<p class="ql-block">小時候看到父母發綠豆芽，覺得這是一件極為簡單的事。如今家里買了很多綠豆，一時不知如何處理，便萌生了自己在家發豆芽的想法。這是一項不需要任何特殊設備就能完成的任務，一年四季在家都能輕松操作。以下是我在家發綠豆芽的記錄過程，與大家分享。</p> <p class="ql-block">Day 1</p>
<p class="ql-block">精選100克綠豆，先用清水洗凈，再用開水快速焯一下，以提高發芽率。實踐證明，這樣的處理方式不會對綠豆造成損害。之后，將綠豆置于室溫下浸泡一天。</p> <p class="ql-block">浸泡了一天后的綠豆，已經能隱約看見芽伴的痕跡，這預示著發芽即將開始。</p> <p class="ql-block">Day 2</p>
<p class="ql-block">將綠豆再次清洗干凈，確保沒有雜質殘留。</p> <p class="ql-block">來一個近影，看看綠豆的變化吧。</p> <p class="ql-block">我選擇用家里的蒸籠作為發豆芽的容器，在蒸籠底部鋪上一層廚房紙，為綠豆提供一個舒適的生長環境。</p> <p class="ql-block">將清洗干凈的綠豆均勻地倒入蒸籠中，讓每一顆綠豆都能得到充分的生長空間。</p> <p class="ql-block">在綠豆上再覆蓋一層廚房紙，然后輕輕灑水澆透，傾斜蒸籠，使多余的水分流出。如果水分過多，容易導致綠豆腐爛。</p> <p class="ql-block">Day 3</p>
<p class="ql-block">從這天起，每天都要給綠豆澆水，保持濕潤的環境，為綠豆芽的生長提供充足的水分。</p> <p class="ql-block">Day 4</p>
<p class="ql-block">依舊重復著每天澆水的工作，耐心地等待綠豆芽的生長。</p> <p class="ql-block">來一個近影，看看綠豆芽的生長情況。</p> <p class="ql-block">Day 5</p>
<p class="ql-block">繼續堅持每天澆水，整個過程沒有任何添加劑和化學藥品的使用，確保綠豆芽的綠色健康。</p> <p class="ql-block">Day 6</p>
<p class="ql-block">每天澆一次水，綠豆芽在精心照料下茁壯成長。</p> <p class="ql-block">近影中可以看到綠豆芽已經長出了不少，令人欣喜。</p> <p class="ql-block">Day 7</p>
<p class="ql-block">每天澆一次水，是否發現綠豆芽又長高了一些呢？再過兩天，也就是第9天，這些綠豆芽就可以食用了。讓我們一起期待吧。</p> <p class="ql-block">Day 8</p><p class="ql-block">正在長長。</p> <p class="ql-block">Day 11</p><p class="ql-block">前兩天忘記澆水照片記錄了。腦補一下，正在茁壯生長。今天是2024年的大年三十，必須采摘了，吃了豆芽，希望我能減肥像豆芽一楊苗條纖細。</p><p class="ql-block">祝大家蛇年行大運，平安喜樂！萬事如意！心想事成！</p> <p class="ql-block">用剪刀??稍微剪一下根須，洗干凈，隨便炒一下即食，吃一個新鮮和健康。</p>
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