<p class="ql-block"> 探尋廣西貴港木格白玉蔗</p> <p class="ql-block"> 木格白玉蔗產于廣西貴港市木格鎮，種植歷史悠久，據光緒《貴縣志》中“土產篇”記 載：“臘蔗，一名玉蔗，皮脆味甘，節疏而干大，不耐旱，初生節土，人即就其葉卷而護之， 皮脆味甘，不能做糖，僅供小食也”。據說清朝后期白玉蔗已有相當的種植規模。目前木格白玉蔗種植僅在木格鎮中心周圍3公里內，主要分布在木格村、護錄村、譚馮村、江石村這幾條自然村，其中以護錄村種植歷史最為悠久。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 因為稀少珍貴，全國僅木格鎮一個地方種植，由于其獨有的種植產地、獨有的種植方式和獨有的口感滋味，白玉蔗被視為中國最優質珍稀的水果型甘蔗，被列入第四批貴港市級非物質文化遺產代表性項目名錄。每年甘蔗成熟時，各地收購商家蜂擁而至，讓這座小鎮熱鬧無比。等了一年，就盼著嘗上這 一口鮮甜多汁的白玉蔗。</p><p class="ql-block"><br></p>
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