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巴黎最后一天的晚餐

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<p class="ql-block">總是在書報雜志上看到說，法國是世界美食鏈的天花板。到了巴黎，那幾道書本中常常提起的名菜怎么都不應該錯過吧！譬如鵝肝醬、法國蝸牛、青口鍋、法國生蠔、法國牛排之類的，還有著名的法國甜點，必須親自點餐，親自嘗嘗！在巴黎的遺憾是沒有吃到米其林三星，在網上搜了一下，都說要提前一兩個月預定，就打消了這個念頭，吃些本地人擁躉的特色小館應該更加符合我的心意。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">谷歌是個好東西！搜搜全知道。看了幾個巴黎攻略，結合自己對巴黎的有限資訊，挑選了幾個自認為值得一試的餐廳和咖啡館，再就是憑經驗觀察了。往往本地賓客爆滿的餐廳一定錯不了，擠滿游客的地方一般就免了吧。就好像二十多年前在多倫多判斷一個中餐廳的好壞，就是先看看食客都是本地人多還是華人多，如果金發碧眼的占主導地位的，就可以不用去了，那肯定是西式中餐，宮保雞丁，麻婆豆腐，糖醋咕嚕肉打全場的。好了，廢話不說了，上圖</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">路過酒店附近的一家小餐館，里面本地食客爆滿，必須進去看看，原來是專吃生蠔的小館，哈哈，得來全不費功夫！必須嘗嘗鮮！</p> <p class="ql-block">裝滿冰塊的大大的高腳盤，上面鋪滿一層生蠔！我點了一杯白葡萄酒佐餐。生蠔鮮甜肥美，擠一點檸檬汁，用叉子勾出生蠔肉放入口中，口感嫩滑細膩，口味清爽鮮甜，全部來自食材本身的味道，再嘬一口冰涼的白葡萄酒，飄飄欲仙的感覺。</p> <p class="ql-block">緊挨著我坐著的是一位本地男生，他提議我去巴黎最老的餐廳，Le Procope. 還給我介紹了這家餐廳的來龍去脈，我于是決定第二天就去。</p> <p class="ql-block">Le Procope是法國最古老的餐廳，建于1686年，它同時也是世界上第一家跟文學緊密聯系的咖啡館——在過去的200年間，伏爾泰、莫里哀、巴爾扎克、雨果等人都曾是?？停宛^墻上還掛著他們當中很多人的油畫。傳說拿破侖年輕時沒錢付賬用帽子做過抵押。</p> <p class="ql-block">洋蔥湯</p> <p class="ql-block">牛排</p> <p class="ql-block">服務生推薦的甜點island float </p> <p class="ql-block">拿破侖用帽子抵餐費，至今被餐廳保存</p>
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