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春節—美食與親情的歡樂盛宴

葛俊英

<p class="ql-block">圖文/葛俊英</p><p class="ql-block">制作/葛俊英</p><p class="ql-block">美篇號：10987290</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">　　春節期間，我們闔家歡聚于唐山市裕華西道一家名為《小廚曉味.老家菜館》的餐廳，共享一頓即承載年味又彰顯格調的春節家宴。這家餐廳以其地道的家鄉風味而聞名，成為我們此次家庭聚餐的理想之選。</span>這家充滿地方特色的餐廳在夜色中被霓虹燈點亮，顯得格外熱鬧。</p> <p class="ql-block">　　走進餐廳，屋內彌漫著誘人的香氣。餐桌上擺滿了各式各樣的佳肴。從面食到海鮮，再到傳統的中式菜肴，每一道菜都讓人垂涎欲滴。海鮮是必不可少的主角，肥美的螃蟹、鮮嫩的蝦仁讓人贊不絕口。特別是那盤糖醋里脊，色澤誘人，松子玉米，金黃酥脆，綠色蔬菜的點綴不僅美觀，還能帶來一絲清新感。 此外，還有傳統菜紅燒肉、紅燒羅非魚，唐山特色菜燴大饹馇、甜品等等，它們不僅展現了廚師精湛的廚藝，更傳遞出濃濃的節日氛圍。</p> <p class="ql-block">紅燒片肉</p> <p class="ql-block">紅燒羅非魚</p> <p class="ql-block">糖醋里脊</p> <p class="ql-block">螃蟹</p> <p class="ql-block">松子玉米</p> <p class="ql-block">蝦環雞蛋羹</p> <p class="ql-block">蒜蓉粉絲煲</p> <p class="ql-block"> 除了豐盛的正餐，甜品也是這頓家宴的一大亮點。香芋西米露搭配葡萄干和堅果碎，口感綿密又不失清爽。</p> <p class="ql-block">肉菜卷</p> <p class="ql-block">　　疙瘩湯：唐山特色美食疙瘩湯是一道頗受歡迎的家常湯品，以其豐富的口味和獨特的制作方法，成為了當地不可奪得的美味佳肴。這道美食通常以大盆形式上桌，熱氣騰騰，非常適合多人分享。</p> <p class="ql-block">　　燴大饹馇屬于唐山特色菜，是由綠豆熬制成漿后在平底鍋里攤熟的特色食材。饹馇口感獨特，可以百搭各種食材，拌、燴、熘、炒、炸即可。</p> <p class="ql-block">糯米糖藕</p> <p class="ql-block">香辣花生米</p> <p class="ql-block">炸河蝦</p> <p class="ql-block">黃瓜小菜</p> <p class="ql-block">　　此時此刻，我們圍坐在一起，分享著過去一年的故事，暢談未來的生活愿景。這場家宴不僅僅是一場美食之旅，更是親情紐帶的見證。讓我們共同舉杯，祝愿家人團團圓圓、幸福安康、萬事如意！祝大家新春快樂！！！</p> 歡迎大家光臨
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