健康養生小常識—你知道嗎？

靈伽人

“春捂”到底該“捂”哪兒“春捂”并不是簡單的“多穿衣服”，“捂”的位置也很重要：①頸項部：頸項部有風池穴和風府穴，是容易中風邪的地方。保護好頸項部，可以避免風邪侵襲，建議根據溫度戴好圍巾、帽子。②膝足部：俗話說“寒從腳下生”，因此膝足部的保暖尤為重要。“春捂”穿衣可遵循“下厚上薄”的原則，上身可以穿得薄一點，但秋褲先別著急脫。③腹部：主要是“捂”肚臍，肚臍又叫神闕穴，溫暖此處可鼓舞脾胃陽氣，特別是一些胃部怕冷、愛腹瀉的人，要特別注意肚臍部位的保暖。 蒸蘋果：止瀉蘋果蒸著吃，所含的果膠在加熱過后，有收斂、止瀉的功效，并且更易消化，即使胃不好的人也可以吃。 酸奶中的活性乳酸菌和雙歧桿菌有助于調節胃腸功能，促進食物消化吸收。對于乳糖不耐受或消化能力較弱的老年人來說，酸奶是一個很好的選擇。 明代著名醫藥學家李時珍曾贊紅豆為“心之谷”。中醫認為，紅豆有清心養血、消腫利濕、抵抗疲勞等功效，在中醫食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、水腫等。 中醫認為，白蕓豆味甘，性平，具有利腸胃、溫中下氣、益腎補元之功效。白蕓豆是非常好的一種主食選擇。它的血糖生成指數很低，普通煮熟的白蕓豆血糖指數只有28，即便煮得很綿軟，也不會超過50。 春季飲食適量食用菠菜、芹菜、萵筍、胡蘿卜、花菜、嫩藕、油菜、綠豆芽等黃綠色的蔬菜和時令水果，以預防口腔炎、口角炎和某些皮膚病，并緩解春困。 泡菜富含乳酸菌、膳食纖維，獨特的酸味能夠開胃解膩，非常適合節后食用。除了直接當下飯小菜，還可以將泡菜切塊，與土豆、胡蘿卜一起煮成湯。 膳食纖維被譽為“第七大營養素”，適量攝入對腸道健康大有裨益。最近的一項研究發現，它可能“激活”抗癌基因：雖然我們不能直接消化吸收，但腸道菌群卻可以分解膳食纖維，同時會產生大量短鏈脂肪酸（如丙酸鹽和丁酸鹽），短鏈脂肪酸可直接促進表觀遺傳調控，讓具有抗癌作用的基因發揮功能。 戶外散步、慢跑、放風箏運動，可以促進身體的血液循環，增強心肺功能，使身體更好地適應春季陽氣的生發。另外，多做一些伸展類的運動，如瑜伽、八段錦中的 “調理脾胃須單舉” 等動作，或者簡單的伸懶腰。都能夠拉伸身體的肌肉和經絡，促進氣血運行，緩解身體的疲勞和僵硬感，尤其有助于舒發肝氣。 肝臟的主要功能是藏血和疏泄，一旦情志不遂，就會因失疏泄而郁怒傷肝。春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎。因此立春后養肝，首要的就是忌暴怒，更忌情緒憂郁。 側躺玩手機容易導致視力差異當人們側躺時，兩只眼睛視覺感受存在差異。下方眼睛與手機屏幕的距離通常比上方眼睛更近，這種不對稱的用眼方式會導致下方眼睛長時間處于近距離用眼的狀態，眼睛需要更多調節力來聚焦屏幕，從而更易產生疲勞感，近視度數也可能因此增長得更快。此外，側躺時下方眼睛承受的眼壓更大，容易導致血液循環受阻，視疲勞和干澀感也會更加明顯。長此以往，雙眼就會出現視力差異。 早上6點醒來后，用10分鐘時間靜思冥想，可以讓自己在清晨保持頭腦清醒，將會在工作中獲得極高的工作效率。當你專心投入一整天的工作時，在工作結束后，你會更加疲倦，從而更容易入睡。這樣可以創建更好的睡眠周期。人所眾知，睡眠對人的健康很重要。 荷蘭《生物老年學》雜志的一項新研究發現，攝入足量的類胡蘿卜素有助減緩衰老進程。類胡蘿卜素主要存在于紅、橙、黃等蔬菜水果中，如胡蘿卜、南瓜、西紅柿、柿子、芒果等。 綠葉蔬菜的顏色越綠，其中葉綠素的含量就越高。而葉綠素含量越高，說明這種蔬菜合成營養成分的能力越強，它的營養價值也越高。 晚餐清淡不意味著純素。只要選擇純瘦的肉、去皮的雞/鴨、魚/蝦、豆腐、或蛋等脂肪含量相對少而蛋白質含量高的食物，進食量控制在掌心大小，是合理且應當的。 今日正月十五。湯圓的主要成分是糯米粉，其餡料一般含有較多的油脂和糖，熱量高，不宜吃太多。健康的成年人，每次吃湯圓不要超過5個。 炒合菜中葷素搭配，營養均衡豐富，具有溫中行氣、補養氣血、滋陰潤燥、健脾和胃、養心安神多重功效，是立春時節老少皆宜的菜肴。 發酵食品是節后清淡飲食的最佳選擇。發酵食品制作過程中會產生大量乳酸菌和酶類，后者如纖維素酶等。這些成分能促進胃蛋白酶等消化酶的分泌，幫助分解食物中的營養成分，使其更易于吸收。 進餐順序對于控制體重很重要。應該是，先吃少油少鹽的蔬菜，再吃富含蛋白質的魚肉蛋，最后再吃一些富含淀粉的主食。 春天吃辛味，可幫助人體排出五臟六腑的陳氣，同時又能提升陽氣、疏理肝氣，比如，辣椒、生姜、大蔥、洋蔥、香菜、韭菜等食物對護陽有幫助。 肝臟的主要功能是藏血和疏泄，一旦情志不遂，就會因失疏泄而郁怒傷肝。因此立春養肝要忌暴怒，更忌情緒憂郁。 晚上喝杯蜂蜜水能助眠研究顯示，蜂蜜含有豐富的葡萄糖、維生素以及多種礦物質成分，可滋潤神經系統，具有一定的鎮定作用。輕度失眠者，可在晚上喝一杯蜂蜜水，有助更快進入睡眠狀態。需要提醒的是，蜂蜜水最好在睡前1小時飲用；可根據個人口味調制，一般情況下，以水200毫升、蜂蜜10克（1至2小勺）配比最為適宜；沖泡蜂蜜水時，水溫不宜超過60℃，以保持其營養價值。 飯后站一會兒真的能減肚子研究發現，相較于飯后坐著，站立更多依賴于脂肪作為能量來源，因此更有助“燃燒”過剩脂肪。若能每天增加4小時的站立時間，就能產生大約38.4千卡的能量消耗；如果每天堅持這樣做，預計一年將減掉1.6公斤的脂肪。 “臉紅綜合征”是身體天然的預警和保護，可防止個體酒精（乙醇）中毒。如果非要頂著這個難受勁去豪飲、去鍛煉酒量，看似“臉紅綜合征”緩解了一點，但這是因為我們臉部的血管對刺激麻木了，表現得不那么紅了。而實際上，在體內沒有及時代謝的乙醛仍然在持續地損害著我們的臟器。所以酒量不好的人能不喝，還是別喝了。 餐后輕體力活動有利于餐后血糖峰值下降，避免合成過多的脂肪。但是，飯后也不要馬上進行高強度運動，推薦進行收拾餐具、打掃屋子、散步等活動。 日常應保證營養均衡，每日鹽攝入量不超過5克，可適量多吃些富含鈣、蛋白質的食物，比如牛奶、乳制品、豆類和豆制品、魚類和海產品，以及綠葉蔬菜和水果。 吃飯過快，食物迅速進入胃腸道，既不利于吸收，還會引起血糖快速上升。吃早餐的時間最好不少于15分鐘，中餐和晚餐可以控制在半小時。 厚被子雖然更暖和，但過度厚重可能導致呼吸不暢，反而影響睡眠質量。特別是對于患有呼吸系統疾病的人群，更應注意選擇合適的被子厚度，以免加重病情。 每天吃1—2根香蕉，可維持體內血清素等物質的相對穩定水平，從長遠角度看，可幫助調節情緒、預防焦慮產生。 如何健康吃糖①控制糖的攝入總量，每人每日糖攝入量不超過50克，最好限制在25克以內；②警惕食物中的隱形糖，有些零食雖然吃起來不覺得甜，但其中添加的糖卻不少；③吃完糖記得用清水漱漱口；④增加運動量，糖進入體內會快速產生熱量，如果某日攝入的糖比平日多，不妨增加運動量，把多余熱量消耗掉。 天冷時吃得多動得少，更容易長胖。薯類脂肪含量低、水分高、飽腹感強。兩種食物，吃到同樣飽的情況下，薯類攝入的能量更少。用薯類替換一部分精米白面，能減少能量攝入，有助控制體重。 不管是青蘿卜還是紅蘿卜，生吃以后都可以消食下氣、幫助消化，而且口味很好，媲美水果。實際上，在春節期間，也可以備著一些消食的涼菜，“防患于未然”，如涼拌蘿卜絲，糖拌蘿卜絲，或者糖醋蘿卜絲，老百姓經常食用，可以解油膩、促消化，而且酸甜可口，比較爽脆。 1）紅肉富含易于人體消化吸收的血紅素鐵，是膳食鐵的優質來源。怕冷的人可以每天吃1兩紅肉，烹調時加些胡椒、辣椒等，暖身效果更好。2）肉要吃新鮮的，冷凍最好不超過1個月。在冷凍狀態下，肉雖不會出現細菌大量繁殖，但一旦化凍就會比鮮肉更易滋生細菌。因此，肉解凍后忌再次冷凍。 午睡可以修復全身多個器官美國威斯康星大學研究發現，午睡能促進大腦細胞修復，就像給大腦里的小零件都上了油，讓它們轉得更溜，記憶力也跟著蹭蹭漲。要是中午不瞇一會兒，下午大腦可能就像“生銹的齒輪”，轉得慢還老出問題。午睡對心血管也超友好。《內科年鑒》上有報告說，每天午睡30分鐘，每周睡三次午覺的人，死于心臟病的幾率比不午睡者低37%。 早餐作為一日三餐中的第一餐，為我們提供了一上午所需的能量。營養豐富的早餐能幫助我們提高新陳代謝，穩定血糖水平，讓我們在上午保持良好的精神狀態和工作效率。一份優質的早餐應包含碳水化合物、蛋白質、維生素和膳食纖維等。可以選擇小饅頭、雞蛋、牛奶、玉米、蔬菜、水果、堅果等食物，合理搭配，營養均衡。 在使用電熱毯期間，要多喝溫水，以補充身體失散的水分，保持腸道濕潤。多吃富含膳食纖維的食物，如蔬菜、水果、全谷類食物等。這些食物有助于促進腸道蠕動，預防便秘。 快速入睡的關鍵環節是腦子的安靜，實際上是內心的安靜。躺在床上，找到習慣的姿勢，進行腹式呼吸，一呼一吸之間，消除雜念，處于安靜的狀態。這種深呼吸的過程，從中醫角度而言可以安神。在深呼吸的時候，關注的是氣息，形神統一的情況下，就逐漸進入了睡眠狀態。 體重反彈可能是因為減重后不能持續控制飲食和運動量。所以，減重面臨的困難就是要克服固有的不良習慣，建立并保持健康的生活方式，包括合理膳食、科學運動、充足睡眠、心理平衡等。 早餐喝粥最好選擇雜糧粥，例如在大米或小米基礎上加入藜麥、燕麥、紅豆、豌豆等。包子餡最好葷素搭配，在此基礎上再搭配1個芝士什錦沙拉，再來1個雞蛋，營養均衡度可大大提升。 對于辛辣刺激性食物，應適量進食，特別是胃潰瘍和十二指腸潰瘍、慢性胃腸炎、膽石癥等疾病患者，更應嚴格控制辛辣刺激性食物的攝入。 車厘子怎么吃更健康車厘子含花色苷，這是一種多酚類化合物，主要成分為花青素，具有抗氧化作用，有助清除自由基，輔助抗炎。多項研究揭示，花青素還有助預防心血管疾病、延緩衰老等。 ①不宜空腹吃：空腹狀態下胃酸分泌增加，車厘子富含果膠質，在胃內與胃酸相結合后，就會變成難于溶解的沉淀物，刺激胃腸道。②一次性不宜吃多：《中國居民膳食指南（2022）》建議，每人每天吃水果200克～350克，吃車厘子不要過量。③從冰箱里拿出來放一放再吃：車厘子剛從冰箱中拿出，果肉較涼，可能會刺激胃腸黏膜，引起胃部不適。 肥胖是打鼾的常見誘因，因此，減重是減輕打鼾癥狀的重要手段。除此之外，在日常生活中，通過養成良好的睡眠習慣、進行防打鼾練習，以及使用一些防打鼾小妙招，一部分人也是可以實現減輕打鼾癥狀，甚至停止打鼾的。 1）春節期間建議晚上睡夠8小時，多吃綠葉菜、豆類、深海魚類、奶制品和堅果等食物。多到戶外走走、曬曬太陽，可促進多巴胺產生，尤其是早上醒來曬曬太陽，能刺激大腦分泌血清素，讓人神清氣爽。2）越是頻繁吃大餐，越要攝入護心食物，比如糙米、燕麥等全谷物，菠菜、紫甘藍、藍莓、桑葚等深色果蔬。 嗑瓜子需適量瓜子是春節有儀式感的食物之一，無論哪種瓜子，都不要吃過量，普通成人平均每周吃50至70克堅果比較適宜，按平均每天10克算，相當于每天吃帶殼葵花子20至25克（約1把半的量）。吃瓜子容易“上火”的人，要多喝白開水或者喝一些清淡的茶水（如綠茶、菊花茶）。 板栗味甘、性溫，歸脾、胃、腎經，具有補腎強筋、健脾養胃的功效。作為堅果，栗子含有豐富的蛋白質、維生素以及鈣等物質，對于骨骼健康亦有著積極作用。 蓮藕含有豐富的鉀、鋅、鎂等礦物質。有利于保持肌肉和神經的正常工作。另外，這些營養素還有助于分泌消化酶，改善消化功能。 佳節期間，我們很容易“吃得好，坐得久”，大家可以進行一些室內運動如拉伸、廣播操、瑜伽等，每天只需安排幾分鐘活動筋骨，不僅能促進血液循環，還能緩解久坐帶來的不適 老年人和消化功能較差的人群一旦空腹連續過量進食山楂，非常容易形成胃結石和腸結石。這些結石如果不能通過幽門，就會滯留在胃中，進而可能導致胃潰瘍、胃出血等嚴重后果。結石進入小腸還可能引發腸梗阻，如不及時治療，甚至會危及生命。 想要養出好氣血，食物多樣，注意保暖，不要貪涼；不熬夜，養成早睡早起的良好習慣；還可以泡腳，不僅能緩解疲勞、放松肌肉，還能改善人體血液循環、促進身體新陳代謝。 春節走親訪友、飲食不規律，導致消化不良、急性胃腸炎、胃食管返流、消化性潰瘍、急性胰腺炎等多種消化系統疾病高發。消化不良通常會出現餐后飽脹、上腹脹痛、反酸、惡心、打嗝等各種各樣的不適。如有不適可以通過調整飲食習慣，選擇易消化、富含纖維的食品；適量運動，促進胃腸蠕動。必要時需就醫進行治療 春節假期多喝點水。保證每日飲水量在1500~1700毫升，能夠促進血液循環，幫助降低血液黏稠度，同時，讓腎臟更好地發揮代謝和排泄功能，及時清除體內的廢物和毒素，有益血管健康。 節日和平時都要多吃五顏六色的蔬菜和水果，它們就是身體的“小衛士”。全谷物也別落下，粗糧細糧搭配著吃。吃肉選優質蛋白，比如魚蝦、豆類。油鹽糖得控量，清淡飲食才是王道，拒絕“三高”找上門。 冬季本身就是感冒高發的季節，很多人擔心自己一旦出現感冒發燒的癥狀，不知道該怎么辦。對此張伯禮院士表示，如居民發現自己一旦有發熱、咽痛、咳嗽等癥狀，應及時及早服用治療感冒的中成藥，首次用藥量加倍，且多喝開水，多休息。 綠茶+規律鍛煉或有效。美國賓州州立大學學者進行的研究提示，喝綠茶并規律鍛煉會大大改善脂肪在肝臟的沉積。 每天做飯可以對大腦產生一種良性刺激。將菜切成絲、片、丁等不同形狀，掌握炒菜火候，把握放油、鹽、醬油等調料的量以及先后順序等，屬于精細操作，可鍛煉手眼協調能力和記憶力。 立春飲食應宜甘少酸，要多吃辛溫發散的食物，如多用豆豉、蔥、姜、韭菜、蝦仁等有利陽氣生發的食物來調味，還要少酸多甘，多食用口味微甜的甘潤食品，如大棗、山藥、小米等，可以補益人體的脾胃之氣。 市面上的堅果產品種類繁多，許多經過油炸、鹽焗或糖衣處理，增加了額外的油脂和鹽分。建議選擇原味或輕度烘烤的堅果，避免攝入過多的添加劑和調味料。 三鮮汁：主要食材藕、荸薺、梨各50克，煮湯喝。功效：清熱、降火。 緩解熬夜后疲勞小妙招熬夜后以菊花加枸杞泡水飲用，可減輕眼疲勞和干澀癥狀。熬夜后精神差、疲勞或脾氣不好、易激動，可用茉莉花配薄荷泡水飲用，茉莉花能理氣安神、開郁和中，薄荷能去肝熱、提神醒腦，還能緩解白天的疲勞狀態。 北京疾控發布5點返程健康提示：1、外出返程做好計劃和準備。避免過度疲勞，減少前往人員密集、空氣污濁的場所，科學佩戴口罩，做好個人防護。2、旅行歸來初期，加強自我健康監測，出現發熱、咳嗽、腹瀉等癥狀或病情加重，應及時就醫。不帶病上班。3、保持良好的衛生習慣，勤洗手，注意咳嗽禮儀。4、每天開窗通風，做好居家環境清潔衛生。5、注意飲食衛生，合理膳食，適度運動，調整作息，保持身心愉悅。 香菜性質溫和，味道辛辣，對于脾胃虛寒的人來說，適量食用香菜能夠起到溫暖脾胃、促進消化的作用，并緩解胃痛。 芹菜中的膳食纖維含量充足，可以促進腸胃蠕動，加速代謝，對減肥有一定的幫助，同時也能輔助預防腸道腫瘤。 普通感冒和流感的區別普通感冒：由鼻病毒等多種病原體導致，傳染性弱，發病沒有明顯的季節特征，癥狀表現為鼻塞、流涕、噴嚏、咳嗽等，一般不發熱或僅有低熱，沒有全身性癥狀，5至7天即可自愈，很少有并發癥出現。流感：分為甲、乙、丙、丁4型，其中甲型流感傳染性最強、最容易發生變異。甲流患者表現為高燒、頭痛、乏力，并伴有全身肌肉酸痛等。甲流有一定自限性，但容易引起其他并發癥，包括肺炎、中耳炎、心肌炎、腦膜炎等嚴重并發癥。 食欲減退或進食不足，食欲較差、進食不足的患者或老年患者陽康后往往存在明顯的能量和蛋白質攝入不足，可在保證充足能量攝入的基礎上，通過適量補充蛋白粉來促進體內的正氮平衡，從而有助于維持肌肉量和正常的免疫功能。 慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作，宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀。 春筍是道地的“時令鮮味”，被視為菜中珍品，含有多種維生素和胡蘿卜素，及人體必需的氨基酸。膳食纖維還能幫助消化，去積食，防便秘，預防大腸癌。 如何調節“節后綜合征”一是規律作息。節后失眠的主要原因是春節期間熬夜導致的生物鐘紊亂。睡前1至2小時適當運動，有助于增加睡意；二是調整心態。假期尾聲應有意識地調節情緒，避免過度放縱而影響節后的工作狀態；三是合理膳食。節后飲食應以清淡為主，適當減少肉類攝入，多吃谷類食物和綠色蔬菜。 推薦一個山楂麥芽的消食湯，用炒山楂15g，炒麥芽15g，陳皮10g，山藥15g，加上豬瘦肉100g或者烏雞肉100g一起燉，燉之前把中藥浸泡半小時，喝后可消減油膩，促消化。 中醫專家提醒，冬春交替時節，早晚溫差大，正是各種病毒特別活躍的時候，需要特別小心，扶正氣、固衛表。此時，養生防病有三個要點：消食滯、清虛火、補肺氣。 陳皮玫瑰花普洱茶。材料：陳皮10克、玫瑰花10克、生普洱適量。健脾化痰、消食和胃、芳香解郁，尤其適合春節假期因暴飲暴食出現的胃腸壅滯、肥胖納呆，痰濕和肝郁體質的人群。 匯綜于此，常習之。

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健康養生小常識—你知道嗎？

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