<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 除夕。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 今天是今年，明天是明年，是結(jié)束，也是開(kāi)始。除夕之夜，秋穎為家人、親人、朋友送上深深的祝福:祝福各位和家人春節(jié)快樂(lè)！幸福安康！年年歲歲常歡愉，歲歲年年常喜樂(lè)！讓健康和快樂(lè)伴隨您的每一天。再次祝福親朋好友春節(jié)快樂(lè)！蛇年吉祥！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 春節(jié)吃餃子是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一個(gè)重要習(xí)俗。我相信，家家戶戶的餐桌上，都少不了一盤熱氣騰騰的餃子。今天的餃子??，香氣撲鼻，（當(dāng)然也有魚、蝦、肉、菜）忍不住感慨分享一下。 餃子的形狀酷似古代金元寶，因此，過(guò)年吃餃子寓意著招財(cái)進(jìn)寶，代表著新的一年的生活會(huì)越來(lái)越好。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">餃子的靈魂在于餡。每種餡料都有其特定的寓意，我家今年的餃子餡是韮菜牛肉。家的味道，情感寄托。韭菜的諧音是“久財(cái)”，寓意長(zhǎng)長(zhǎng)久久的財(cái)源廣進(jìn)，還有更重要的含意是父母情、夫妻情、子孫情、兄妹情、朋友情長(zhǎng)長(zhǎng)久久，幸福滿滿。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 制作時(shí)，將韭菜切碎后用油拌勻以防止出水，牛肉餡中加入生抽、蠔油、香油和花椒水?dāng)嚢柚辽蟿牛詈髮⒕虏说谷肱Ｈ怵W中拌勻即可。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 餃子餡中藏硬幣不僅是寄托著人們對(duì)新的一年的美好期盼，也增添了節(jié)日的喜慶氣氛和家庭的歡樂(lè)時(shí)光。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 擺放餃子時(shí)要順著擺，切忌擺成圈，不能讓新日子走進(jìn)了死胡同。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 春節(jié)煮餃子還寓意來(lái)年財(cái)源滾滾。這是因?yàn)樵谥箫溩拥倪^(guò)程中，需要在鍋中加入三道涼水，讓餃子滾三滾，然后再在沸騰的水里面煮，因此，煮餃子有著來(lái)年財(cái)源滾滾的美好寓意。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 總之，吃餃子是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，從拌餡、搟皮、包餃子、擺放餃子、煮餃子，到吃餃子，無(wú)不體現(xiàn)了人們對(duì)美好生活的向往。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 不知你們家鄉(xiāng)對(duì)春節(jié)吃餃子還有什么說(shuō)法，評(píng)論區(qū)留言，多多交流。</b></p>
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