日行百字文第三季（28）——《勞動的幸福 藏在爸媽的感動中》紫羅蘭 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">勞動的幸福 藏在爸媽的感動中</span></p><p class="ql-block"> 過年時，在餐桌上的眾多美食中，兒子對其中的一道菜情有獨鐘，那就是可樂雞翅，美食的香甜撬動了兒子的味蕾，直到今日，還對這道美食念念不忘。</p><p class="ql-block"> 可惜我一直是廚房里的“門外漢”，僅限于把飯做熟了自己餓不著的段位。今天在超市購物時，看到了翅根，為了兒子的味蕾，還是決心嘗試一下，于是，就把翅根、可樂等食材帶回家中，兒子看到我手中的食材兩眼放光，好像馬上就能一飽口福。我事先聲明自己不會做，需要現學現用，成功與否未知，期望值不要過高。</p><p class="ql-block"> 我們一起上網查找做可樂雞翅的視頻，看了兩遍后，沒想到兒子胸有成竹地包攬下了這項任務，這不正合我意嗎！大力支持。</p><p class="ql-block"> 兒子根據視頻里的步驟，先清洗翅根，然后用刀在翅根上切上幾刀，以便入味，蔥、姜、八角備好裝盤，準備工作做好后，就要開火了，在這個環節，兒子略顯緊張，畢竟第一次與火打交道，油燒熱后，開始放入翅根，第一次沒經驗，因為水分有點多，鍋里就噼里啪啦地往外濺油，兒子嚇得一下跳出好遠，可這個時候如果退縮要落下“半途而廢”的話柄，于是他一手拿鍋蓋用來防護，一手拿鍋鏟遠遠地翻炒，像一名作戰的戰士一樣。經過一番煎炒，終于出現了視頻了所說的金黃色，接下來的任務就沒那么艱巨了，放入老抽、生抽、冰糖等調料，然后加入可樂，經過二十分鐘的燉煮后，終于出鍋了，兒子小心翼翼地將翅根裝盤，再撒上幾粒具有“點睛之筆”的白芝麻。出鍋之時恰好趕上爸爸下班回家之時，濃郁的香味成了家里的情報員，在爸爸的贊嘆聲中，<span style="font-size:18px;">出自兒子之手的人生第一道美食正式上桌，我們</span>都見證了這一重要時刻（可惜的是因為太過感動，居然忘了拍照留念）。</p><p class="ql-block"> 滿滿的一大盤翅根，色澤鮮美，肉質嫩滑，一家人吃到最后連一粒芝麻都不剩，真正的光盤行動啊！姐姐稱贊道：“這是今年我品嘗的最好吃的一道美食”，兒子發表了自己的餐后感言：“自己做的飯，吃著就是香”。</p><p class="ql-block"> 陶行知先生的一首兒歌是這樣的：“滴自己的汗，吃自己的飯，自己的事，自己干”。成長的意義就是自立能力的自我培養。一次挑戰，一次嘗試，喚起了兒子的家庭責任感，勞動帶來的成就與幸福，就藏在給予爸爸媽媽的感動中。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:right;">段云飛</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">2025年2月4日</p>