過年

陜西/紫敏

孟渭泰/文 春節，俗稱“過年”，在中國傳統節日中最為盛大，最為隆重，最為熱鬧，最為深厚。持續時間之長，喜慶氣氛之濃，覆蓋區域之廣，涉及人數之多，是其他任何節日所不能比擬的。2024年12月，春節列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄，影響力越來越大，正在成為“世界節日”。 有華人的地方，只要提起過年，每個中國人的內心總是充滿喜悅，充滿憧憬。喜形于色，愉悅在心。誰談起來都會津津樂道，喜氣洋洋。小時候，我和爺爺、奶奶一起，生活在渭北一個偏僻貧窮的鄉村，物資極度匱乏。點的是油燈，喝的是井水，吃的是雜糧。在村里我家還算家境殷實，也就能勉強維持個溫飽生活，但對過年的講究一點也不含糊。穿新衣、貼春聯、放鞭炮，還是挺喜慶的；祭祖、拜年、走親戚，還是很講究的。我們孟姓是村上大戶人家。我有八個爺、十三個爸。大年三十上午，我爸領著我和弟弟去祖墳祭祖；大年初一一大早，我大哥領著我們兄弟幾十人，挨家挨戶給祖輩們磕頭，奶奶們會給我們發幾顆花生、幾個紅棗。拜年回來，也就到了吃餃子的時候了。為什么當時我們盼過年的心情咋就那么強烈呢? 因為只有過年才能吃到肉餡的餃子。那個時候，過年是一年中長長的期盼，味道全在這初一的餃子餡里。那時候的童謠：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”。那時候的習俗：“二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，殺年豬；二十七，宰只雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭。三十團圓年夜飯，初一餃子年年有”。所有這些都與吃有關，仿佛只有吃才是亙古不變的話題。過年就是解解口饞，過過嘴癮。因為那時候我們貧窮，平時只能填飽肚子，只有過年才能吃上白面饃饃，才能吃上有肉的菜。記得那個時候，我既倔強又不懂事，總是不愿意穿奶奶做的新棉衣，想辦法弄臟，不得不換上那件舊的。殊不知那是奶奶對孫子的愛，我卻絲毫不知道珍惜。那個時候門上的春聯，都是老師教我們用毛筆寫在紅紙上貼上去的。字雖然寫得歪歪扭扭，但很有成就感。爺爺在村里也算有文化的人，從小讓我背珠算口訣，教我打算盤。每年給我買玻璃罩子的燈籠。在元宵節這一天，村民們敲鑼打鼓，表演社火，走村串巷，好不熱鬧。到了晚上，我和村里的小伙伴們，打著燈籠到處亂竄。燈籠滅了，回家睡覺，年就算過完了。70年代初，我回到城里，來到了父母身邊。那時候過年可夠父母忙活的了，年味全在餐桌上。改革開放后，生活富裕了，吃是第一位的。殺雞、煮肉，蒸饃、蒸包子，炸丸子、炸馓子。過年就是吃的盛宴，胡吃海喝，把孩子吃得上了醫院，把大人吃得膘肥體壯，早早加入了“三高”人群。那時候過年可真是熱鬧。紅燈籠掛起，紅春聯貼上。從除夕到十五，那鞭炮響的，震天動地；那煙花放的，火樹銀花。那叫一個暢快淋漓，年氣濃郁。到后來春晚成了除夕晚上的一道盛宴?？煽斓?2點跨年時刻，足足一個小時，鞭炮四起，煙花怒放。那叫一個震撼，年味十足。后來，我成家了。有錢沒錢，回家過年。過年就是回家長長的路，就是和父母吃頓年夜飯。前幾年在家里吃，后來到酒店吃。兒女的思念，父母的牽掛，在過年時刻充分體現。父母看到兒女，抱上孫子，別提心里有多高興了。萬家燈火處，人間團圓時?；丶揖褪桥惆?，過年就是團圓。一邊陪父母打麻將，一邊和父母看春晚；一邊陪父母做年飯，一邊和父母聊聊天。孫輩們在家里吵著、鬧著，到院子里燃花、放炮。困了、睡了，家里就安靜了下來，我們就可以安心打麻將、看春晚。但過不了多長時間，快到跨年時刻又要到院子里放鞭炮，又要打電話、發微信拜年，還要搶微信紅包，忙得不亦樂乎。再后來，父母都去了那頭，那個家沒了。我的家成了那個家，我成了當年的父親。一年到頭，就盼著兒孫回家過年。吃頓團圓飯，看個春晚，發個紅包。如今微信拜年都懶得發文字了，就群發個圖片、或視頻，沒了感覺；在家庭群里發紅包的也少了，不再熱鬧。我們也不喜好打麻將、斗地主。吃完年夜飯，看著春晚就睡著了。聽不見鞭炮聲，也看不到放煙花。沒有了備年貨的奔波，沒有了做年飯的忙碌。年味越來越淡了，沒有了小時候春節的喜慶，過年的熱鬧。如今生活比蜜甜，天天像過年。想穿啥穿啥，想吃啥有啥。餃子、湯圓，雞鴨魚肉，生猛海鮮，平日都在吃。下館子、喝早茶，來了客人去。沒來客人，一家人隔三差五也去，已經是司空見慣的事了。過年也是講究養生，不再胡吃海喝，戒了煙，少了酒。這也不能吃，那也不能動。過年還有什么勁兒。隨著生活的富裕，時代的變遷，過年正在由貪圖物質享受向追求精神愉悅轉變。人們更加崇尚樸實，向往簡單快樂。人情世故淡了，商務應酬少了。沒有那么多規矩，也不講什么禮儀。除了保持貼春聯、看春晚、除夕年夜飯、初二回娘家等春節獨有習俗外，祭祖、拜年、走親戚，越來越淡化了。禁放煙花爆竹，少了微信紅包，拜年似乎也消失了，走親戚的也沒有那么多了。過年成了回憶，年味漸行漸遠。春節需要賦予新的文化內涵，既保留傳統特色，更要適應時代潮流。如今過年的方式也在改變。除了保持傳統習俗外，越來越多的人選擇露營、房車，或外出旅游過年。南方人愿意到北方過年，感受濃郁年味，民俗表演。體驗冰天雪地，雪花飛舞，簡直不要太爽了。北方人愿意到南方過年，感受春天氣息，萬物蓬勃；體驗春意盎然，鮮花盛開，簡直就是童話般的美景。這里沒有秋冬，只有春夏。我們在冬天里過春節，憧憬春暖花開；而在這里過春節已是春色滿園。吃慣了北方飲食，享受一下南方美味，不僅是味蕾上的滿足，也是精神上的愉悅。給心靈放個假，消除一年的疲憊，好好放松一下。走到戶外，打打球，在運動場上揮灑；走出家門，爬爬山，到大自然里放飛；走出國門，體驗異域風情；去別人呆膩的地方過不一樣的年，尋找不一樣的感受，注重松弛感，追求新鮮感。過年就是度假，正在成為一種趨勢，一股潮流。

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