<p class="ql-block"> 新春佳節，餐飲消費迎來高峰。正月初七，武安市市場監督管理局積極行動，開展餐飲食品安全專項檢查，全力守護市民“舌尖上的春節”。</p> <p class="ql-block"> 檢查人員對各類餐廳、小吃店、飲品店進行全面排查。重點檢查食品原材料采購渠道，確保食材來源可溯、質量可靠；查看食品儲存條件，保證生熟分開、儲存合規；監督食品加工制作過程，杜絕違規操作和交叉污染；檢查餐飲具清洗消毒情況，保障用餐器具衛生安全。</p> <p class="ql-block"> 截至目前，春節餐飲食品安全檢查行動共檢查餐飲單位32家，發現問題10個，現場整改8個，其余問題均已責令商家限期整改。通過此次檢查，有效規范了餐飲市場秩序，及時消除了食品安全隱患，為廣大群眾度過一個歡樂、祥和、安全的春節提供了有力保障。</p>
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