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正月初八:品味傳統(tǒng)美食的溫馨時光

王立峰

<p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">正月初八,為老爸老媽制作傳統(tǒng)美食——包子。首先和面,然后拌餡,主要食材是自家菜院子收獲的坎瓜。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">俗話說得好:包子好吃不在褶上,但褶子好看說明手法不賴,這不算王婆賣瓜吧!</span></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;">蓋簾上整齊排列著等待上鍋的半成品包子。熱氣騰騰的大鍋里,包子們擠挨在一起,已經(jīng)泛出誘人的金黃色。從面團到成形,再到最后的上鍋蒸,每一個步驟都承載著對美食的熱愛與執(zhí)著。</p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">開鍋15分鐘后,再走進廚房,包子的香味和著熱騰騰的蒸汽撲面而來,農(nóng)家鐵鍋做飯的味道就是香。掀開鍋蓋,只見白白胖胖的包子一下子闖入眼簾,再加上撲鼻的香味,真是讓人胃口大開,欲罷不能。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">看著老媽吃得嘛嘛香,從她每一口包子的咀嚼中體味到了家的溫馨。</span></p> <p class="ql-block">年近50的我還能給80多歲的老媽蒸包子,老媽還能邊吃邊說:出徒啦。</p><p class="ql-block">這是媽媽對孩子的最高褒獎,這也許是最<span style="font-size:18px;">簡單而純粹的幸福。</span></p>
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