面為主的面團和好后，先做成像糧囤一樣的底部略粗的形狀，頂部的邊沿還捏成象征十二個月份的褶子。巧手的奶奶會把這些生肖小動物捏得栩栩如生。他們會用紅紙剪成龍的舌頭，用黑豆做成牛的眼睛，更靈巧的還會把龍的身上用剪刀剪成鱗片。把面團搓成長條，再盤成一堆，就是一條盤曲的蛇，昂著頭吐著銜著紅棗皮的信子，活靈活現。把捏好的十二生肖粘合在面燈頂部，再捏一個盛油的燈碗。蒸熟的燈兒的燈碗中放入一根用棉線制成的燈芯，將花生油或者豆油倒入其中，到晚上月亮高懸的時候將燈點燃。把做好的“看門猴”分別放在家門兩邊，一邊一個，意思是看好家。豬圈墻上放著豬燈，寓意六畜興旺。“圣蟲”剩蟲的寓意，也就是龍燈放在糧屯子里。元寶燈放在鍋臺后。把魚燈擱在水瓢中放在水缸里，看看水瓢飄動的方向預示著那里的年頭好。 把自己的屬相“燈兒”也一起點亮，看自己的屬相燈火在閃爍搖曳，心中默默的祈禱著。那柔和的光亮，總給人帶來對生活的無限憧憬。那個年代農村沒有電燈農戶油燈都不舍得多用，勞累了一天的人們吃完晚飯大多就進入了夢鄉，一年里大多夜晚都是在黑暗中度過的。在月光如水的夜晚，元宵節的面燈搖曳著，那燈光顯得尤為耀眼。不僅照亮了院落村莊，也照亮了莊稼人的希望。 元宵節的面燈，不僅僅是一種文化象征和祈福工具。在供人們觀賞之外，更是一種美食。從正月十五要放到二月二龍抬頭是每個家庭的豐盛主食。栩栩如生代表著不同屬相的面燈還真不舍的下口。特別是自已屬相面燈的頭部，別人是萬不能吃的，必須由本屬相的人食用。它像是一種對個人身份與屬相文化的尊重與呼應。 這種面燈，帶著地瓜面特有的質樸味道和淡淡的香甜，冷時硬中甜，熱時軟中粘。與如今用細米白面制作的面燈有著截然不同的風味。數天后也不會變硬，吃起來還有浸著食油的香味。甜甜的。是上山打柴外出帶干糧的最佳食物。 在歷史的長河中，四清運動是一個特殊的時期，它帶來了社會的變革與思想的激蕩。移風易俗、破除迷信成為當時的重要號召，這一浪潮席卷到了許多角落，也包括奶奶所在的村莊。1965年工作隊進駐到了奶奶家。工作隊隊長是一位解放戰爭入伍的解放軍營長按照以往的習俗，正月十五蒸面燈是一項重要的傳統活動。面燈，那可不僅僅是簡單的面食，它承載著人們對新年的美好期盼，象征著五谷豐登、風調雨順。在奶奶那一代人的心中，這是祖祖輩輩傳下來的習俗，是對生活充滿希望的一種質樸表達。然而，在移風易俗的大背景下，這個習俗被叫停了。這就像是一股新的力量，試圖打破舊有的傳統模式。可是，奶奶卻不這么認為。在她看來，這怎么能算是迷信呢？這是生活的希望，是對土地和收成的敬畏。于是，奶奶仍然堅持仍蒸起了面燈。當工作隊長看到奶奶的舉動時，他們認為奶奶的行為與他們當時的工作理念似乎有些不合時宜，可能會影響到移風易俗工作的開展。工作隊隊長出于工作的考慮，對奶奶提出了意見：“大娘，這樣不好，我們住在你家，我們宣傳全村都不蒸燈，你家蒸燈這樣影響不好。” 可是奶奶有著自己堅定的信念，她反駁道：“這是期盼新年五谷豐登，風調雨順，有什么影響不好的。”奶奶的話簡單卻有力，這是她從生活中汲取的智慧。她深知，這個習俗背后是人們對美好生活的向往，是一種積極的精神寄托，與迷信有著本質的區別。隊長聽了奶奶的話后，竟無言以對。也可能基于對這位在抗日戰爭中犧牲了兒子老烈屬的尊重。最后也就默認了奶奶的做法。 這看似是一個小小的事件，卻反映出了傳統習俗與新思潮之間的碰撞。 當今生活條件優渥，元宵節用細米白面做出的面燈琳瑯滿目，華麗變身然而在商業價值的沖擊下，也發生著巨大的變化。商業價值的過度追求也帶來了一些問題。從制作工藝來看，為了追求效率和降低成本，一些批量生產的面燈可能會失去傳統手工制作的精髓。傳統的面燈制作從選料到制做是家庭式的、手工的，每一個面燈都飽含著制作者的情感和心血。而現在的一些商業面燈，用料單一還摻雜著各種添加劑。更多地依賴機器模具，雖然外觀上看起來相似，往往給人一種千篇一律的感覺，在追求效率和商業利益的浪潮下，它逐漸失去了傳統面燈那栩栩如生、惟妙惟肖的韻味，同時也在美食口感方面大打折扣。從文化內涵上來說，商業化的加工往往更注重外在的美觀和銷售價值，而忽略了面燈背后所承載的祈福、團圓等傳統文化寓意。小小的面燈，雖然不起眼，但它所代表的中華文化內涵卻無比豐富。它是我們民族文化的瑰寶，是連接過去與現在、傳統與現代的重要紐帶。元宵節又到了，家家戶戶都在醞釀著節日的氛圍，蒸面燈，包餃子，吃元宵，美好的回憶總是會在這時涌現。無論是時間的洪流，還是生活的波濤都無法沖淡人們對美好生活的祈愿和希望。

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