從粵東到皖南：? 一路風景、一路美食

Jonathan (云卷云舒）

離開汕頭已一周有余，時常會翻看手機里珍存著的大海的照片；最喜歡這張在汕頭東海岸撲捉到的驚濤駭浪的瞬間；也會時常回憶黃金海岸的沙灘，一束束陽光、一排排浪花，一串串腳印，每一天早晨去散步，都會看到不一樣的大海… 廣濟樓配樓的弧形屋檐 離開汕頭前的兩天，驅車一個多小時，去了趟潮州古城。這座有兩千年歷史的“嶺南名府”，有保存完好的廣濟樓城門和高高的古城墻，古城里的牌坊街和甲第巷則見證著這座南國古郡人才輩出的歷史。像潮汕地區的大多數寺院一樣，古城里的千年古剎開元寺，照例是香火旺盛。 甲第巷里的明清古宅 中午在古城里吃的的是物超所值的海鮮粥，干干凈凈的餐館里，從大廚到服務生，都是二十出頭的年輕人；此次南下旅居，發現潮汕地區的各行各業，大多是自己創業或出來打工的年輕人，不像北京的服務業，好像中年人更多一些。那日為了觀看晚八點才開始的廣濟橋燈光秀，在古城里隨便找了家餐廳用晚餐。在潮汕地區用餐，不用擔心口味，除了價格有不同外，隨便哪一家餐館都美味可口，好像他們對食材都很講究。 下午在熙熙攘攘的廣濟橋上流連，廣濟橋中間的那些船會被定時移開，被網友戲稱為是真正的“過河拆橋”；晚上守候在廣濟橋畔，終于錄制成了一段音樂燈光秀，剪輯成下面四分多鐘的短視頻，以資留念！ 潮汕地區的人不怎么講究穿著，即使是在三九隆冬，到處可以見到上身一件薄羽絨服、腳上一雙拖鞋、騎著摩托的人。估計除了喝茶和吃生腌不能馬虎外，潮汕人對其它的事都很隨性，只要自己覺得自在就好。潮汕、潮汕，汕頭和潮州沒有機場，而在潮、汕之間的揭陽倒是有個機場，叫“揭陽潮汕機場”。這也是揭陽成為潮汕地區最大的物流集散中心的緣故吧。揭陽也是座古城，始建于明朝的揭陽樓是揭陽地標式建筑；而揭陽本地的英歌舞，據說也更傳統、更正宗。 揭陽學宮一角 揭陽學宮，始建于南宋，一座宮廷式別院，紅墻紅瓦，青榕綠竹，方桌條凳，當年有多少學子在這里寒窗苦讀。 揭陽市有個普寧，雖然地處潮汕，普寧卻是有點獨樹一幟。普寧有國際服裝城，市中心的普寧廣場貌似把周邊十里八鄉的人都吸引了過來，無論是否周末，這里總是人頭攢動，有點大都市的風范；像汕頭和潮州古城一樣，普寧也依然是滿街的咖啡屋和美食。 普寧市區中有一座六百年的古村落，名字很土，叫泥溝村，是粵東著名的僑鄉；村里的古宅保存的很完好，張家祠堂等各大家族的祖廟修葺得富麗堂皇。 普寧的德安里還有一個大清年間留下來的方家古宅，方家當年出過封疆大吏。方宅的七百間房屋連成一座大院，是難得一見的古跡。難怪網友調侃說：京城皇庭，普寧民宅！ 在普寧住了幾天，把普寧的市井生活照片作成了下面的視頻。偶爾抓拍到的英歌舞和舞獅，充滿濃濃的年味… 在普寧逗留期間，天氣預報總是預報說龍年歲末，河南和山東段會有雨雪；雖然有些不舍，為了避開可能因雨雪造成的擁堵，還是匆匆結束了此次冬季之旅，告別普寧，驅車北上。我們特意選擇避開京港澳高速，從普寧北上瑞金，在瑞金休整一晚，然后走京臺高速，北上安慶、途徑棗莊，最后回到北京。京臺高速大部分路段是雙向四車道，基本不會堵車。不過或許是有些人回家心切吧，途中遇到過幾次車禍，好在現在的車主都很理智，處理的都比較及時，每次導航上顯示出的紅色路段，緩行時間一般都在十幾分鐘左右！安徽和山東段的高速還會有“前方事故/前方車流量大，請降速緩行的”貼心短信預警。 瑞金除了近年來火爆的紅色旅游線路外，在市里有條“象湖里文化創意街”，象湖里是明清遺留下來的古街，也是當年蘇區紅軍學校的舊址。街里的那些高高大大的祠堂，建筑風格很特別，大屋頂開著兩進天井。 街里這家叫見囍的餐館的牛肉湯超好吃；食街里的客家擂茶，相傳是元初躲避戰亂的中原人帶過來的。 夜幕下的象湖里徽派建筑群 離開瑞金，繼續北上，在長江北岸重鎮—安慶歇腳；在當地名菜館《宋徽廚》品嘗到了安慶名菜—雞湯炒米。安慶也在努力打造復古的旅游風，著名的倒爬獅步行街，就是在安慶古城舊址上開發的。離開安慶前，專門用了一個上午在安慶古城游覽。 安慶古城風光 在安慶的長江邊，有個迎江寺，據說寺里那座迎江塔的風鈴轉動時，能呵護一方平安。離開安慶，途徑棗莊，疾馳在寬闊的京臺高速上，一路平安回京。這一路，跨黃河、過長江，往返四千多公里，鄭州、武漢、韶關、惠州—汕頭、普寧、瑞金、安慶、棗莊，看不盡一路風景，吃不夠一路美食；感受到了潮汕人的務實、熱情和在商言商的職業操守，嶺南不愧為市場經濟活躍的地區，處處充滿活力，人人又都會享受；喝功夫茶長大的潮汕人，對生活的理解可以用這句廣告語來詮釋：“漂亮的人生，應該有海的合奏”！云卷云舒，記于2025年1月28日，蛇年除夕。

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Jonathan (云卷云舒）