<p class="ql-block">立春,是每年農歷二月初二的一個重要節氣。</p><p class="ql-block">在中國傳統文化中,立春被視為春天的開始,象征著大地復蘇、生機勃勃。</p><p class="ql-block">在這個特別的日子里,有許多美麗動人的神話故事與之相關。</p> <p class="ql-block">蛇咬立春"</p><p class="ql-block">相傳,在遠古時代,有一只猛毒的巨蟒被封印在了地底深處。</p><p class="ql-block">這只巨蟒一直以來都對人類心懷惡意。</p><p class="ql-block">每年農歷立春這一天,巨蟒會蘇醒并沖出地面,傷及百姓。</p><p class="ql-block">為了保護人們的安全,一位英雄帶著一只火焰的鳳凰前往戰斗。</p><p class="ql-block">最終,英雄成功擊敗了巨蟒,使立春這一天成為了人們慶祝新春的象征。</p> <p class="ql-block">據古代神話傳說,在立春這一天,日之神瑞明會從東方升起,帶來陽光和溫暖,為大地帶來春天的氣息。</p><p class="ql-block">瑞明是太陽神尊,他掌管著光明和溫暖,他的到來標志著寒冬的結束和春季的開始。</p><p class="ql-block">古人相信,在立春這一天,瑞明神會帶來春雷和春雨,促進農作物的生長。</p><p class="ql-block">因此,人們在立春當天會祭拜瑞明神,祈求豐收和平安。</p> <p class="ql-block">立春,又名正月節、歲節、改歲、歲旦、打春等,為二十四節氣之首。</p><p class="ql-block">當太陽到達黃經315°時為立春,于每年公歷2月3-5日交節。</p><p class="ql-block">立,是“開始”之意;春,代表著溫暖、生長。</p><p class="ql-block">立春乃萬物起始、一切更生之義也,意味著新的一個輪回已開啟。</p> <p class="ql-block">自秦代以來,中國就一直以立春作為孟春時節的開始。</p><p class="ql-block">立春在古代是重要的祭祀節日,也是勸農備耕的重要時節,后逐漸演變為流傳千年的各種民俗:包括演春、迎春、打春、咬春等。</p><p class="ql-block">“一年之計在于春”,立春歲首對于傳統農耕社會具有重要的意義,對農戶來說,是一年繁忙農事的開端縱觀立春習俗,其中大都包含著勉農勸耕的寓意,寄托著人們對五谷豐登、倉廩殷實的美好期盼。</p><p class="ql-block">立春日及其前后時段,重大的慶典活動會舉行,如拜神祭祖、納福祈年、驅邪攘災、除舊布新、迎春等,這一系列的節慶活動不僅構成了后世歲首節慶的框架,而且它的民俗功能也一直遺存至今。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">立春風俗活動包括迎春儀式、咬春習俗和打春?;顒?。</p><p class="ql-block">迎春象征驅寒迎春,咬春寓意迎接生機,打春牛則象征勤奮耕作。</p> <p class="ql-block">?立春的風俗及飲食?主要包括以下幾種傳統習俗和美食:?</p><p class="ql-block">春餅?:春餅是立春時節最具代表性的食品之一。</p><p class="ql-block">它是一種用面粉烙制或蒸制的薄餅,常常與用豆芽、菠菜、韭黃、粉線等炒成的合菜一起吃,或者用春餅卷菜食用。</p><p class="ql-block">吃春餅寓意著喜迎春季和祈盼豐收。</p> <p class="ql-block">春卷?:春卷也是立春日人們經常食用的一種節慶美食。</p><p class="ql-block">它是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心,成長條形后下油鍋炸至金黃色。</p><p class="ql-block">春卷的餡料可葷可素,口感酥脆,既有滿足味蕾的需求,又有迎接新春的寓意。</p> <p class="ql-block">五辛盤?:又稱“五辛菜”,包括蔥、蒜、椒、姜、芥五種辛辣的生菜。</p><p class="ql-block">食用五辛盤可以驅寒、殺菌、促進新陳代謝,幫助人們在春季保持健康。</p><p class="ql-block">?蘿卜?:在許多地方,立春這天有吃蘿卜的習俗,稱為“咬春”。</p><p class="ql-block">蘿卜有解春困、增強生育機能的功效,因此被稱為“子孫蘿卜”。</p><p class="ql-block">?田艾籺?:這是一種春季常見的時令食品,由田艾制成,具有祛濕、暖胃、清腸等功效,常用于拜神祈求風調雨順。</p> <p class="ql-block">春酒與春茶?:立春時節還有飲春酒和品春茶的習俗。</p><p class="ql-block">春酒以高粱為主要原料釀造,具有濃郁的香氣和醇厚的口感;春茶則是立春后采摘的茶葉,具有提神醒腦、消食去膩的功效。</p><p class="ql-block">這些習俗和美食不僅體現了人們對美好生活的向往和祈愿,還蘊含著深厚的文化內涵和歷史傳承。</p><p class="ql-block">在享受美食的同時,我們也應該了解和傳承這些傳統習俗,讓它們在新時代煥發出新的活力。</p> <p class="ql-block">請關注北京拈香堂</p>
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