24節氣之——小寒大寒茶會：一杯普洱，品味歲月靜好

荷風

小寒小聚。 　　2025年小寒時間是1月5日10點32分31秒，臘月初六。小寒，是二十四節氣中的第23個節氣，冬季的第5個節；太陽黃經為285°；于每年公歷1月5-7日交節，恰好處于“二九”到“三九”期間，在這段時間里，北方地區的寒冷尤為嚴酷，而南方相對溫和。小寒，標志著季冬時節的正式開始，冷氣積久而寒，小寒意味天氣寒冷，但未到極點。冬至之后，冷空氣頻繁南下，氣溫持續降低，溫度在一年的小寒、大寒之際降到最低，“小寒時處二三九，天寒地凍冷到抖”。 從地理和氣候的角度來看，小寒和大寒是中國最冷的兩個節氣，小寒在北方可能是全年最冷的時期，而在南方由于地面還存有余熱，大寒時期感覺更寒冷。但今年是個暖冬。 　　有溫婉氣質的云嬌老師主理這場室內小寒茶會，窗外寒意漸濃，而室內卻是一片茶香四溢的溫馨天地，茶桌上，擺放著兩款本次品鑒的普洱茶——“望月”與“太和永年陳倉普洱”。 胥佳老師用紫砂壺精心沖泡，她手法嫻熟，動作優雅，每一次注水、出湯都恰到好處。紫砂壺的溫潤質感與普洱茶的醇厚韻味相得益彰，壺中茶香裊裊升起，彌漫在整個茶室，讓人沉醉其中…… 小寒到大寒之間，還有臘八，到了臘八就意味著快要過年了。臘八這天，南北各地都有喝臘八粥的習俗，相傳這一習俗起源于佛寺。有一次，釋迦牟尼在修行中饑餓難耐，昏倒在地，一位好心的牧羊女施予他一碗加了野果的糯米粥，他才得以活命。這一天正是十二月初八，佛家便在這一天熬粥供佛，這一天熬的粥便被稱為臘八粥，“臘八”也成了“佛祖成道紀念日”。 不過，我們有些特別，臘八粥是傳統，但我們更喜歡喝一杯熱茶，今年還吃紫米白果飯。這道飯軟糯可口，有些肉搭配，茶的清香，正好減去了油膩，別有一番滋味。 小寒至，寒意漸濃，泡上一壺好茶，茶香裊裊，似是冬日里的暖陽，嘗一口紫米白果飯，紫米的軟糯與白果的清香交織在一起，每一口都是滿滿的幸福感。這小寒，多了幾分溫暖與愜意。 2025年1月20日4時00分08秒時太陽黃經到達300°神州大地又迎來大寒。 這是最后一個節氣，同時也意味著春天快要來臨，大寒，天寒人不寒，總有一些溫暖，與你不期而遇！ 云嬌老師做好了“策劃書”： 大家好，計劃明天下午三點在北部濕地公園共赴"大寒"茶會茶會主題："櫻春匯”櫻花??樹下寫下新春祝福，喜迎春天大寒至，春可期。紅爐溫茶，且待春來。至此冬色盡，辭舊盼新春。愿之所念，不染風霜，四季長安。“匯”匯茶友匯茗茶匯美食匯美器匯美圖 　　雖大寒時節卻擋不住一場溫暖的茶聚。 云嬌老師早早就選好了地點，精心布置了雅致的茶席。茶席上，茶具錯落有致，茶香裊裊，大紅對聯格外顯眼，仿佛為這大寒冬日增添了一抹溫情。接近年關，許多茶友都因事忙碌，無法前來相聚。然而，就在這樣的時刻，朱總的大學學長夫婦從遙遠的成都過來，帶著滿滿的誠意與熱情，加入到這場特別的茶會之中。成都美女還會書法，寫了“平安”、“喜樂”等對聯，美麗有才，學長儒雅隨和，這一切承載著他們對新一年的美好祈愿。 大家圍坐在一起，品著香茗，賞著微微綻放的山櫻花，櫻花在冬風中悄然吐蕊，今年雖未全然盛放，卻已展現出生命的堅韌與美好，與這茶香相映成趣，為這個大寒之日增添了一份別樣的詩意和溫暖。 　　冬日暖陽下望著掛在樹枝上的春聯，在大寒這個節氣里，這樣的春聯仿佛是提前奏響的春之序曲，給冬日帶來一絲溫暖的希望。 　　大寒時節相聚一堂，品茶話家常，共度這溫暖的冬日時光。此次品飲的是云嬌老師家的景邁“望月”普洱熟茶，其湯色紅亮，香氣濃郁，滋味醇厚，回甘持久，在干燥的冬季非常解渴。 此次采用燜蒸的方式沖泡，讓茶湯更加醇厚，盡顯景邁茶的獨特魅力。云嬌老師精心布置的茶席充滿了新年的氛圍。茶席上擺放著精致的茶杯、茶壺和裝飾品，營造出溫馨而雅致的品茶環境。 在這個特殊的日子里，大家圍坐在一起手持茶杯， 感受著中國傳統節氣帶來的歡樂，體會著濃濃的中國文化氣息。大寒雖是一年中最寒冷的時節，但此刻的我們卻在茶香與歡聲笑語中，感受到了溫暖與希望。 　　圍坐在桌旁舉杯共飲，享受著陽光下美好時光的人們在冬日里相聚，用一杯熱茶驅散寒意，用歡聲笑語溫暖彼此的心靈。 大家一邊品茶，一邊談論著生活中的趣事，仿佛被這份溫暖所融化。 　　穿著傳統服飾的我們，手持寫有“平安”、“喜樂”拍照留念。在這個寒冷的季節里，大寒茶會不僅是一場茶的盛宴，更是一次心靈的慰藉。大家聚在一起，分享著對新一年的期望，那橫幅上的字不僅僅是簡單的祝福，更是對美好生活的一種向往。 　　時光流轉，對美好生活的追求從未改變。每一次都精心準備，與節氣一同感受自然的律動與更迭。熱愛生活的人，總會被生活溫柔以待。（荷風） 　　陽光灑在櫻花樹下的桌子上，桌上擺放著茶具、春聯等物品，并掛著紅色對聯和福字品。大寒茶會在這戶外的美景中，櫻花樹下，一杯香茗，幾縷陽光，構成了一幅和諧美好的畫面，讓人陶醉其中，感受著大自然與人文的交融。 不知不覺中，又過了一年。每一年因為記錄茶事，收獲那么多美好，感恩有茶有花有你們。（云嬌） 一年24個節氣，每個節氣都那么用心用情，太棒了！（青青） 　　劉老師對生活的熱愛，正如她的網名——“行云流水”，這也是我們為之奮斗的終極目標，擇一城而居，品一盞普洱，賞一枝獨秀，享一群茶友?。_燕） 真的是美器美席美圖匯！還有福字和對聯，創意真棒，又漂亮又有祝福之意?。ㄐ烊海?lt;/p> “”寒氣之逆極，故謂大寒?！钡衲晁坪鹾芏嗳硕加X得“不冷”那么不冷的“暖冬”大寒，還寒嗎？ 　　科普一下：一方面，今年是厄爾尼諾消退年副熱帶高壓牢牢控制著這片大地阻礙了冷空氣的南進不能降溫的同時導致了干燥的天氣。一方面在北極環境限制、全球變暖、海洋狀況，歐亞陸表積雪、太陽輻射、人類活動的復雜影響下亞洲冷極奧伊米亞康， 2024年12月全月均溫比1991～2020年均值高出10.3℃影響中國的西伯利亞“冷庫”疲軟前幾撥降溫，冷氣可能已經耗盡，接下來影響我國的冷空氣強度總體減弱。 所以數九寒天，可能真的不寒了！但愿未來我們還能感受寒冷，還能穿起自己厚厚的冬衣…… 大寒是結束，也是開始，2025年新的一年，共同出發，共赴熱愛。（云嬌） 這是成都才女畫的葫蘆——葫蘆福祿 　　當大寒悄然離去，冬日的最后一絲寒意被溫柔的春風拂去，世間萬物將被喚醒，迎來一片生機盎然的景象。 大寒之后，便是春天。這是一年四季中最動人的轉折，是冬天的句點，也是春天的序章。大寒是冬天的結束，也是春天的開始。在這個充滿希望的時刻，讓我們一起迎接新的開始，期待新的希望。 愿你我在新的一年里，萬事如意，幸福安康。愿生活如春日般溫暖明媚，如繁花般絢爛多彩。 愿你心懷希望，一路繁花相送。

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24節氣之——小寒大寒茶會：一杯普洱，品味歲月靜好

荷風

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