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長島歲月丨難忘連隊過年包餃子的事兒

冰山

<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>  文 | 李鵬青</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 除夕那天,在家包餃子時,一下子想起了50多年前在連隊過年包餃子的往事兒,想起海島那些純樸善良的村民們。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 現在的人們很難想象,我們那時連隊吃餃子不是由炊事班包,而是把面菜肉油等分發到班排自己包好,然后到伙房自己下,而包餃子的所有工具則由各班排自己去駐地村里去借。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 我們連駐扎在大欽島東村西北角的山下,營房緊挨著漁民的房舍。</b></p><p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b>? 記得那是1972年的春節,連隊剛從昌北農場回島,家底較厚實,過年包餃子的材料也比平時多些,能按每人1斤菜、半斤面、半斤肉和半兩油分配。下午3點開始分發食材,新兵則去漁民家借面板、搟面杖和菜刀。因為連隊在島外好幾年,除了連排干部和少數老兵,其他戰士基本上都不認識村里漁民,去借面板等也只能是硬著頭皮挨家敲門。而且我們連是120多人的大連隊,班排多,一二十個身穿軍裝的小伙子同去附近漁民家借面板,想象一下那是一種什么場景?!</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 過年誰家不吃餃子?人家漁民也要包餃子啊!但那時的軍民關系就是那么好!漁民不管老少,見了進門的戰士,一口一個“大叔”把新兵叫得臉紅脖子粗。沒有一家要求何時送回,更沒有一家說自己要用不肯借,他們寧肯自己晚些包晚些吃,也要讓連隊戰士年三十吃上餃子。一位上了年紀的漁民大媽,拉著來借面板的戰士的手說:“孩子啊,過年了你們不能在家陪爹媽,在這里為我們站崗放哨,我們這心里過意不去啊。”</b></p> <p class="ql-block"><b>  班排包餃子那場面那叫一個壯觀,和面的和面,整餡的整餡,叮叮當當,沒有一個人閑著。班排長老兵是主力,新兵多是“餃子腿兒”——負責運送餃子皮兒,或擺放餃子。大家都知道要早點兒把借來的家什兒還回去,不能耽誤人家漁民用。</b></p><p class="ql-block"><b> 現在想想,那時候的我們有多么呆傻,幾乎一兩個周就去漁民家借用包餃子的家伙什兒,可在還家什兒的時候,就沒想著給人家送一碗餃子嘗嘗!你說丟人不丟人?可人家漁民什么話都不說,就好像是應當應分的。</b></p> <p class="ql-block"><b>  時間過去半個世紀了,可連隊包餃子借面板的事兒卻記憶猶新,幾乎每次包餃子都會想起來,想起那片營房,緊挨著的漁民低矮的房屋,想起每次敲門借面板的場景……</b></p> <p class="ql-block"><b>作者簡介:李鵬青,從軍四十五年,1968年3月入伍在內長山要塞大欽守備區,歷任班長、文書、排長、干事,后調入軍事科學院軍事學術雜志社歷任編輯、主編、副社長軍事科學出版社社長兼編審。</b></p>
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