旅居新西蘭之十：但尼丁的“彭斯之夜”

紫衣

到但尼丁旅居后才知道，“但尼丁”（Dunedin）源于蘇格蘭蓋爾語，意為“愛丁堡”。難怪人們說它是蘇格蘭以外最像愛丁堡的城市，或者叫它新西蘭的愛丁堡。新西蘭這片土地最早由毛利人定居，1642年荷蘭航海家阿貝爾·塔斯曼首次發現并命名此地為Nieuw Zeeland。1769年，英國的庫克船長多次到訪新西蘭，并繪制了地圖。此后，英國開始向新西蘭移民并宣布占領?。18世紀初許多蘇格蘭人移民到了新西蘭南島的奧塔哥半島，他們帶來了大量的蘇格蘭文化，不僅按照蘇格蘭首府愛丁堡的模樣規劃建造了自己的城市，并用高地蘇格蘭的傳統語言蓋爾語為它取名“但尼丁”，這里就是他們心中的愛丁堡，而且但尼丁許多街道的名字就直接來自愛丁堡，這里的移民們從來沒有忘記自己的家鄉，也使這個南半球的小城充斥著濃郁的歐洲英倫風情。 這是矗立在但尼丁市中心八角街的羅伯特.彭斯塑像，它是但尼丁的地標式雕塑。據說在愛丁堡的市中心王子大街一側，也有一座羅伯特.彭斯的雕像。 羅伯特.彭斯是18世紀蘇格蘭最偉大的平民詩人，他也是一位青年農民詩人，他的詩歌在英國文學史上占有特殊重要的地位。彭斯自幼在田間勞動，愛好詩歌，他主要用蘇格蘭方言寫作詩歌，淳樸的農村題材和清新的風格得到人們的喜愛，他復活并豐富了蘇格蘭民歌，其詩歌富有音樂性，可以歌唱。彭斯出生于蘇格蘭民族面臨被異族征服的時代，因此他的詩歌充滿了激進的民主自由思想；他生活在農村，和貧苦農民血肉相連，他從日常生活和民間文學中汲取營養，為詩歌創作帶來新鮮的活力，他以虔誠的感情歌頌大自然，歌頌故國家鄉的秀美，抒寫了勞動者淳樸的友誼和愛情，深受蘇格蘭人民喜愛。他最為人們熟知的就是那首傳唱不息的“友誼地久天長”，這也是我最喜愛的一首歌。羅伯特.彭斯不僅是蘇格蘭人民喜愛的詩人，他的那首“友誼地久天長”也使我一下子就記住了他的名字。 1759年1月25日，是蘇格蘭民族詩人彭斯的誕辰日，蘇格蘭人民對彭斯極為推崇，人們說他是“蘇格蘭人民最鐘愛的兒子”，這是多么高的贊譽??！為了紀念他，蘇格蘭人將每年1月25日當成民族節日來過。每年的這一天世界各地的蘇格蘭人會通過“彭斯之夜”晚宴這種方式來紀念他。“彭斯之夜”晚宴的具體內容是這樣的，參加聚會的人聚集在宴會廳，大吃特吃加辣根和雞蛋沙司的風干鱈魚和熏鱈魚。不過這些都還只是開胃小吃。主食當然是蘇格蘭的本地風味菜：肉餡羊肚（哈吉斯），就是在羊肚里填滿切碎的羊肉、燕麥片、雜碎以及香料之后將羊肚封緊，然后煮成油光發亮的棕色。廚師進入大廳時，手中高舉著橢圓形的大盤子；走在他兩側的是身著盛裝的風笛手。司儀用一把鋒利的刀在“肚子”的上部劃一個叉兒。上菜時，大家齊聲朗誦蘇格蘭的謝恩祈禱文，到長夜結束時，參加慶典的人手挽著手，齊聲高唱彭斯最著名的歌曲：《友誼地久天長》。但尼丁的“彭斯之夜”紀念儀式在當地的移民博物館舉辦，我們恰巧趕上這個日子，有幸參加。 2025年1月25日也是但尼丁和愛丁堡結為姐妹城市50周年紀念日。 這就是移民博物館外觀，造型奇特，像一只風帆。 大廳里面陳設著一輛老式火車的車頭 當我們進入博物館時，會場已經布置好，桌子上擺著印有彭斯肖像和詩句的餐巾紙。 可見人們對這個儀式的重視 這是菜單，翻譯過來是這樣的：前餐：新西蘭黑面包配黃油 哈吉斯（羊肚包肉）拼盤配燕麥餅干 蘇格蘭威士忌醬主餐：紅燒銀蕨牛頰肉 巴爾莫勒爾雞（培根包裹雞肉及菠菜和奶酪粒） 傳統的蘇格蘭土豆泥 大蒜香料配西蘭花甜點：Clootie 配威士忌 奶油凍和覆盆子醬 來自但尼丁交響樂團的音樂家們為宴會伴奏 會前來賓們在合影最醒目的是身著蘇格蘭傳統服飾的老爺子。蘇格蘭傳統服飾包括：蘇格蘭格子裙（Kilt)，高筒襪，每人腰上還掛著一個圓形的小袋子。蘇格蘭格子裙配的袋子叫做Sporran?（毛皮袋子）。Sporran是一種皮制袋子，通常掛在蘇格蘭裙前面，用于攜帶個人物品?。Sporran不僅為蘇格蘭的傳統服飾增添了一抹亮色，更是蘇格蘭文化的生動體現。它通常由皮革制成，有時還會裝飾有毛皮，設計多樣。在歷史上，Sporran不僅用于攜帶日常用品，如午餐燕麥餅和短劍，還象征著蘇格蘭人的傳統和生活方式?。 這是展示在博物館里的標準的蘇格蘭服飾 蘇格蘭風笛 這個身穿紅色蘇格蘭格子裙的老爺子看起來眼熟，后來想起來，去參觀奧塔哥大學校董樓，在墻上看到過照片，這個身穿紅色蘇格蘭格子裙的老先生在2018到2022年曾是奧塔哥大學的校長。 原來是校長大人 看來這個“彭斯之夜”在當地是一件很重要的社會活動，各界名流紛紛前來。 這是將要表演節目的司儀在和演員交待著什么。 移民博物館的館長主持活動，先由嘉賓致辭。 但尼丁市的市長致辭 這是遠在蘇格蘭首府愛丁堡的市長為祝賀但尼丁市的彭斯之夜通過視頻連線的方式發來的祝賀。 當主持人宣布紀念會開始時，由一位身著蘇格蘭傳統服飾留著大胡子的青年風笛手領隊，笛聲中主賓入場。服務員還在忙著分發黑面包。 笛聲再次響起，跟在風笛手后面的是表演的隊伍。 繞場一周，演員手捧的就是蘇格蘭本地風味大餐“肉餡羊肚”和蘇格蘭威士忌，這是人們在紀念彭斯儀式上不可缺少的食品。 司儀為了烘托氣氛，聲嘶力竭的插科打諢，不懂英語的我還以為發生了什么，原來他在嫌來賓應答晚上好的聲音太?。骸斑@還是蘇格蘭人的聲音嗎？” 主持人說這個世界上人口最多的民族不是中國人，也不是印度人，而是蘇格蘭人！這是我第一次聽說。 主持人在大聲發問：有蘇格蘭血統的人請舉手！果然許多人舉手。 主持人手里端著的就是彭斯最愛吃的蘇格蘭本地風味的肉餡羊肚，就是把羊肚里面填滿切碎的羊肉、燕麥片、雜碎和香料以后封緊，煮成油光發亮的棕色肚包。儀式感滿滿。 節目一個接著一個，兩個身著蘇格蘭格子裙的小伙子隨著風笛的樂聲，各圍著由一把長劍和劍鞘搭成的十字跳起靈活的舞步。這是一種歷史最悠久的舞蹈：蘇格蘭的十字劍舞，是典型的男子舞蹈，通常含有祈求豐收，驅逐妖魔鬼怪等義，舞者手持長或短劍、匕首、腰刀而舞，在蘇格蘭，尤其是在高地，士兵出征前和勝利后都要跳舞。 舞者腳步靈活，身姿優雅，讓人仿佛穿越到了十八世紀的蘇格蘭高原。 下面是由在以彭斯名字命名的詩歌創作比賽中獲獎的人們朗誦自己的詩作。 娟妹將其中一首翻譯過來，大意是這樣的：《新西蘭新年前夜致羅伯特.彭斯的幽靈》作者 David Eeegleton羅比，（羅比是彭斯的昵稱）這些小山丘不是你的小山丘。一群卡卡鳥看著我把草薊從它們的棲息處砍下。現在是夏天，荊豆花照亮了一條從碼頭到另一處碼頭的小道。人們來來往往，因為這里不是一個可以停留的地方。家。羅比，這不是你的高地；這些小羊散發著亞麻，蕨菜，和一遍又一遍地舔著它們手指的大海的味道。海藻水和羊脂的羊毛，我那糊了漿的手。羅比，有些日子我醒來，記不起我是否屬于這個地方。我的瓦卡船擱淺，漏油浸成一首水彩詩。據說你的鬼魂也在這里擱淺了，羅比，打斷了一年又一年的流逝：我們兩個在山上奔跑，把細細的雛菊拔起。羅比，這可能是一個轉折點，羅比，是潮汐中沉淀的紅色泡沫，是蠣鷸悶聲的笑聲變黑變焦我看著午夜的耀斑與星星相遇，最孤獨的《友誼地久天長》在太遠的收音機上播放。 讓我們看看由ChatGPT生成的詩評： 這首詩是一首關于流離失所、記憶和歸屬感的富有感染力的冥想詩，將蘇格蘭詩人羅伯特·彭斯的幽靈般的存在與新西蘭的風景交織在一起。詩人直接向彭斯講話，將蘇格蘭崎嶇的高地與他們自己第二故鄉新西蘭亞麻香味的海岸和動蕩的潮汐進行了對比。這首詩的語言華麗而富有感性——“海藻水和羊脂的羊毛”和“蠣鷸的悶聲的笑聲”創造了一種有質感的、幾乎可以觸及的地方感。彭斯名字的重復增加了一種咒語的品質，仿佛彭斯的幽靈會回答，連接過去和現在、流放和家鄉?！队颜x地久天長》中交織的詩句強調了時間流逝的主題和對聯系的渴望?？傃灾@首詩是對身份的一次意味深長的抒情探索，充滿了新西蘭的自然意象和殖民歷史的回聲。它給讀者留下一種揮之不去的渴望之感——就像一個人被困在兩個世界之間，既沒有完全融入也沒有完全迷失。這首詩的作者David Eeegleton（大衛.艾格爾頓）出生于1952年。2019-2022年是新西蘭桂冠詩人，從1980年代就一直住在但尼丁。 這是剛從奧塔哥大學音樂學院畢業的學生在演唱彭斯的詩譜寫的歌曲，其中的一首是“我的心在高原”，詞曲動人心弦。這是彭斯最著名的詩篇之一，大意是這樣的：我的心呀在高原，我的心呀不在這里，我的心呀在高原，追逐著鹿糜，追逐著野鹿，跟蹤著獐兒，我的心呀在高原，不管我上哪里。別了啊高原，別了啊北國，英雄的家鄉，可敬的故園，我永遠愛著高原上的山丘。別了啊高聳的積雪的山丘，別了啊山下的溪壑和翠谷，別了啊森林和枝檀縱橫樹林，別了啊急川和洪流的轟鳴......。 樂聲中人們紛紛下場跳起傳統的蘇格蘭舞蹈。 下一個環節是頒發獎杯 接受獎杯的是但尼丁和愛丁堡姊妹城市友好協會的女會長。這個獎杯是來自愛丁堡宮廷的一只銀杯，被作為獎杯，在兩個城市之間流動，每年頒發一次，給對友好城市交流活動作出貢獻的人們。 表彰她為促進姊妹城市友好作出的貢獻。 晚會還有一個節目，評選出最佳男女穿搭創意獎，這位來自奧克蘭北部一個小城市的特意來參加活動的夫人獲得最佳穿戴女士獎。最佳著裝男士的照片沒拍到。 這是奶油凍和覆盆子醬的甜點。這里的進餐形式是每桌配上大盤的菜單上的幾道菜，由客人們自己分布到各自盤里，菜盤從同桌的人手中傳給旁邊的人，這個過程使得原本的陌生人之間有了一種家人的感覺。 來賓們邊吃邊聊，不分國籍，民族，是彭斯和他的詩歌把人們聯系到一起，同桌的一位來自美國西雅圖的韓裔退休律師告訴我們，在西雅圖每年的1月25日，也有“彭斯之夜”的活動。人們說凡是講英語的地方就有“彭斯之夜”，彭斯是屬于蘇格蘭人民的，也是世界的。當夜幕降臨時，聚會最后一個節目，全體起立，大家手拉手唱起彭斯那首廣為傳唱的“友誼地久天長”，雖然語言不同，但對友誼的歌頌令人們心意相通。這是一次新奇的體驗，管中窺豹，讓我接觸到了蘇格蘭傳統文化的一斑，看到蘇格蘭人民對彭斯的熱愛，對本民族文化傳統的保護和傳承，只是年輕人來參加活動的并不多，（這個活動是網上報名，門票120紐幣）多的是老年人借此的懷舊，也是一種社交吧。由于語言不通，我只是看了個熱鬧，但是感受到了濃郁的蘇格蘭風情，也依稀看到當年英倫民間的生活場景。新西蘭孤懸海外，是世界上最孤獨的國家，人們在這里享受著大自然賜予的一切美好，同時他們也需要一種文化認同感，即我是誰，我來自哪里，蘇格蘭不僅是他們曾經的故園，血脈相連，也是他們的精神家園，不論身在何方，文化之根永不能忘。也許這就是“彭斯之夜”的意義所在吧。而我們參加“彭斯之夜”活動的目的，是盡可能多的見識外面的世界，豐富自己的人生體驗，引用一句網絡語言：“世界這么大，我想去看看”。 步行回家，這是但尼丁的主街—喬治街。 夜色中的但尼丁火車站，更加迷人。

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