年就這樣過完了

張麗

時間過得很快，轉眼間年就過完了，仿佛年夜飯還在繼續，天下沒有不散的宴席。今天小妹和妹夫要回老家了。這送別的電梯門一關，仿佛也帶走了往昔歲月的溫情與喧囂。那一刻，心中不禁涌起一股莫名的惆悵，那是對逝去時光的深深眷戀，也是對未來的無盡期盼。今天半島的風很大，天真冷，我覺得是去冬以來最冷的一天吧！因身體不適，所以我沒有下樓去送她們，可這情景把我的思緒拉回了鄉村鄉土那久久的記憶。 　　記得那是在女兒二歲，也是正月初十，可那天的風比這大多了，天也要比這冷多了。我的老家地處祖國的北部邊疆內蒙古，黃河北岸，烏拉山西口腳下，正在風口地段，一到冬季西北風呼呼，跌水成冰。因離家遠平時很少回家，年前我就和領導請了兩天假，所以我走的最晚。早上起來天還好好的，媽給我們做飯，我收拾完屋子，又去離家幾百米的井邊挑了幾擔水，把兩個大水缸填滿。我是10點多的火車，那時一天就這一趟車，還是綠皮車，要坐5個多小時的。這天真是小孩的臉說變就變，我們在家圍著小炕桌，吃著媽媽給我做的豬骨頭燴酸菜，大米飯外加炸油糕，這是我的最愛。外面突然狂風大作，一會兒大雪翻飛，“這可咋走呀！要不明天走吧。”媽急著說。“不行啊，明天我還要參加全盟的人事工作會議呢。”那時農村又沒有電話，更何談手機。“那就讓你爸送你們去火車站”。爸推出了自行車，給女兒包上了他的大皮襖，把給我帶的一大黃提包年貨放后車架上，向家的西北方向火車站艱難的行進。結果一出村子，風雪更大，沒有任何遮擋物了，又是迎風而行，眼睛也睜不開，那叫個一步也走不了。只能是把女兒和大黃提包換了個位置，讓女兒倒坐在后車架上，我和爸倒換著推車艱難的前行，一里路走了一個多小時，差點誤了車。結果火車一開，風停了，天放晴了，又是一個溫暖的春日。想想真氣人，純粹是和我作對，這也可能是真正的家鄉留你天也留吧！我當時多擔心把女兒凍壞，又擔心年邁的父親返回時一人怎走？讓我永生難忘！ 　　記得小時候，我家人口多，一過臘月二十三，媽媽就開始發面了。把前幾天起發好的面肥，分別倒入兩個大瓷盆里，每盆放入25斤面粉，加一定比例的馬牙堿水，用溫水和好，放熱炕頭用棉被圍起來，早上起來，揭開盆蓋一看，滿滿的，軟軟的一大盆面發好了。吃過早飯后，我和大姐幫媽開始蒸饅頭了，這時的我總是火頭軍。媽首先在揉好的饅頭坯子上用梳子均勻的打一層花牙，然后把五根細高梁桿綁在一起，頂端稍挖空醮上用紅紙泡制的水，在饅頭坯子中間點個梅花印，這樣一個漂亮的花饃做成了。媽媽還會用梳子、修鉛筆的小刀、筷子，外加紅棗、黑豆等點綴，做成各種魚、鳥、兔等小動物。我這個小饞貓當第一籠饅頭一出鍋，便迫不及待地伸手去拿，媽媽立馬把我的手拍回去“燙！”。等稍涼涼點，一口氣吃掉一條大“金魚”。 　　記得最讓我貪戀和難忘的是那炸油糕的香味。剛出鍋的油炸糕，外表布滿了虛泡泡，呈現誘人的金黃色，咬在嘴里表皮酥脆、內里筋軟，對童年的我有著超強的誘惑力。更重要的是，這油炸糕也有我的貢獻。記得這一天，蒸糕的時候，我負責抱柴燒火，將木頭風箱拉得呼呼地響；糕蒸好后，大姐負責洗糕鍋，因為母親說“洗個糕鍋，爬個高坡”，小小的我是沒力氣干這活的。炸糕之前，我和姐一起幫著母親把蒸好的素糕捏成大小適中的扁圓形糕片子，然后由媽來撐釣炸。糕片子在油鍋里歡快地翻騰，發出咝咝的響聲，我們一個個眼巴巴地盯著，等著品嘗這平日里難得吃到的美味。第一鍋炸出來，母親首先讓我端給給爺爺奶奶品嘗，然后會夾在碗里幾個讓我們解饞，提醒我們“慢點吃，小心燙著”，而我們早已吃得不管不顧。 　　后來，我們都工作成家立業了，遠離家鄉，可媽這年貨照做不誤，沒有了我們姐弟妹的幫襯，媽的年夜飯更豐盛味滿滿，每每看著我們圍坐在一起，吃著自己最喜歡的美味佳肴時，父母那爬滿皺紋的臉上溢滿了笑容，真是可憐天下父母心啊！父母在家就在。 　　如今，年味雖淡，鄉愁猶濃，鄉村鄉土的記憶永留心底！父母走了，我們都老了，身居異地他鄉的我們，懷揣著對家的深深思念。鄉村鄉土，那個曾經給予我們溫暖和庇護的地方，如今卻只能化作心中最柔軟的牽掛。 愿每一個遠離家鄉、在外打拼的孩子們，也祝?我在島城的孩子們，都能在新的一年里收獲滿滿，成就非凡。用汗水和智慧，共同繪制出一幅幅絢麗多彩的人生畫卷。

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張麗