歡歡喜喜過新年我家的年夜飯

羊乳老兵王偉民

這扇深棕色的門上貼著紅紙黑字的對聯，為新年增添了濃濃的節日氛圍。今天是除夕，家里的一切都彌漫著新年的氣息。這扇門仿佛也在迎接新年的到來，門后的家里正是一片熱鬧的景象。 今天是除夕，我老伴一大早就起來準備年夜飯了。三種餃子餡昨天晚上都盤好了，今天下午要做的菜也早早就開始準備了。洗菜、切菜、配菜，老伴在廚房里忙碌個不停。我看著老伴穿著紫色圍裙在水槽邊忙碌的身影，心里滿是溫暖。這頓年夜飯可是我們對新年美好的期盼，每一頓飯菜都傾注著我們對新年的祝福。 廚房里的桌子上擺滿了各種食材和菜肴，這些食材就像等待檢閱的士兵，整整齊齊地排列著。老伴精心準備著每一道菜，這些食材即將變成美味的菜肴，擺上餐桌，成為我們年夜飯的一部分。看著這些食材，我仿佛已經聞到了年夜飯的香味，那是家的味道，是新年的味道。 在準備做年夜飯的過程中，桌面上擺放著切好的蔬菜和其他食物配料。 我負責做一些力所能及的事，比如把紅蘿卜切成絲。我按照老伴教的方法，將紅蘿卜切成細細的絲，這些紅蘿卜絲將被用來做涼拌三絲。這道菜雖然簡單，但要想做得好吃，可得下一番功夫呢。紅蘿卜絲和菠菜要焯個水，粉絲也要用開水燙一下然后撈出，用開水泡起來。起鍋燒油，先放花椒炸一下，然后撈出，再炒蔥花、蒜片、小米椒，加入泡臘八蒜的陳醋、醬油、鹽，等鍋涼了，再把三絲倒進鍋里翻拌均勻。再準備一頭大蒜，放入蒜臼子里，再放入幾個小米椒，一塊搗碎，然后再放入拌好的三絲里，還要切一些香菜末也一塊放入，這個涼拌三絲就算是做好了。這道菜口味是又酸又辣還有蒜末的香味，每次做這道菜的時候，我都覺得這是對新年的獨特獻禮。 這瓶酒已經放了七八年了，今年過年把它打開喝了，圖個吉利。 家里餐桌上擺滿了各式各樣的菜肴，我們一家人圍坐在一起，準備享用美食。這些菜肴都是我們精心準備的，每一道菜都承載著我們對新年的祝福。看著滿桌的菜肴，我心里滿是幸福。我們一家人圍坐在一起，歡歡喜喜地吃著年夜飯，歡聲笑語回蕩在房間里，這就是新年的味道，是家的味道。 大圓桌上有各種中式菜品，有魚蝦等海鮮以及蔬菜肉類拼盤，還配有筷子酒杯餐具。魚象征著年年有余，蝦象征著紅紅火火，這些菜品都是我們對新年美好的期許。我們一家人圍坐在這張大圓桌旁，一邊品嘗著美食，一邊暢談著過去的一年和對新年的展望。新年的鐘聲即將敲響，我們一家人在這頓年夜飯中，感受著濃濃的親情和新年的喜悅。 這是一桌豐盛的家庭聚餐，每一道菜都是我們的心血結晶。我們一家人圍坐在一起，享受著這頓豐盛的年夜飯。這頓飯不僅僅是食物的盛宴，更是我們一家人情感的交流。我們在這頓年夜飯中，感受到了家的溫暖，也感受到了新年的歡樂。我們一家人歡歡喜喜地吃著年夜飯，期待著新的一年里幸福美滿。 這盤美味的炸雞翅散發著誘人的香氣，外皮金黃酥脆，咬上一口，肉香四溢。這道菜也是年夜飯中不可或缺的一部分，它代表著我們對新年的美好祝愿。我們一家人圍坐在一起，分享著這道美味的炸雞翅，歡聲笑語不斷。這道菜不僅僅是一道美食，更是我們一家人對新年的熱愛和期待。 每年春節魚是不可少的，大家都講究一個年年有余，老伴蒸的桂魚擺在餐桌中央，周圍擺滿了各種菜肴。清蒸桂魚是年夜飯中的特色菜品，它象征著富貴吉祥、年年有余。我們一家人圍坐在一起，品嘗著這道美味的清蒸桂魚，感受著新年的喜悅。桂魚的鮮美讓我們贊不絕口，這道菜也是我們對新年的美好祝福。我們一家人歡歡喜喜地吃著年夜飯，期待著新的一年里好運連連。 紅燒豬蹄散發著濃郁的香味，這道菜也是年夜飯中的重頭戲。紅燒豬蹄寓意著紅紅火火，我們一家人圍坐在一起，品嘗著這道美味的紅燒豬蹄，感受著新年的歡樂。這道菜的口感軟糯，味道醇厚，讓我們贊不絕口。我們一家人歡歡喜喜地吃著年夜飯，期待著新的一年里幸福安康。

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