湯圓里的年味澤文 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">過年吃湯圓是古老的傳統習俗，象征著團圓和美滿。湯圓由糯米制成，外形圓潤。湯圓的餡料通常有芝麻、豆沙、豬油、薺菜這么幾種。湯圓里的年味不僅僅是食物本身的美味，更是包含了團圓、甜蜜、好運、傳統和情感等多重寓意，它的制作和食用過程蘊含著豐富的傳統文化。在寶應這個古老的縣城，湯圓是春節期間不可或缺的一部分。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">兒時，每年大年初一，起床后，母親就端著一大盤熱氣騰騰、香氣四溢的湯圓放在桌上。我不由分說地抓起就吃，嘴里湯得舌頭直打滾。那時，過年能吃上一頓湯圓，可謂是我最大的心愿了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">記憶中，三十晚上一家人吃過團圓飯后，母親開始準備初一吃的湯圓。她開始和面，將糯米粉倒入一個大盆中，加入地溫水，揉成面團，放在桌子上。奶奶那邊也做好了芝麻糊的餡和豬油腌白糖的餡。母親用大拇指壓成小碗形狀，放入餡料，收口好捏緊，再搓圓。一個個湯圓的做好了以后，擺放在大八仙桌子上。母親拍拍滿是糯米粉的手，用毛巾擦著額頭的汗，欣賞著自己的杰作，每個湯圓都大小一致，美觀大方。母親摸著我的頭悄悄地說：“明早，你一定要早起啊！這湯圓里有的我在包的時候放了硬幣，如果誰吃到包有硬幣的湯圓，能有一年的好運?！?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">大年初一，母親很早起煮湯圓，在鍋里放入水，等水開后下入湯圓，先是大火，后用小火慢慢煮，煮到湯圓都飄了起來。在煮的時候，她不停地用勺子輕輕推動，防止粘鍋。鍋里的湯圓煮熟了，母親先給奶奶盛一碗，接著又給父親盛一碗，然后開始給我們小弟兄幾人各盛一碗。望著碗里香噴噴的湯圓，弟兄幾個狼吞虎咽地吃了起來。母親在一旁不停地擺手：“慢點吃，小心燙著?！?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">大哥、二哥、三哥，還有我碗里的湯圓全部都吃完了，一個也沒有吃到硬幣。呵呵，父親可吃到了硬幣。我們都羨慕地望著父親，母親笑著說：“孩兒他爸，今年你又吃到了硬幣，咱家的好運氣來了。”</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">“媽，怎么每年都是爸爸吃到有硬幣的湯圓？我們一個都吃不到，真是奇怪了。”我們失望地說。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">“你爸爸是我們家的頂梁柱。他好，我們全家自然都好！”母親對我們說。我估計，母親可能悄悄地在那個包著硬幣的湯圓的邊上捏了一個小記號。她撈湯圓時看得很清楚，每次都放進父親的碗里，這些，當年我們一點也不知道。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">當我成家立業后，每年過年吃湯圓時，那個包著硬幣的湯圓，又跑到了我的碗里，我才知道了其中的秘密，也感到了自己肩上的責任。兒子在一旁嘀咕：“爸爸吃的湯圓里有硬幣呢?！逼拮訐е吲d地說：“兒子，你爸爸今年要交好運了！”我知道妻子想讓好運一直伴隨著我們家。妻子催促我趕快吃湯圓，我夾起一個湯圓，咬了一口，一股香味在齒間流動，一枚嶄新的硬幣從湯圓里掉了出來。妻子含笑望著我，又看看兒子，連聲說：“好運氣，新年好運氣啊！”</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">湯圓里的年味，象征著家庭團圓和和睦。在過年這個特殊的日子里，吃湯圓意味著生活甜甜蜜蜜，幸福安康，好運與祈福。湯圓不僅僅是一種食物，更是情感的載體。它承載著人們對家人、朋友的思念和對過去美好時光的回憶。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">湯圓里的年味，是味覺體驗，湯圓的口感香甜軟糯，給人一種甜蜜的幸福感。湯圓在空氣中彌漫著濃郁的香氣，讓人聯想到一年來最美好的記憶。湯圓的名稱與“團圓”字音相近，象征著團團圓圓，充滿了家庭的溫馨和樂趣、家庭的團聚和幸福。營造了濃厚的節日氛圍。辭舊迎新，讓人對未來充滿期待和希望。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>